韭菜具發散性，能溫腎助陽。然多數高血壓患者屬陰虛體質，易生燥熱或陽火過盛，過量食用韭菜不僅不利血壓控制，恐致病情惡化。
豬肝
豬肝味甘苦，性溫，歸肝經。具有補肝養血、明目之效，被譽為「營養寶庫」。其含一般肉類缺乏的維生素C與微量元素硒，能強化免疫反應、具抗氧化作用、延緩衰老、抑制腫瘤細胞生成，亦用於治療急性傳染性肝炎。然而因膽固醇含量較高，高血壓、冠狀動脈性心臟病、肥胖症及高脂血症患者應避免食用。
雞湯
雞湯雖營養豐富，但過量攝取易導致膽固醇與血壓升高。故高血壓患者尤須謹慎，切勿輕易將雞湯作為營養補充品。否則恐使病情惡化，對身體造成危害。
吸菸
最後最關鍵的是避免吸菸。菸草中的尼古丁會刺激心臟與血管，導致血壓上升並加速動脈硬化進展。
高血壓飲食療法食譜
芹菜粥
芹菜（連根）120克、粳米250克。芹菜洗淨切6公分段，粳米淘洗備用。鍋中放入芹菜與粳米，加適量清水，大火煮沸後轉小火燉煮至米粒軟爛。最後加少許鹽與味精拌勻即成。
菊花粥
菊花粉15克、粳米100克。菊花去梗後蒸熟，取出日曬或陰乾，研磨成細粉備用。粳米洗淨入鍋，加適量水大火煮沸後轉小火煮至半熟。加入菊花粉，續以小火煮至米粒呈粥狀。每日兩次，於晚餐時段食用。
蓮葉粥
新鮮蓮葉一片、粳米100克、冰糖少許。將新鮮荷葉洗淨煎煮取汁，以荷葉煎汁煮粳米與冰糖成粥。早晚趁熱食用。
綠豆昆布粥
綠豆、昆布各100克，米適量。昆布切碎後與其他兩樣食材同煮成粥。可長期作為晚餐食用。
醋漬花生
生花生浸泡於醋中，五日後食用。每日早晨食用10～15粒，具降壓、止血、降低膽固醇之功效。