Çin soğanı, dağıtıcılık özelliğine sahiptir ve böbrekleri ısıtarak yang enerjisini güçlendirir. Ancak, çoğu hipertansiyon hastası, kuru ısı ve aşırı yang ateşi ile karakterize edilen yin eksikliği yapısına sahiptir. Çin soğanını büyük miktarlarda tüketmek, kan basıncının kontrolünü engellemekle kalmaz, durumu daha da kötüleştirebilir.
Domuz Karaciğeri
Tatlı ve acı tadı ve sıcak yapısı ile domuz karaciğeri, karaciğer meridyenine girer. Karaciğeri ve kanı beslerken görme yeteneğini de geliştirir, bu nedenle "besin hazinesi" olarak bilinir. Çoğu ette bulunmayan C vitamini ve eser element selenyum içeren domuz karaciğeri, bağışıklık tepkisini güçlendirir, oksidasyonla savaşır, yaşlanmayı geciktirir, tümör hücresi büyümesini engeller ve akut enfeksiyöz hepatiti tedavi edebilir.Ancak domuz karaciğeri kolesterol oranı yüksektir ve hipertansiyon, koroner kalp hastalığı, obezite veya hiperlipidemi olan kişiler tarafından tüketilmemelidir.
Tavuk Suyu
Tavuk suyu önemli bir besin değeri sunsa da, aşırı tüketimi kolesterol ve kan basıncı seviyelerini yükseltebilir. Bu nedenle, özellikle hipertansiyonu olan hastalar için besin takviyesi olarak gelişigüzel kullanılmamalıdır.Aksi takdirde, durumu daha da kötüleştirebilir ve yararlı olmaktan çok zararlı olabilir. Sigara Son olarak, sigara içmekten kaçınılmalıdır. Sigaranın içindeki nikotin kalbi ve kan damarlarını uyararak kan basıncını yükseltir ve ateroskleroz oluşumunu hızlandırır. Hipertansiyon için Diyet Tarifleri Kereviz Lapası 120 g kökleri ile birlikte kereviz,ve 250 g japonik pirinç. Kerevizi yıkayın, 6 cm uzunluğunda kesin ve pirinci durulayın. Kerevizi ve pirinci yeterli miktarda su ile bir tencereye koyun. Yüksek ateşte kaynatın, ardından pirinç lapa haline gelene kadar pişirin. Bir tutam tuz ve MSG ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.100 g japonik pirinç. Krizantem çiçeklerinin saplarını çıkarın, buharda pişirin, ardından güneşte veya havada kurutun ve ince toz haline getirin. Pirinci yıkayın, yeterli miktarda su ile tencereye ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından yarı pişene kadar kaynatmaya devam edin. Krizantem tozunu ekleyin ve pirinç lapa haline gelene kadar kaynatmaya devam edin. Günde iki kez, özellikle akşam yemeğinde tüketin.
Lotus Yaprağı Lapası
1 taze lotus yaprağı, 100 g japonica pirinci, az miktarda kaya şekeri. Taze lotus yaprağını yıkayın ve kaynatarak suyu çıkarın. Bu lotus yaprağı suyunu kullanarak japonica pirinci ve kaya şekerini lapaya pişirin. Kahvaltı ve akşam yemeğinde ılık olarak tüketin.
Mung Fasulyesi ve Yosun Lapası
100 g mung fasulyesi, 100 g yosun ve uygun miktarda pirinç. Yosunu ince ince doğrayın ve diğer iki malzemeyle birlikte lapaya dönüştürün. Akşam yemeği olarak uzun süre tüketilebilir.
Sirkeye Batırılmış Yer Fıstığı
Çiğ yer fıstığını beş gün boyunca sirkeye batırın. Sabahları günde 10-15 tane tüketin. Bu, kan basıncını düşürmeye, kanamayı durdurmaya ve kolesterolü azaltmaya yardımcı olur.