Kinesisk gräslök har spridande egenskaper och värmer njurarna för att stärka yang-energin. De flesta patienter med högt blodtryck har dock en yin-bristande konstitution som kännetecknas av torr värme och överdriven yang-eld. Att äta stora mängder gräslök hindrar inte bara blodtryckskontrollen utan kan också förvärra tillståndet.
Fläsklever
Fläsklever, med sin söta och bittra smak och varma natur, går in i levermeridianen. Den ger näring åt levern och blodet samtidigt som den förbättrar synen, vilket har gett den rykte om sig att vara en "näringsrik skattkista". Den innehåller C-vitamin och spårämnet selen – vilket är ovanligt i de flesta köttsorter – och stärker immunförsvaret, bekämpar oxidation, fördröjer åldrandet, hämmar tumörcellstillväxt och kan behandla akut infektiös hepatit.Grislever har dock ett högt kolesterolvärde och bör undvikas av personer med högt blodtryck, kranskärlssjukdom, fetma eller hyperlipidemi.
Kycklingbuljong
Kycklingbuljong har ett betydande näringsvärde, men överdriven konsumtion kan höja kolesterol- och blodtrycksnivåerna. Därför bör den inte användas utan urskiljning som näringstillskott för patienter, särskilt de med högt blodtryck.Annars kan det förvärra tillståndet och vara skadligt snarare än fördelaktigt. Rökning Sist men inte minst måste rökning undvikas. Nikotinet i cigaretter stimulerar hjärtat och blodkärlen, vilket höjer blodtrycket och påskyndar bildandet av åderförkalkning. Recept för högt blodtryck Selleri-gröt 120 g selleri med rötter,och 250 g japonica-ris. Skölj selleri, skär den i 6 cm långa bitar och skölj riset. Lägg selleri och ris i en kastrull med tillräckligt med vatten. Koka upp på hög värme och låt sedan sjuda tills riset bryts ner till gröt. Tillsätt en nypa salt och MSG, rör om väl och servera.100 g japonica-ris. Ta bort stjälkarna från krysantemumblommorna, ånga dem och låt dem sedan torka i solen eller i luften innan du maler dem till fint pulver. Skölj riset och lägg det i en kastrull med tillräckligt med vatten. Koka upp på hög värme och låt sedan sjuda tills det är halvkokt. Tillsätt krysantemumpulvret och fortsätt sjuda tills riset bryts ner till gröt. Ät två gånger om dagen, särskilt till kvällsmaten.
Lotusbladgröt
1 färskt lotusblad, 100 g japonica-ris, en liten mängd sockerbitar. Tvätta det färska lotusbladet och koka upp det till en buljong. Använd denna lotusbladbuljong för att koka japonica-riset och sockerbitarna till en gröt. Ät varmt till frukost och middag.
Mungbön- och kelpgröt
100 g mungbönor, 100 g kelp och en lämplig mängd ris. Hacka kelpen fint och koka den tillsammans med de andra två ingredienserna till gröt. Kan konsumeras långvarigt som kvällsmat.
Vinägerblötlagda jordnötter
Blötlägg råa jordnötter i vinäger i fem dagar. Konsumera 10–15 kärnor dagligen på morgonen. Detta hjälper till att sänka blodtrycket, stoppa blödningar och sänka kolesterolhalten.