Arpagicul chinezesc are proprietăți dispersante și încălzește rinichii pentru a întări energia yang. Cu toate acestea, majoritatea pacienților hipertensivi prezintă o constituție cu deficit de yin, caracterizată prin căldură uscată și exces de energie yang. Consumul de cantități mari de arpagic chinezesc nu numai că împiedică controlul tensiunii arteriale, dar poate agrava starea.
Ficat de porc
Ficatul de porc, cu gustul său dulce-amărui și natura caldă, pătrunde în meridianul ficatului. Hrănește ficatul și sângele, îmbunătățind în același timp vederea, ceea ce i-a adus reputația de „comoară nutrițională”. Conținând vitamina C și oligoelementul seleniu, rar întâlnit în majoritatea cărnii, acesta îmbunătățește răspunsul imunitar, combate oxidarea, întârzie îmbătrânirea, inhibă creșterea celulelor tumorale și poate trata hepatita infecțioasă acută.Cu toate acestea, ficatul de porc are un conținut ridicat de colesterol și trebuie evitat de persoanele cu hipertensiune arterială, boli coronariene, obezitate sau hiperlipidemie.
Supă de pui
Deși supa de pui are o valoare nutritivă semnificativă, consumul excesiv poate crește nivelul colesterolului și al tensiunii arteriale. Prin urmare, nu trebuie utilizată în mod indiscriminat ca supliment nutritiv pentru pacienți, în special pentru cei cu hipertensiune arterială, pentru care nu este recomandată.În caz contrar, poate agrava starea, dovedindu-se mai degrabă dăunătoare decât benefică. Fumatul Nu în ultimul rând, fumatul trebuie evitat. Nicotina din țigări stimulează inima și vasele de sânge, crescând tensiunea arterială și accelerând formarea aterosclerozei. Rețete alimentare pentru hipertensiune teresă Terci de țelină 120 g țelină cu rădăcini,și 250 g de orez japonica. Spălați țelina, tăiați-o în bucăți de 6 cm și clătiți orezul. Puneți țelina și orezul într-o oală cu suficientă apă. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi lăsați să fiarbă până când orezul se transformă în terci. Adăugați un vârf de sare și MSG, amestecați bine și serviți.100 g orez japonica. Îndepărtați tulpinile de la florile de crizantemă, fierbeți-le la abur, apoi uscați-le la soare sau la umbră. Măcinați-le până obțineți o pulbere fină și puneți-le deoparte. Clătiți orezul japonica și puneți-l într-o oală cu o cantitate adecvată de apă. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi reduceți la foc mic și fierbeți până când este pe jumătate gata. Adăugați pulberea de crizantemă și continuați să fierbeți până când orezul este moale și are consistența unui terci. Consumați de două ori pe zi, în special la cină.
Terci de frunze de lotus
1 frunză proaspătă de lotus, 100 g orez japonica, o cantitate mică de zahăr brut. Spălați frunza proaspătă de lotus și fierbeți-o pentru a obține un bulion. Folosiți acest bulion de frunze de lotus pentru a fierbe orezul japonica și zahărul brut până se transformă într-un terci. Consumați cald la micul dejun și la cină.
Terci de fasole mung și alge
100 g fasole mung, 100 g alge și o cantitate adecvată de orez. Tăiați fin algele și gătiți-le împreună cu celelalte două ingrediente pentru a obține un terci. Poate fi consumat pe termen lung ca masă de seară.
Arahide înmuiate în oțet
Înmuiați arahide crude în oțet timp de cinci zile. Consumați 10-15 boabe zilnic dimineața. Acest lucru ajută la scăderea tensiunii arteriale, oprirea sângerării și reducerea nivelului de colesterol.