Chinese bieslook heeft verspreidende eigenschappen en verwarmt de nieren om de yang-energie te versterken. De meeste hypertensiepatiënten hebben echter een yin-tekort, wat zich uit in droge hitte en overmatig yang-vuur. Het consumeren van grote hoeveelheden Chinese bieslook belemmert niet alleen de bloeddrukcontrole, maar kan de aandoening ook verergeren.
Varkenslever
Varkenslever, met zijn zoete en bittere smaak en warme aard, komt terecht in de levermeridiaan. Het voedt de lever en het bloed en verbetert het gezichtsvermogen, waardoor het de reputatie heeft een "voedingsschat" te zijn. Het bevat vitamine C en het sporenelement selenium, wat ongebruikelijk is in de meeste vleessoorten, en versterkt de immuunrespons, bestrijdt oxidatie, vertraagt veroudering, remt de groei van tumorcellen en kan acute infectieuze hepatitis behandelen.Varkenslever bevat echter veel cholesterol en moet worden vermeden door mensen met hypertensie, coronaire hartziekten, obesitas of hyperlipidemie.
Kippenbouillon
Hoewel kippenbouillon een aanzienlijke voedingswaarde heeft, kan overmatige consumptie het cholesterolgehalte en de bloeddruk verhogen. Daarom mag het niet zomaar worden gebruikt als voedingssupplement voor patiënten, met name voor mensen met hypertensie.Anders kan het de aandoening verergeren en eerder schadelijk dan heilzaam zijn. Roken Last but not least moet roken worden vermeden. De nicotine in sigaretten stimuleert het hart en de bloedvaten, waardoor de bloeddruk stijgt en de vorming van atherosclerose wordt versneld. Dieetrecepten voor hypertensie Selderijpap 120 g selderij met wortels,en 250 g japonica-rijst. Was de selderij, snijd deze in stukken van 6 cm en spoel de rijst af. Doe de selderij en de rijst in een pan met voldoende water. Breng het geheel op hoog vuur aan de kook en laat het vervolgens sudderen tot de rijst tot pap is uitgekookt. Voeg een snufje zout en MSG toe, roer goed door en serveer.100 g japonica-rijst. Verwijder de stelen van de chrysanthemumbloemen, stoom ze en laat ze in de zon of aan de lucht drogen voordat u ze tot fijn poeder vermaalt. Spoel de rijst af en doe deze in een pan met voldoende water. Breng het geheel op hoog vuur aan de kook en laat het vervolgens sudderen tot het half gaar is. Voeg het chrysanthemumpoeder toe en laat het geheel sudderen tot de rijst tot pap is uitgekookt. Eet dit tweemaal daags, met name bij het avondeten.
Lotusbladpap
1 vers lotusblad, 100 g japonica-rijst, een kleine hoeveelheid rietsuiker. Was het verse lotusblad en kook het tot een bouillon. Gebruik deze lotusbladbouillon om de japonica-rijst en rietsuiker tot pap te koken. Eet dit warm bij het ontbijt en het avondeten.
Mungbonen- en kelppap
100 g mungbonen, 100 g kelp en een passende hoeveelheid rijst. Hak de kelp fijn en kook deze samen met de andere twee ingrediënten tot pap. Kan langdurig worden geconsumeerd als avondmaaltijd.
In azijn geweekte pinda's
Week rauwe pinda's vijf dagen in azijn. Eet 's ochtends dagelijks 10-15 pinda's. Dit helpt bij het verlagen van de bloeddruk, het stoppen van bloedingen en het verlagen van het cholesterolgehalte.