Bawang daun Cina memiliki sifat menyebar dan menghangatkan ginjal untuk memperkuat energi yang. Namun, sebagian besar penderita hipertensi memiliki konstitusi kekurangan yin yang ditandai dengan panas kering dan api yang berlebihan. Mengonsumsi bawang daun Cina dalam jumlah besar tidak hanya menghambat pengendalian tekanan darah tetapi juga dapat memperburuk kondisi.
Hati Babi
Hati babi, dengan rasa manis dan pahit serta sifat hangat, masuk ke meridian hati. Ia menutrisi hati dan darah sambil meningkatkan penglihatan, sehingga dijuluki "harta karun nutrisi". Mengandung vitamin C dan unsur trace selenium—yang jarang ditemukan pada kebanyakan daging—ia meningkatkan respons imun, melawan oksidasi, menunda penuaan, menghambat pertumbuhan sel tumor, dan mungkin mengobati hepatitis infeksi akut.Namun, hati babi mengandung kolesterol tinggi dan harus dihindari oleh individu dengan hipertensi, penyakit jantung koroner, obesitas, atau hiperlipidemia.
Kaldu Ayam
Meskipun kaldu ayam memiliki nilai gizi yang signifikan, konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol dan tekanan darah. Oleh karena itu, kaldu ayam tidak boleh digunakan secara sembarangan sebagai suplemen gizi untuk pasien, terutama bagi penderita hipertensi, yang sebaiknya dihindari.Jika tidak, hal ini dapat memperburuk kondisi, justru merugikan daripada bermanfaat. Merokok Terakhir namun tidak kalah pentingnya, merokok harus dihindari. Nikotin dalam rokok merangsang jantung dan pembuluh darah, meningkatkan tekanan darah, dan mempercepat pembentukan aterosklerosis. Resep Diet untuk Hipertensi Bubur Seledri 120g seledri dengan akar,dan 250g beras japonica. Cuci seledri, potong menjadi potongan 6cm, dan bilas beras. Masukkan seledri dan beras ke dalam panci dengan air secukupnya. Rebus dengan api besar hingga mendidih, lalu didihkan hingga beras hancur menjadi bubur. Tambahkan sejumput garam dan MSG, aduk rata, lalu sajikan.100g beras japonica. Buang tangkai bunga krisan, kukus dalam pengukus bambu, lalu jemur di bawah sinar matahari atau keringkan di udara sebelum digiling menjadi bubuk halus. Bilas beras japonica dan masukkan ke dalam panci dengan air secukupnya. Rebus dengan api besar hingga mendidih, lalu kecilkan api dan masak hingga setengah matang. Tambahkan bubuk krisan dan lanjutkan memasak dengan api kecil hingga beras hancur menjadi bubur. Konsumsi dua kali sehari, terutama saat makan malam.
Bubur Daun Teratai
1 daun teratai segar, 100g beras japonica, sedikit gula batu. Cuci daun teratai segar dan rebus menjadi kaldu. Gunakan kaldu daun teratai ini untuk memasak beras japonica dan gula batu menjadi bubur. Konsumsi hangat pada sarapan dan makan malam.
Bubur Kacang Hijau dan Rumput Laut
100g kacang hijau, 100g rumput laut, dan jumlah beras yang sesuai. Iris halus rumput laut dan masak bersama dua bahan lainnya hingga menjadi bubur. Dapat dikonsumsi secara rutin sebagai makan malam.
Kacang Tanah Rendam Cuka
Rendam kacang tanah mentah dalam cuka selama lima hari. Konsumsi 10–15 butir setiap pagi. Ini membantu menurunkan tekanan darah, menghentikan pendarahan, dan mengurangi kolesterol.