Kiinalainen ruohosipuli on luonteeltaan hajottava ja lämmittää munuaisia vahvistaen yang-energiaa. Useimmilla verenpainetautipotilailla on kuitenkin yin-puutteinen perustus, jolle on ominaista kuiva kuumuus ja liiallinen yang-tuli. Suurten määrien kiinalaisen ruohosipulin nauttiminen ei ainoastaan haittaa verenpaineen hallintaa, vaan voi myös pahentaa tilaa.
Sianmaksa
Sianmaksa, joka on makean ja karvasmakuinen ja luonteeltaan lämmin, vaikuttaa maksan meridiaaniin. Se ravitsee maksaa ja verta sekä parantaa näköä, minkä ansiosta se on ansainnut maineen "ravitsemuksellisena aarteena". Se sisältää C-vitamiinia ja hivenaine seleniumia, jota ei yleensä esiinny lihassa, ja se parantaa immuunivastetta, torjuu hapettumista, hidastaa ikääntymistä, estää kasvainsolujen kasvua ja voi hoitaa akuuttia tarttuvaa hepatiittia.Sianmaksa sisältää kuitenkin paljon kolesterolia, joten verenpainetautia, sepelvaltimotautia, liikalihavuutta tai hyperlipidemiaa sairastavien tulisi välttää sitä.
Kananliemi
Kananliemi on ravitsemuksellisesti erittäin arvokasta, mutta liiallinen kulutus voi nostaa kolesterolia ja verenpainetta. Siksi sitä ei tulisi käyttää potilaiden ravintolisänä, etenkin verenpainetautia sairastavien, joille se ei ole suositeltavaa.Muuten se voi pahentaa tilaa ja osoittautua haitalliseksi sen sijaan, että olisi hyödyllistä. Tupakointi Viimeisenä, mutta ei suinkaan vähäisimpänä, tupakointia on vältettävä. Tupakassa oleva nikotiini stimuloi sydäntä ja verisuonia, nostaa verenpainetta ja nopeuttaa ateroskleroosin muodostumista. Ruokavalion reseptit verenpainetautia varten Selleri-puuro 120 g selleriä juurineen,ja 250 g japonica-riisiä. Pese selleri, leikkaa 6 cm:n pituisiksi paloiksi ja huuhtele riisi. Laita selleri ja riisi kattilaan, jossa on riittävästi vettä. Kuumenna kiehuvaksi voimakkaalla lämmöllä ja hauduta, kunnes riisi hajoaa puuroksi. Lisää ripaus suolaa ja MSG:tä, sekoita hyvin ja tarjoile.100 g japonica-riisiä. Poista krysanteemikukkien varret, höyrytä ne ja kuivaa ne auringossa tai varjossa. Jauha hienoksi jauheeksi ja aseta sivuun. Huuhtele japonica-riisi ja laita kattilaan sopivan määrän vettä. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes riisi on puolikypsää. Lisää krysanteemijauhe ja jatka kiehumista, kunnes riisi hajoaa puuroksi. Syö kahdesti päivässä, erityisesti illallisella.
Lotuslehtipuuro
1 tuore lotuslehti, 100 g japonica-riisiä, pieni määrä kidesokeria. Pese tuore lotuslehti ja keitä siitä liemi. Käytä tätä lotuslehtiliemiä japonica-riisin ja kidesokerin keittämiseen puuroksi. Syö lämmin aamiaisella ja illallisella.
Mung-papu- ja merileväpuuro
100 g mung-papuja, 100 g merilevää ja sopiva määrä riisiä. Hienonna merilevä ja keitä se kahden muun ainesosan kanssa puuroksi. Voidaan nauttia pitkäaikaisesti iltapalana.
Etikkaan liotetut maapähkinät
Liota raakoja maapähkinöitä etikassa viisi päivää. Nauti 10–15 pähkinää päivittäin aamulla. Tämä auttaa alentamaan verenpainetta, pysäyttämään verenvuodon ja vähentämään kolesterolia.