Китайският лук има разсейващи свойства и затопля бъбреците, за да подсили ян енергията. Повечето пациенти с хипертония обаче имат конституция с дефицит на ин, характеризираща се със суха топлина и прекомерна ян енергия. Консумацията на големи количества китайски лук не само затруднява контрола на кръвното налягане, но може и да влоши състоянието.
Свински черен дроб
Свинският черен дроб, със сладък и горчив вкус и топла природа, навлиза в меридиана на черния дроб. Той подхранва черния дроб и кръвта, като подобрява зрението, което му спечелва репутацията на „хранително съкровище”. Съдържащ витамин С и микроелемента селен – необичаен за повечето меса – той подобрява имунния отговор, бори окисляването, забавя стареенето, инхибира растежа на туморните клетки и може да лекува остър инфекциозен хепатит.Въпреки това, свинският черен дроб е с високо съдържание на холестерол и трябва да се избягва от хора с хипертония, коронарна болест на сърцето, затлъстяване или хиперлипидемия.
Пилешки бульон
Макар пилешкият бульон да има значителна хранителна стойност, прекомерната му консумация може да повиши нивата на холестерола и кръвното налягане. Следователно, той не трябва да се използва безразборно като хранителна добавка за пациенти, особено за тези с хипертония, за които не е препоръчителен.В противен случай може да влоши състоянието, като се окаже по-скоро вредно, отколкото полезно. Пушене На последно място, но не по важност, трябва да се избягва пушенето. Никотинът в цигарите стимулира сърцето и кръвоносните съдове, повишава кръвното налягане и ускорява образуването на атеросклероза. Диетични рецепти за хипертония Каша от целина 120 г целина с корени,и 250 г ориз японика. Измийте целина, нарежете на парчета с дължина 6 см и изплакнете ориза. Сложете целина и ориз в тенджера с достатъчно вода. Доведете до кипене на силен огън, след което оставете да къкри, докато оризът се разпадне на каша. Добавете щипка сол и MSG, разбъркайте добре и сервирайте.100 г ориз японика. Отстранете стъблата от цветовете на хризантемата, задушете, след това изсушете на слънце или на въздух, преди да ги смелите на фин прах. Изплакнете ориза, добавете го в тенджера с достатъчно вода. Доведете до кипене на силен огън, след това оставете да къкри, докато се свари наполовина. Добавете праха от хризантема и продължете да къкрите, докато оризът се разпадне на каша. Консумирайте два пъти дневно, особено на вечеря.
Каша от лотосови листа
1 пресен лотосов лист, 100 г ориз японика, малко количество каменна захар. Измийте пресния лотосов лист и го сварете в бульон. Използвайте този бульон от лотосови листа, за да сготвите ориза японика и каменната захар на каша. Консумирайте топла на закуска и вечеря.
Каша от мунг боб и водорасли
100 г мунг боб, 100 г водорасли и подходящо количество ориз. Нарежете водораслите на ситно и ги сгответе с другите две съставки, докато се получи каша. Може да се консумира дългосрочно като вечеря.
Фъстъци, накиснати в оцет
Накиснете сурови фъстъци в оцет за пет дни. Консумирайте 10–15 зърна дневно сутрин. Това помага за понижаване на кръвното налягане, спиране на кървенето и намаляване на нивата на холестерола.