Hipertenzija je ena najpogostejših bolezni v sodobni družbi. Sodobni življenjski slog močno ovira okrevanje bolnikov, saj naraščajoči pritiski in nezdrave navade neposredno spodbujajo povečanje incidence. Medicinski napredek še naprej prinaša nove pristope za preprečevanje in zdravljenje. Danes predstavljamo nekaj receptov, prilagojenih za obvladovanje hipertenzije.
Recepti za hipertenzijo
1. Na hitro praženo pusto meso s čebulo učinkovito preprečuje arteriosklerozo. Pripravite 150 g čebule in 150 g pustega mesa ter ustrezne začimbe, kot so sojina omaka, sol in MSG.
Čebulo narežite na rezine, meso pa na trakove. Segrejte olje → na hitro popražite meso → dodajte čebulo → začinite.
2.Juha iz morskih alg in mungo fižola za hipertenzijo Namakajte, operite in narežite 150 g morskih alg; operite 150 g mungo fižola. Oboje kuhajte na šibkem ognju, dokler ne postane mehko, nato pa postrezite z rjavim sladkorjem. Uživajte dvakrat dnevno. 3. Juha iz zelene in grenke melone učinkovito preprečuje in zdravi hipertenzijo. Pripravite po 80 g zelene in grenke melone, nato pa ju skupaj dušite.Pijte juho.
Zelena z rdečimi datlji (300 g, 3–4 datlji) lajša vrtoglavico, omotico, tinitus, palpitacije, razdražljivost, nespečnost in živahne sanje, povezane z visokim krvnim tlakom.
4. Juha iz korenja preprečuje visok krvni tlak (in sladkorno bolezen).
5.Svež zelena sok: operite 200 g zelene, blanširajte v vreli vodi 2 minuti, drobno sesekljajte, precedite skozi gazo, zmešajte s sladkorjem in zaužijte dvakrat dnevno. (Zelena znižuje krvni tlak, pomirja jetra, pomirja živce, lajša krče, ustavi bruhanje in spodbuja uriniranje. Primerna je za hipertenzivne bolnike z omotico, glavoboli, rdečico v obrazu in živčnim razburjenjem.)
6. Medena voda vlaži črevesje in znižuje krvni tlak.
7. Kameni sladkor in tofu kaša za hipertenzijo: Uporabite ustrezno količino tofua, 60 g japonskega riža in primeren kameni sladkor.
8. Sojino mleko in lepljivi riž preprečujeta hipertenzijo: Sojino mleko in japonski riž kuhajte na šibkem ognju, dokler ne postanejo kuhani. Dodajte majhno količino kamennega sladkorja in kuhajte 1–2 minuti, preden postrežete.
Zdravijo simptome, povezane z visokim krvnim tlakom, vključno s slabim apetitom, bledostjo, omotico in nespečnostjo s pogostimi sanjami.
9. Arašidi, namočeni v kisu: surovi arašidi in rafiniran kis v ustreznih količinah. Namočite v kisu za 7 dni. Zjutraj in zvečer zaužijte 10 jedrc. Ko se krvni tlak stabilizira, zmanjšajte na enkrat dnevno.
Ima lastnosti, ki odpravljajo vročino, zdravi hipertenzijo, hkrati pa učinkovito ščiti kapilarne stene in zavira nastajanje trombov.
10. Odvar iz kumarinih trt za hipertenzijo 1 šopek kumarinih trt → operite → narežite na koščke → zavrite v vodi. Vzemite dvakrat dnevno, da odpravite vročino in spodbudite diurezo.
Kaj jesti pri hipertenziji
Riževa kaša s konzerviranimi jajci
Sestavine: 100 g riža, 50 g konzerviranih račjih jajc, 2 g ingverja, 5 g koriandra, 5 g sojine omake, 3 g riževega vina, 5 g sezamovega olja.