고혈압은 현대 생활에서 특히 흔한 질환 중 하나로, 현대인의 생활 리듬이 고혈압 환자의 치료에 심각한 영향을 미치고 있습니다. 많은 생활 스트레스와 비과학적인 습관이 고혈압 발병률 상승을 직접적으로 초래하기 때문입니다. 의학계에서는 고혈압 예방 및 치료법도 끊임없이 제시되고 있습니다. 오늘은 고혈압에 좋은 건강 식단을 소개해 드리겠습니다.
고혈압 식단
1. 양파 볶음살코기는 동맥경화 예방에 매우 효과적입니다. 먼저 양파와 살코기 각 150g을 준비하고 간장, 소금, 감칠맛내기 등 양념을 적당히 준비합니다.
양파는 썰고, 고기는 채 썹니다. 기름을 두르고 → 고기를 볶고 → 양파를 넣고 → 양념을 합니다.
2.다시마 녹두탕은 고혈압 치료에 효과적입니다. 다시마 150g을 불려 깨끗이 씻어 잘게 썰고, 녹두 150g을 씻습니다. 함께 냄비에 넣어 부드러워질 때까지 끓인 후 흑설탕으로 간을 맞추어 하루 2회 복용합니다.
3. 셀러리 쓴박수프는 고혈압 예방 및 치료에 탁월합니다. 셀러리와 쓴박 각 80g을 준비한 후 함께 냄비에 넣어 끓입니다.국물을 마신다.
셀러리와 대추(300g, 3-4개)를 함께 달여 고혈압으로 인한 현기증, 어지러움, 이명, 심계항진, 쉽게 짜증, 불면증 및 다몽증 등을 치료한다.
4、당근죽은 고혈압(당뇨병) 예방에 효과적이다.
5、생 셀러리 주스: 셀러리 200g을 깨끗이 씻어 끓는 물에 2분간 데친 후 잘게 썰어 거즈로 짜서 즙을 내고, 설탕으로 맛을 내어 하루 2회 복용합니다(셀러리는 혈압 강하, 간 기능 안정, 진정, 경련 완화, 구토 억제, 이뇨 작용 등이 있으며, 현기증 두통, 안면 홍조, 정신 과민 증상이 있는 고혈압 환자에게 적합합니다).
6、꿀물: 변비 완화 및 혈압 강하.
7、빙당 두부죽: 고혈압 치료. 두부 적당량, 찹쌀 60g, 빙당 적당량.
8、두유 찹쌀죽: 고혈압 예방 및 치료. 먼저 두유와 찹쌀을 함께 냄비에 넣어 끓이다가, 죽이 되도록 익으면 빙당을 약간 넣어 1~2번 더 끓이면 완성.
고혈압으로 인한 식욕 부진, 안색 창백, 현기증, 불면증 및 다몽증 등에 효과적입니다.
9. 식초에 절인 생땅콩 생땅콩, 정제 식초 적당량. 식초에 7일간 담근 후 아침 저녁으로 10알씩 복용합니다. 혈압이 내려간 후에는 하루에 한 번 복용해도 됩니다.
열을 내리고 혈압을 낮추는 효능이 있어 고혈압 치료에 좋으며, 모세혈관 벽 보호와 혈전 형성을 막는 데 효과적이다.
10. 오이줄기탕 고혈압 치료용 오이줄기 1줌 → 깨끗이 씻어 → 굵게 썰어 → 물에 삶는다. 하루 2회 복용, 열을 내리고 이뇨 작용을 한다.
고혈압에 좋은 음식
피단죽
재료: 쌀 100g, 피단(오리알) 50g, 생강 2g, 고수 5g, 간장 5g, 청주 3g, 참기름 5g.