Hypertenze patří mezi nejčastější onemocnění v současné společnosti. Moderní životní styl značně brání uzdravení pacientů, protože rostoucí tlaky a nezdravé návyky přímo přispívají ke zvyšování incidence. Pokroky v medicíně přinášejí stále nové přístupy k prevenci a léčbě. Dnes představujeme několik doporučení ohledně stravy pro zvládání hypertenze.
Recepty na hypertenzi
1. Restovaná cibule s libovým masem účinně předchází arterioskleróze. Připravte si 150 g cibule a libového masa a vhodné koření, jako je sójová omáčka, sůl a glutamát sodný.
Nakrájejte cibuli a maso na proužky. Zahřejte olej → restujte maso → přidejte cibuli → dochuťte.
2.Polévka z mořských řas a fazolí mungo na hypertenzi Namočte, umyjte a nakrájejte 150 g mořských řas; umyjte 150 g fazolí mungo. Vařte obojí do měkka a podávejte s hnědým cukrem. Konzumujte dvakrát denně. 3. Polévka z celeru a hořkého melounu účinně předchází a léčí hypertenzi. Připravte si 80 g celeru a 80 g hořkého melounu a společně je poduste.Vypijte vývar.
Celer s červenými datlemi (300 g, 3–4 kusy) zmírňuje závratě, vertigo, tinnitus, palpitace, podrážděnost, nespavost a živé sny související s hypertenzí.
4. Mrkvová kaše předchází hypertenzi (a cukrovce).
5.Čerstvá celerová šťáva: Umyjte 200 g celeru, blanšírujte ve vroucí vodě po dobu 2 minut, nakrájejte na jemno, přeceďte přes tenkou látku, smíchejte s cukrem a konzumujte dvakrát denně. (Celer snižuje krevní tlak, uklidňuje játra, zklidňuje nervy, zmírňuje křeče, zastavuje zvracení a podporuje močení. Vhodný pro pacienty s hypertenzí, kteří trpí závratěmi, bolestmi hlavy, zarudnutím obličeje a nervovým vzrušením.)
6. Medová voda zvlhčuje střeva a snižuje krevní tlak.
7. Krupicová kaše s cukrem a tofu pro hypertenzi: Použijte vhodné množství tofu, 60 g rýže japonica a vhodný cukr.
8. Sójové mléko a lepkavá rýže předcházejí hypertenzi: Sójové mléko a rýži japonica vařte společně, dokud nejsou hotové. Přidejte malé množství cukru a vařte 1–2 minuty před podáváním.
Léčí příznaky související s hypertenzí, včetně špatné chuti k jídlu, bledosti, závratí a nespavosti s častými sny.
9. Arašídy namočené v octu: Surové arašídy a rafinovaný ocet v odpovídajícím množství. Namočte do octa na 7 dní. Konzumujte 10 zrn ráno a večer. Jakmile se krevní tlak stabilizuje, snižte dávku na jednou denně.
Má vlastnosti pro odvod tepla, léčí hypertenzi a zároveň účinně chrání stěny kapilár a brání tvorbě trombů.
10. Odvar z okurkových révy pro hypertenzi 1 svazek okurkových révy → Umyjte → Nakrájejte na kousky → Vařte ve vodě. Užívejte dvakrát denně pro odvod tepla a podporu diurézy.
Co jíst při hypertenzi
Kaše z konzervovaných vajec
Ingredience: 100 g rýže, 50 g konzervovaných kachních vajec, 2 g zázvoru, 5 g koriandru, 5 g sójové omáčky, 3 g rýžového vína, 5 g sezamového oleje.