Гіпертонія є поширеним захворюванням серед людей середнього та похилого віку. Окрім регулярного прийому ліків та планових візитів до лікаря, важливе значення має щоденне дотримання дієти. Нижче наведено рекомендації щодо харчування для пацієнтів з гіпертонією.
Принципи щоденного харчування при гіпертонії
1. Віддавайте перевагу легким, нежирним стравам з мінімальною кількістю жирних або жирних продуктів.
Жирні продукти містять велику кількість насичених жирних кислот, які при надмірному споживанні можуть підвищити артеріальний тиск.Однак страви не повинні бути надто м'якими. Рослинні олії містять мало насичених жирів, але багато ненасичених. Тривале утримання від вживання продуктів тваринного походження може призвести до надто низького співвідношення ненасичених і насичених жирів, що також може підвищити артеріальний тиск.
2. Віддавайте перевагу м'яким, а не солоним смакам
Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує обмежити щоденне споживання солі до 5 грамів на особу. Середній житель Китаю споживає 7–20 грамів солі щодня, 90% якої надходить із кухонної солі. Тому китайські пацієнти з гіпертонією повинні приділяти особливу увагу зменшенню споживання солі.
3. Вживайте продукти, багаті калієм і кальцієм
Дефіцит калію часто виникає через особливості способу життя: недостатнє споживання продуктів, багатих калієм, таких як овочі та фрукти, у поєднанні з традиційними методами приготування їжі, які призводять до втрати калію під час смаження (наприклад, через овочевий бульйон).
Національне товариство з питань харчування рекомендує дорослим споживати 180 міліграмів кальцію на день. Дефіцит кальцію в першу чергу пов'язаний з недостатнім споживанням продуктів тваринного походження, особливо молочних продуктів, а також з одноманітними харчовими звичками, які не передбачають достатнього споживання багатих на кальцій бобових культур.
4. Віддавайте перевагу м'яким, солодким смакам; уникайте гострих продуктів
Гострі, стимулюючі продукти можуть спричинити раптові стрибки артеріального тиску. М'яка, солодка дієта забезпечує організм достатньою кількістю цукру та мікроелементів, що допомагає запобігти гіпертонії.
5. Утримайтеся від тютюну та алкоголю; зберігайте спокійний настрій
Стимуляція тютюном та алкоголем є факторами підвищення артеріального тиску. Виховання здорових звичок та спокійного настрою є ефективними способами запобігання та контролю гіпертонії.
Чотири ефективні стратегії профілактики гіпертонії
1. Помірне схуднення
Історично гіпертонія зазвичай виникала після 45 років. Зараз багато пацієнтів страждають від підвищеного артеріального тиску вже з 35 або навіть 25 років, в основному через надмірну вагу або ожиріння.
2. Регулярні фізичні вправи
Недостатня активність не запобігає захворюванням, а надмірні навантаження можуть зашкодити здоров'ю серцево-судинної системи. Тільки тривалі аеробні вправи корисні для серця і судин. Намагайтеся щодня приділяти принаймні тридцять хвилин таким видам активності, як ходьба, біг або плавання, уникаючи анаеробних вправ, таких як підняття важких предметів, що сприяють нарощуванню м'язів.
3. Емоційна рівновага
Нестабільний настрій може ускладнити контроль артеріального тиску.Тому дуже важливо знайти відповідні способи зняття стресу, наприклад, регулярно спілкуватися з друзями. 4. Дотримання режиму прийому ліків Гіпертонія є основним фактором ризику серцево-судинних та цереброваскулярних захворювань. Для пацієнтів з гіпертонією, окрім здорового способу життя, помірне вживання аспірину може знизити ризик серцево-судинних подій. Ліки слід приймати регулярно, без перерв.