Visok krvni tlak je pogosta bolezen med srednjimi in starejšimi osebami. Poleg rednega jemanja zdravil in rednih obiskov pri zdravniku je ključnega pomena tudi vsakodnevno upravljanje prehrane. Spodaj so navodila za prehrano bolnikov z visokim krvnim tlakom.
Načela vsakodnevne prehrane za bolnike z visokim krvnim tlakom
1. Izberite lahka, nizkomaščobna obroka z minimalno vsebnostjo mastnih ali mastnih živil.
Mastna živila vsebujejo visoke ravni nasičenih maščobnih kislin, ki lahko pri prekomernem uživanju zvišajo krvni tlak.Vendar pa obroki ne smejo biti preveč blagi. Rastlinska olja vsebujejo malo nasičenih maščob, vendar veliko nenasičenih maščob. Dolgotrajno izogibanje živalskim živilom lahko vodi do premajhnega razmerja med nenasičenimi in nasičenimi maščobami, kar lahko prav tako povzroči povišan krvni tlak.
2. Izberite blage namesto slane okuse
Svetovna zdravstvena organizacija priporoča, da se dnevni vnos soli omeji na manj kot 5 gramov na osebo. Povprečna poraba soli med kitajskimi prebivalci znaša od 7 do 20 gramov, od tega 90 % izhaja iz kuhinjske soli. Zato morajo kitajski bolniki z visokim krvnim tlakom posebno pozornost posvetiti zmanjšanju vnosa soli.
3. Uživajte hrano, bogato s kalijem in kalcijem
Pomanjkanje kalija pogosto izhaja iz življenjskih navad: nezadostni vnos hrane, bogate s kalijem, kot so zelenjava in sadje, v kombinaciji s tradicionalnimi načini kuhanja, ki povzročajo izgubo kalija med praženjem (npr. skozi zelenjavno juho).
Nacionalno društvo za prehrano priporoča dnevni vnos kalcija za odrasle v višini 180 miligramov. Pomanjkanje kalcija izhaja predvsem iz nezadostnega uživanja živalskih živil, zlasti mlečnih izdelkov, ter iz enoličnih prehranjevalnih navad, pri katerih se premalo uživa stročnice, bogate s kalcijem.
4. Izberite blage, sladke okuse; izogibajte se pikantnim živilom
Pikantna, stimulativna živila lahko povzročijo nenadne skoke krvnega tlaka. Blaga, sladka prehrana telesu zagotavlja zadostne količine sladkorjev in elementov v sledeh, kar pomaga preprečevati hipertenzijo.
5. Izogibajte se tobaku in alkoholu; ohranjajte mirno razpoloženje
Stimulacija tobaka in alkohola sta dejavnika, ki vplivata na povišan krvni tlak. Razvijanje zdravih navad in mirnega razpoloženja sta učinkovita načina za preprečevanje in obvladovanje hipertenzije.
Štiri učinkovite strategije za preprečevanje hipertenzije
1. Zmerno hujšanje
V preteklosti se je hipertenzija običajno pojavila po 45. letu starosti. Danes pa mnogi bolniki trpijo za povišanim krvnim tlakom že od 35. ali celo 25. leta starosti, predvsem zaradi prekomerne telesne teže ali debelosti.
2. Redna telesna vadba
Premajhna telesna aktivnost ne preprečuje bolezni, prekomerna telesna aktivnost pa lahko škoduje zdravju srca in ožilja. Le redna aerobna vadba je koristna za srce in ožilje. Poskusite vsak dan vsaj 30 minut hoditi, teči ali plavati, izogibajte pa se anaerobnim vadbam, kot je dvigovanje uteži, ki gradijo mišice.
3. Ohranjanje čustvenega ravnovesja
Nestabilno razpoloženje lahko oteži obvladovanje krvnega tlaka.Zato je pomembno, da najdete ustrezne načine za sproščanje stresa, na primer pogovore s prijatelji.
4. Uporaba zdravil
Hipertenzija je glavni dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja ter možganske žile. Pri bolnikih s hipertenzijo lahko poleg vzdrževanja zdravega življenjskega sloga zmerno jemanje aspirina zmanjša tveganje za srčno-žilne dogodke. Zdravila je treba jemati redno in brez prekinitev.