A magas vérnyomás gyakori betegség a középkorúak és az idősek körében. A rendszeres gyógyszeres kezelésen és a tervezett orvosi vizsgálatokon túl a napi étrend is rendkívül fontos. Az alábbiakban bemutatjuk a magas vérnyomásban szenvedő betegek étrendjére vonatkozó irányelveket. A magas vérnyomásos betegek napi étrendjének alapelvei 1. Válasszon könnyű, alacsony zsírtartalmú ételeket, és kerülje a zsíros ételeket. A zsíros ételek magas telített zsírsavtartalommal rendelkeznek, amely túlzott fogyasztás esetén emelheti a vérnyomást.Az ételek azonban ne legyenek túl íztelenek. A növényi olajok alacsony telített zsírtartalmúak, de magas a telítetlen zsírtartalmuk. Az állati eredetű ételek hosszú távú kerülése a telítetlen és telített zsírok arányának túlzott csökkenéséhez vezethet, ami hasonlóan emelheti a vérnyomást.
2. Válasszon inkább enyhe, mint sós ízeket
Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy a napi sóbevitelt 5 gramm alatt tartsuk. A kínai lakosság átlagos sófogyasztása 7 és 20 gramm között mozog, amelynek 90%-a étkezési sóból származik. Ezért a kínai magas vérnyomású betegeknek különös figyelmet kell fordítaniuk a sóbevitel csökkentésére.
3. Fogyasszon kálium- és kalciumban gazdag ételeket
A káliumhiány gyakran az életmódbeli szokásokból ered: a káliumban gazdag ételek, például zöldségek és gyümölcsök elégtelen fogyasztása, valamint a hagyományos főzési módszerek, amelyek a káliumveszteséget okozzák a pirítás során (pl. a zöldséglevesben).
A Nemzeti Táplálkozástudományi Társaság a felnőttek számára napi 180 milligramm kalciumbevitelt javasol. A kalciumhiány elsősorban az állati eredetű élelmiszerek, különösen a tejtermékek elégtelen fogyasztásából, valamint a kalciumban gazdag hüvelyesek alulhasznosításából eredő egyoldalú étkezési szokásokból fakad.
4. Válasszon enyhe, édes ízeket; kerülje a csípős fűszereket
A fűszeres, stimuláló ételek hirtelen vérnyomás-emelkedést okozhatnak. Az enyhe, édes étrend megfelelő cukor- és nyomelem-ellátást biztosít, ami segít a magas vérnyomás megelőzésében.
5. Tartózkodjon a dohányzástól és az alkoholfogyasztástól; tartsa meg nyugodt lelkiállapotát
A dohányzás és az alkoholfogyasztás stimulálja a vérnyomás emelkedését. Az egészséges szokások kialakítása és a nyugodt lelkiállapot hatékony stratégiák a magas vérnyomás megelőzésében és kezelésében.
Négy hatékony stratégia a magas vérnyomás megelőzésére
1. Mérsékelt fogyás
Régebben a magas vérnyomás általában 45 éves kor után jelentkezett. Ma azonban sok beteg már 35, sőt 25 éves korában is magas vérnyomással küzd, ami nagyrészt a túlsúlynak vagy az elhízásnak köszönhető.
2. Rendszeres testmozgás
A nem megfelelő testmozgás nem képes megelőzni a betegségeket, míg a túlzott fizikai megterhelés káros hatással lehet a szív- és érrendszer egészségére. Csak a tartós aerob testmozgás jótékony hatással van a szívre és az erekre. Célul tűzzön ki legalább napi harminc percnyi testmozgást, például sétát, kocogást vagy úszást, és kerülje az izomépítő anaerob testmozgásokat, mint például a súlyemelés.
3. Érzelmi egyensúly fenntartása
Az ingadozó hangulat megnehezítheti a vérnyomás kezelését.Ezért elengedhetetlen, hogy megfelelő stresszlevezetési lehetőségeket találjunk, például rendszeres beszélgetéseket folytassunk barátainkkal. 4. A gyógyszeres kezelés betartása A magas vérnyomás a szív- és érrendszeri, valamint az agyi érrendszeri betegségek elsődleges kockázati tényezője. A magas vérnyomásban szenvedő betegek számára az egészséges életmód fenntartása mellett a mérsékelt aszpirin-szedés is csökkentheti a szív- és érrendszeri események kockázatát. A gyógyszereket szünet nélkül, következetesen kell szedni.