La hipertensión es una afección común entre las personas de mediana edad y mayores. Más allá de la medicación regular y las citas médicas programadas, el control diario de la dieta es fundamental. A continuación se presentan las pautas dietéticas para los pacientes hipertensos. Principios dietéticos diarios para la hipertensión 1. Opte por comidas ligeras y bajas en grasas, con un mínimo de alimentos ricos o grasos. Los alimentos grasos contienen altos niveles de ácidos grasos saturados, que pueden elevar la presión arterial cuando se consumen en exceso.Sin embargo, las comidas no deben ser excesivamente insípidas. Los aceites vegetales son bajos en grasas saturadas, pero altos en grasas insaturadas. Evitar a largo plazo los alimentos de origen animal puede conducir a una proporción excesivamente baja de grasas insaturadas con respecto a las saturadas, lo que puede elevar igualmente la presión arterial.
2. Opte por sabores suaves en lugar de salados
La Organización Mundial de la Salud recomienda limitar la ingesta diaria de sal a menos de 5 gramos por persona. El ciudadano chino medio consume entre 7 y 20 gramos de sal al día, el 90 % de los cuales proviene de la sal de mesa. Por lo tanto, los pacientes chinos con hipertensión deben prestar especial atención a reducir el consumo de sal.
3. Consumir alimentos ricos en potasio y calcio
La deficiencia de potasio suele deberse a los hábitos de vida: una ingesta insuficiente de alimentos ricos en potasio, como las verduras y la fruta, junto con los métodos de cocción tradicionales que provocan la pérdida de potasio durante el salteado (por ejemplo, a través del caldo de verduras).
La Sociedad Nacional de Nutrición recomienda una ingesta estándar de calcio para adultos de 180 miligramos diarios. La deficiencia de calcio se debe principalmente a una ingesta inadecuada de alimentos de origen animal, en particular productos lácteos, junto con hábitos alimenticios monótonos que infrautilizan las legumbres ricas en calcio.
4. Opte por sabores suaves y dulces; evite las especias picantes
Los alimentos picantes y estimulantes pueden provocar picos repentinos de presión arterial. Las dietas suaves y dulces proporcionan los azúcares y oligoelementos adecuados, lo que ayuda a prevenir la hipertensión.
5. Absténgase del tabaco y el alcohol; mantenga una actitud tranquila
El tabaco y el alcohol estimulan el aumento de la presión arterial. Cultivar hábitos saludables y una mentalidad tranquila son estrategias eficaces para prevenir y controlar la hipertensión.
Cuatro estrategias eficaces para la prevención de la hipertensión
1. Pérdida de peso moderada
Históricamente, la hipertensión solía aparecer después de los 45 años. Ahora, muchos pacientes experimentan un aumento de la presión arterial a partir de los 35 o incluso los 25 años, debido en gran parte al sobrepeso o la obesidad.
2. Mantener una actividad física regular
La actividad insuficiente no previene la enfermedad, mientras que el esfuerzo excesivo puede dañar la salud cardiovascular. Solo el ejercicio aeróbico sostenido beneficia al corazón y a los vasos sanguíneos. Intente realizar al menos treinta minutos diarios de actividades como caminar, trotar o nadar, evitando los ejercicios anaeróbicos como el levantamiento de pesas que desarrollan los músculos.
3. Mantener el equilibrio emocional
Los estados de ánimo inestables pueden complicar el control de la presión arterial.Por lo tanto, es esencial encontrar formas adecuadas de liberar el estrés, como mantener conversaciones regulares con amigos. 4. Cumplir con la medicación La hipertensión es el principal factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Para los pacientes hipertensos, además de mantener un estilo de vida saludable, la ingesta moderada de aspirina puede reducir el riesgo de eventos cardiovasculares. La medicación debe tomarse de forma constante y sin interrupciones.