Bluthochdruck ist eine häufige Erkrankung bei Menschen mittleren Alters und älteren Menschen. Neben der regelmäßigen Einnahme von Medikamenten und regelmäßigen Arztterminen ist die tägliche Ernährung von entscheidender Bedeutung. Nachfolgend finden Sie Ernährungsrichtlinien für Bluthochdruckpatienten.
Tägliche Ernährungsgrundsätze bei Bluthochdruck
1. Entscheiden Sie sich für leichte, fettarme Mahlzeiten mit möglichst wenig reichhaltigen oder fettigen Lebensmitteln.
Fettige Lebensmittel enthalten einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren, die bei übermäßigem Verzehr den Blutdruck erhöhen können.Die Mahlzeiten sollten jedoch nicht übermäßig mild sein. Pflanzenöle sind arm an gesättigten Fetten, aber reich an ungesättigten Fetten. Der langfristige Verzicht auf tierische Lebensmittel kann zu einem zu niedrigen Verhältnis von ungesättigten zu gesättigten Fetten führen, was ebenfalls zu einem Anstieg des Blutdrucks führen kann.
2. Bevorzugen Sie milde statt salzige Aromen
Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, die tägliche Salzaufnahme auf unter 5 Gramm pro Person zu begrenzen. Der durchschnittliche Salzkonsum der chinesischen Bevölkerung liegt zwischen 7 und 20 Gramm, wobei 90 % aus Speisesalz stammen. Daher sollten chinesische Bluthochdruckpatienten besonders darauf achten, ihre Salzaufnahme zu reduzieren.
3. Verzehren Sie kalium- und kalziumreiche Lebensmittel
Kaliummangel ist oft auf Lebensgewohnheiten zurückzuführen: unzureichende Aufnahme kaliumreicher Lebensmittel wie Gemüse und Obst in Verbindung mit traditionellen Kochmethoden, die beim Braten zu Kaliumverlusten führen (z. B. durch Gemüsebrühe).
Die Nationale Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine Kalziumzufuhr von 180 Milligramm pro Tag für Erwachsene. Kalziummangel ist in erster Linie auf eine unzureichende Zufuhr tierischer Lebensmittel, insbesondere Milchprodukte, sowie auf einseitige Ernährungsgewohnheiten zurückzuführen, bei denen kalziumreiche Hülsenfrüchte zu wenig verwendet werden.
4. Entscheiden Sie sich für milde, süße Aromen; vermeiden Sie scharfe Gewürze
Scharfe, anregende Lebensmittel können zu plötzlichen Blutdruckspitzen führen. Eine milde, süße Ernährung liefert ausreichend Zucker und Spurenelemente und trägt so zur Vorbeugung von Bluthochdruck bei.
5. Verzichten Sie auf Tabak und Alkohol; bewahren Sie eine ruhige Gemütsverfassung
Tabak und Alkohol fördern den Blutdruckanstieg. Die Pflege gesunder Gewohnheiten und einer gelassenen Geisteshaltung sind wirksame Strategien zur Vorbeugung und Behandlung von Bluthochdruck.
Vier wirksame Strategien zur Vorbeugung von Bluthochdruck
1. Moderate Gewichtsabnahme
Früher trat Bluthochdruck in der Regel nach dem 45. Lebensjahr auf. Heute leiden viele Patienten bereits ab dem 35. oder sogar 25. Lebensjahr unter erhöhtem Blutdruck, was vor allem auf Übergewicht oder Fettleibigkeit zurückzuführen ist.
2. Regelmäßige Bewegung
Unzureichende Bewegung schützt nicht vor Krankheiten, während übermäßige Anstrengung die Herz-Kreislauf-Gesundheit schädigen kann. Nur ausdauernde aerobe Bewegung ist gut für Herz und Blutgefäße. Streben Sie täglich mindestens 30 Minuten Bewegung wie Spazierengehen, Joggen oder Schwimmen an und vermeiden Sie anaerobe Übungen wie Gewichtheben, die Muskeln aufbauen.
3. Emotionales Gleichgewicht
Unbeständige Stimmungen können die Blutdruckkontrolle erschweren.Daher ist es wichtig, geeignete Möglichkeiten zum Stressabbau zu finden, z. B. regelmäßige Gespräche mit Freunden. 4. Einhaltung der Medikamenteneinnahme Bluthochdruck ist der Hauptrisikofaktor für Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen. Bei Bluthochdruckpatienten kann neben einer gesunden Lebensweise auch die moderate Einnahme von Aspirin das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Medikamente sollten regelmäßig und ohne Unterbrechung eingenommen werden.