Які дієтичні обмеження застосовуються до пацієнтів з гіпертонією? Як ми знаємо, дієта має першочергове значення для будь-якого стану здоров'я, і дотримання здорового харчування є ключовим фактором фізичного благополуччя. Гіпертонія не є винятком, і для хворих на неї існують особливі дієтичні рекомендації. Отже, які дієтичні обмеження застосовуються до пацієнтів з гіпертонією?
1. Пацієнти з гіпертонією повинні утримуватися від вживання алкоголю
Вживання алкоголю прискорює серцебиття, звужує судини і підвищує артеріальний тиск. Воно також сприяє відкладенню солей кальцію і холестерину на стінках артерій, прискорюючи розвиток атеросклерозу. Сильне і тривале вживання алкоголю ще більше сприяє розвитку атеросклерозу і посилює гіпертонію. Тому пацієнти з гіпертонією повинні повністю утримуватися від вживання алкоголю.
2. Пацієнти з гіпертонією повинні уникати тваринних білків
Особи з гіпертонією повинні обмежити або виключити споживання тваринних білків (таких як печінка і яйця), оскільки шкідливі речовини, що утворюються під час метаболізму білків, можуть спричинити коливання артеріального тиску. У щоденному раціоні слід віддавати перевагу високоякісним білкам з високою біологічною цінністю, таким як риба і молоко. Деякі білки (наприклад, аміноетилгліцин, тирозин) мають гіпотензивну дію.
3. Пацієнти з гіпертонією повинні уникати продуктів з високим вмістом солі
Основним компонентом солі є хлорид натрію. Затримка натрію збільшує об'єм позаклітинної рідини, підвищує серцевий викид і підвищує артеріальний тиск. Тому споживання солі необхідно обмежувати.
4. Пацієнти з гіпертонією повинні уникати гострих страв
Гострі та рафіновані страви можуть спричинити сухість та утруднення дефекації, що призводить до запорів. Напруження під час дефекації збільшує тиск у черевній порожнині, що спричиняє раптове підвищення артеріального тиску та може спровокувати крововилив у мозок. Тому гострі та рафіновані страви протипоказані пацієнтам з гіпертонією.
5. Пацієнти з гіпертонією повинні уникати висококалорійних продуктів
Висококалорійні продукти (глюкоза, сахароза, шоколад тощо) можуть спричинити ожиріння, а у людей з ожирінням гіпертонія зустрічається частіше, ніж у людей з нормальною вагою. Гіпертонія часто пов'язана з надмірною вагою або ожирінням. Отже, пацієнти повинні обмежувати вживання висококалорійних продуктів у своєму раціоні.
Які дієтичні обмеження застосовуються до пацієнтів з гіпертонією? Як ви вже зрозуміли, гіпертонія залишається невиліковною. Пацієнти можуть контролювати свій стан за допомогою ліків та корекції раціону харчування. Контроль артеріального тиску допомагає пом'якшити інші ускладнення, що позитивно впливає як на фізичне, так і на психічне самопочуття. Пацієнти повинні розуміти гіпертонію, щоб проводити ефективне лікування. Члени сім'ї повинні проявляти терпіння та ретельну увагу до дієтичних потреб.