Jaká dietní omezení platí pro pacienty s hypertenzí? Jak víme, strava je pro jakýkoli zdravotní stav zásadní a udržení zdravé stravy je klíčem k tělesnému blahu. Hypertenze není výjimkou a pro osoby, které jí trpí, platí specifická dietní opatření. Jaká dietní omezení tedy platí pro pacienty s hypertenzí?
1. Pacienti s hypertenzí by se měli zdržet konzumace alkoholu
Konzumace alkoholu zrychluje srdeční frekvenci, zužuje krevní cévy a zvyšuje krevní tlak. Podporuje také ukládání vápenatých solí a cholesterolu na stěnách tepen, což urychluje aterosklerózu. Nadměrné a dlouhodobé pití alkoholu dále vyvolává aterosklerózu a zhoršuje hypertenzi. Pacienti s hypertenzí by se proto měli alkoholu zcela zdržet.
2. Hypertenzní pacienti by se měli vyhýbat živočišným bílkovinám
Jedinci s hypertenzí by měli omezit nebo vyloučit příjem živočišných bílkovin (např. játra a vejce), protože škodlivé látky vznikající při metabolismu bílkovin mohou způsobit kolísání krevního tlaku. V každodenní stravě upřednostňujte bílkoviny s vysokou biologickou hodnotou, jako jsou ryby a mléko. Některé bílkoviny (např. aminoethylglycin, tyrosin) mají účinky snižující krevní tlak.
3. Pacienti s hypertenzí by se měli vyhýbat potravinám s vysokým obsahem soli
Hlavní složkou soli je chlorid sodný. Retence sodíku zvyšuje objem extracelulární tekutiny, zvyšuje srdeční výdej a zvyšuje krevní tlak. Proto je nutné omezit příjem soli.
4. Pacienti s hypertenzí by se měli vyhýbat kořeněným jídlům
Kořeněná a rafinovaná jídla mohou způsobit suché a obtížné vyprazdňování, což vede k zácpě. Namáhavé vyprazdňování zvyšuje tlak v břiše, což způsobuje náhlý vzestup krevního tlaku a může vyvolat mozkovou krvácení. Proto jsou kořeněná a rafinovaná jídla pro pacienty s hypertenzí kontraindikována.
5. Pacienti s hypertenzí by se měli vyhýbat kaloricky vydatným jídlům
Kaloricky vydatná jídla (glukóza, sacharóza, čokoláda atd.) mohou vyvolat obezitu a obézní jedinci mají vyšší výskyt hypertenze než jedinci s normální hmotností. Hypertenze je často spojena s nadváhou nebo obezitou. Pacienti by proto měli omezit kaloricky vydatná jídla ve své stravě.
Jaká dietní omezení platí pro pacienty s hypertenzí? Jak již nyní víte, hypertenze je nevyléčitelná. Pacienti mohou svůj stav zvládat pomocí léků a úpravy stravy. Kontrola krevního tlaku pomáhá zmírnit další komplikace, což má příznivý vliv na fyzické i duševní zdraví. Pacienti musí rozumět hypertenzi, aby mohli podstoupit účinnou léčbu. Rodinní příslušníci by měli být trpěliví a věnovat pečlivou pozornost stravovacím potřebám.