Welche Lebensmittel sollten Bluthochdruckpatienten meiden? Mit der steigenden Häufigkeit von Bluthochdruck gewinnt die Ernährungstherapie zunehmend an Bedeutung. Welche Lebensmittel sollten Bluthochdruckpatienten also meiden?
Lebensmittel, die Bluthochdruckpatienten vermeiden sollten
1. Alkohol
Alkoholkonsum beschleunigt die Herzfrequenz, verengt die Blutgefäße und erhöht den Blutdruck. Außerdem fördert er die Ablagerung von Kalziumsalzen und Cholesterin an den Arterienwänden und beschleunigt so die Arteriosklerose. Starker, längerer Alkoholkonsum führt zu weiterer Arteriosklerose und verschlimmert den Bluthochdruck. Bluthochdruckpatienten sollten daher auf Alkohol verzichten.
2. Hundefleisch
Bluthochdruck hat zwar mehrere Ursachen, in den meisten Fällen liegt jedoch ein Yin-Mangel mit Yang-Hyperaktivität vor. Hundefleisch, das die Nieren wärmt und die Yang-Energie stärkt, kann diese Art von Bluthochdruck verschlimmern.Andere Arten von Bluthochdruck – wie Nieren-Yang-Mangel, gestörtes schwebendes Yang, interne Ansammlung von Schleim-Feuer oder Blutstau, der die Kollateralen behindert – können durch den Verzehr von Hundefleisch negativ beeinflusst werden. Es kann das schwebende Yang aufregen, das Schleim-Feuer verschlimmern oder das Feuer anfachen, das das Blut austrocknet, was sich alles nachteilig auf den Zustand auswirkt. Daher ist der Verzehr nicht ratsam.
3. Tierische Proteine
Bluthochdruckpatienten sollten tierische Proteine (wie Leber und Eier) einschränken oder vermeiden, da beim Proteinstoffwechsel entstehende Schadstoffe zu Blutdruckschwankungen führen können. Entscheiden Sie sich in Ihrer täglichen Ernährung für Proteine mit hoher biologischer Wertigkeit wie Fisch und Milch. Bestimmte Proteine (z. B. Aminoethylbernsteinsäure, Tyrosin) haben blutdrucksenkende Wirkungen.
4. Scharfe Speisen
Scharfe und raffinierte Speisen können zu trockenem, schwierigem Stuhlgang und damit zu Verstopfung führen. Das Pressen beim Stuhlgang erhöht den Bauchdruck und verursacht plötzliche Blutdruckspitzen, die eine Hirnblutung auslösen können. Daher sollten Bluthochdruckpatienten scharfe und raffinierte Speisen vermeiden.
5. Kalorienreiche Lebensmittel
Kalorienreiche Lebensmittel (Glukose, Saccharose, Schokolade usw.) können zu Übergewicht führen, und übergewichtige Menschen leiden häufiger an Bluthochdruck als Menschen mit Normalgewicht. Bluthochdruckpatienten sind häufig gleichzeitig übergewichtig oder fettleibig. Daher sollten Patienten mit dieser Erkrankung kalorienreiche Lebensmittel in ihrer Ernährung einschränken.
6. Fleischprodukte
Diese Lebensmittel sind reich an Fett. Sie liefern zwar Eiweiß, enthalten jedoch erhebliche Mengen an gesättigten Fettsäuren, die zu erhöhten Blutfettwerten führen und koronare Herzkrankheiten auslösen können.Daher sollten Menschen mit Bluthochdruck ihre Salzaufnahme einschränken.
8. Starker Tee
Patienten mit Bluthochdruck sollten starken Tee, insbesondere starken Schwarztee, vermeiden. Schwarztee enthält den höchsten Gehalt an Theobromin, das Nervosität, Unruhe, Schlaflosigkeit, Herzklopfen und andere Beschwerden verursachen und dadurch den Blutdruck erhöhen kann. Das Trinken von mildem grünem Tee ist jedoch vorteilhaft für die Behandlung von Bluthochdruck.
9. Stark gewürzte Kekse
Lebensmittel, die zu Blähungen neigen, wie Süßkartoffeln und getrocknete Bohnen, sollten von Bluthochdruckpatienten nur in Maßen verzehrt werden. Ebenso sollten stark gewürzte Kekse aufgrund ihres hohen Zucker- und Salzgehalts nur in Maßen verzehrt werden.
10. Übermäßig salzige Lebensmittel
Die tägliche Salzaufnahme sollte auf 2-5 Gramm begrenzt werden. Salz kann Krämpfe in kleinen Arterien verursachen, den Blutdruck erhöhen und die Verhärtung der Nierenarteriolen beschleunigen. Übermäßiger Salzkonsum fördert außerdem die Wasser- und Natriumretention im Körper, was zu Ödemen führt.
11. Lebensmittel mit hohem Cholesteringehalt
Personen mit Bluthochdruck sollten den Verzehr von cholesterinreichen tierischen Fetten und anderen Lebensmitteln (wie Eigelb, Innereien, Fischrogen, Garnelen, Krabbenrogen und Tintenfisch) einschränken.
12. Hühnerbrühe
Hühnerbrühe hat zwar einen hohen Nährwert, aber häufiger Verzehr kann den Blutdruck erhöhen. Daher sollte sie nicht wahllos als Nahrungsergänzungsmittel für Patienten, insbesondere für Menschen mit Bluthochdruck, verwendet werden. Der Verzehr kann den Zustand verschlimmern und sich eher nachteilig als vorteilhaft auswirken.