Гіпертонія є дуже небезпечним станом, який несе ризик серцево-судинних та цереброваскулярних ускладнень. Отже, люди, які страждають на гіпертонію, повинні приймати ліки для підтримання нормального рівня артеріального тиску. Однак багато лікарів радять, що після стабілізації артеріального тиску за допомогою ліків можна додати дієтотерапію як додаткове лікування. Крім того, для людей з незначним підвищенням артеріального тиску лише корекція раціону може допомогти запобігти його подальшому підвищенню.
Нижче ми представляємо кілька ефективних традиційних народних засобів для контролю гіпертонії за допомогою дієти.
1. Свіжовичавлений сік селери
Хоча властивості селери знижувати артеріальний тиск широко визнані, для досягнення максимальної ефективності потрібно ретельно підійти до цього питання. Хоча селера добре смакує смаженою, бланшованою в окропі або холодною в салатах, жоден із цих способів не зрівняється за ефективністю з приготуванням соку.
Вичавлювання соку з селери дозволяє уникнути втрати поживних речовин і дає кращі результати щодо зниження артеріального тиску.Приготування дещо відрізняється від стандартного приготування соку: спочатку ретельно вимийте селеру, потім бланшуйте її в гарячій воді. Наріжте на невеликі шматочки, додайте відповідну кількість кип'яченої води і змішайте в соковижималці. Перед вживанням процідіть через сито. Вживання 1-2 склянок на день дає чудові результати щодо зниження артеріального тиску.Арахіс, замочений в оцті
Замочування арахісу в оцті — популярний метод серед багатьох хворих на гіпертонію, який дає чудові результати. Почніть з вибору відповідної кількості арахісу і досить великої скляної банки. Помістіть арахіс всередину і додайте оцет, щоб він повністю покрив арахіс. Залиште замочуватися приблизно на тиждень, поки арахіс не просочиться оцтом, після чого він буде готовий до вживання. Однак головне — помірність: не перевищуйте двадцять арахісів на день, ідеально — десять вранці і десять ввечері.
3. Відварені кукурудзяні волоски
Кукурудзяні волоски мають властивості, що знижують артеріальний тиск, завдяки вмісту сапоніну. Ця речовина, як повідомляється, ефективно регулює баланс цукру в крові, тому народний засіб від гіпертонії — відварювання кукурудзяних волосинок. Багато хворих на гіпертонію, які спробували цей засіб, повідомляють про позитивні результати, тому його варто взяти до уваги.
Свіжу кукурудзяну шовковицю просто відваріть у воді приблизно двадцять хвилин, а потім процідіть і випийте рідину. Сушена кукурудзяна шовковиця вимагає більш тривалого варіння. Її можна вживати тричі на день: вранці, в обід і ввечері.
4. Варені ягоди глоду
Ягоди глоду мають властивості, що знижують артеріальний тиск. Однак вживати їх сирими може бути важко для травлення, і вони не розкривають свою ефективність повною мірою. Варіння значно підвищує ефективність, дозволяючи повністю вивільнити поживні речовини, покращуючи при цьому засвоюваність і всмоктування.
Для варіння достатньо невеликої кількості — 8–10 ягід на порцію.Ретельно вимийте їх, додайте відповідну кількість води і варіть у каструлі, поки ягоди глоду повністю не розм'якнуть. Коли рідина трохи випарується, страва готова до вживання. Вживання цієї страви один раз на день дає чудові результати щодо зниження артеріального тиску. 5. Суп з гіркого мелону і свинячих реберець
Крім властивостей, що очищають організм від тепла, гіркий мелон має менш відому корисну властивість: зниження артеріального тиску.Як охолоджуючий продукт, гіркий гарбуз ефективно регулює рівень цукру в крові. Тому люди, які страждають на гіпертонію, часто готують цей суп як частину свого регулярного раціону.
Спосіб приготування простий: візьміть відповідну кількість свинячих реберець, ретельно їх вимийте, а потім бланшуйте в окропі. Тим часом підготуйте скибочки імбиру, рисове вино та білий цукор.Помийте один гіркий гарбуз, видаліть насіння і наріжте шматочками. Після бланшування ребер, коротко бланшуйте гіркий гарбуз, щоб зменшити гіркоту, потім злийте воду і відставте. Налийте окріп у велику каструлю, додайте підготовлені ребра, гіркий гарбуз та інші інгредієнти і приправи. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні протягом 30 хвилин.