Hipertansiyon, kardiyovasküler ve serebrovasküler komplikasyon riskini beraberinde getiren oldukça tehlikeli bir durumdur. Bu nedenle, hipertansiyonu olan kişiler normal kan basıncı seviyelerini korumak için ilaçlara güvenmek zorundadır. Ancak birçok doktor, ilaçlar kan basıncını stabilize ettikten sonra, tamamlayıcı bir tedavi olarak diyet terapisinin de uygulanabileceğini önermektedir. Alternatif olarak, hafif yüksek tansiyonu olan kişilerde, sadece diyet değişiklikleri bile kan basıncının daha da yükselmesini önlemeye yardımcı olabilir.
Aşağıda, diyet yoluyla hipertansiyonu kontrol altına almak için etkili birkaç geleneksel halk ilacı tanıtıyoruz.
1. Taze sıkılmış kereviz suyu
Kerevizin kan basıncını düşürücü özellikleri yaygın olarak bilinmekle birlikte, etkinliğini en üst düzeye çıkarmak için dikkatli bir değerlendirme gerekir. Kereviz, tavada kızartıldığında, kaynar suda haşlandığında veya salatalarda soğuk olarak servis edildiğinde iyi sonuç verir, ancak bu yöntemlerin hiçbiri meyve suyu yapmanın etkinliğine ulaşamaz.
Kerevizi sıkarak besin kaybını önler ve kan basıncını düşürmede daha iyi sonuçlar elde edilir.Hazırlama işlemi standart meyve suyu hazırlamadan biraz farklıdır: önce kerevizi iyice yıkayın, ardından sıcak suda haşlayın. Küçük parçalar halinde kesin, uygun miktarda kaynamış su ekleyin ve meyve sıkacağı ile karıştırın. İçmeden önce bir elekten süzün. Günde 1-2 bardak tüketmek, kan basıncını düşürmede mükemmel sonuçlar verir.Sirkeye batırılmış fıstık
Fıstığı sirkeye batırmak, birçok hipertansiyon hastası arasında popüler bir yöntemdir ve övgüye değer sonuçlar verir. Öncelikle uygun miktarda fıstık ve yeterince büyük bir cam kavanoz seçin. Fıstıkları kavanoza koyun ve üzerlerini kaplayacak kadar sirke ekleyin. Sirke tadı fıstıklara nüfuz edene kadar yaklaşık bir hafta bekletin, ardından tüketmeye hazırdır. Ancak, ölçülü olmak önemlidir — günde yirmi fıstığı geçmeyin, ideal olarak sabahları on, akşamları on tane tüketin.
3. Haşlanmış Mısır İpeği
Mısır ipeği, saponin içeriği nedeniyle kan basıncını düşürücü özelliklere sahiptir. Bu maddenin kan şekeri dengesini etkili bir şekilde düzenlediği bildirilmektedir, bu nedenle halk arasında hipertansiyonu düşürmek için mısır ipeği haşlamak bir çare olarak kullanılmaktadır. Birçok hipertansiyon hastası, bu geleneksel yöntemi denedikten sonra olumlu sonuçlar aldığını bildirmektedir.
Taze mısır püskülü için, yaklaşık yirmi dakika suda kaynatın, süzün ve sıvıyı için. Kurutulmuş mısır püskülü daha uzun süre kaynatılmalıdır. Günde üç kez tüketilebilir: sabah, öğlen ve akşam.
4. Alıç Meyvelerini Kaynatma
Alıç meyveleri kan basıncını düşürücü özelliklere sahiptir. Ancak, çiğ olarak tüketildiğinde sindirimi zor olabilir ve etkinliğini tam olarak gösteremez. Kaynatmak, etkinliğini önemli ölçüde artırır, besinlerin tam olarak salınmasını sağlarken sindirilebilirliği ve emilimi de iyileştirir.
Kaynatmak için az miktar yeterlidir – porsiyon başına 8 ila 10 meyve.Meyveleri iyice yıkayın, uygun miktarda su ekleyin ve alıç meyveleri tamamen yumuşayana kadar bir tencerede haşlayın. Sıvı biraz azaldığında, servis yapmaya hazırdır. Bunu günde bir kez tüketmek, kan basıncını düşürmede mükemmel sonuçlar verir. 5. Acı Kavun ve Domuz Kaburga Çorbası Acı kavun, ısıyı giderici özelliklerinin yanı sıra, daha az bilinen bir faydası daha vardır: kan basıncını düşürür.Soğutucu bir gıda olan acı kavun, kan şekeri dengesini etkili bir şekilde düzenler. Bu nedenle, hipertansiyonu olan kişiler genellikle bu çorbayı düzenli beslenmelerinin bir parçası olarak hazırlarlar.
Yöntemi oldukça basittir: uygun miktarda domuz kaburga alın, iyice yıkayın ve kaynar suda haşlayın. Bu sırada zencefil dilimleri, pirinç şarabı ve beyaz şeker hazırlayın.Bir acı kavunu yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve iri parçalar halinde kesin. Kaburgaları haşladıktan sonra, acı kavunu da kısa bir süre haşlayarak acılığını azaltın, sonra süzün ve bir kenara koyun. Büyük bir tencereye kaynar su dökün, hazırladığınız kaburgaları, acı kavunu ve diğer malzemeleri ve baharatları ekleyin. Kapağını kapatın ve 30 dakika pişirin.