Hipertenzija je zelo nevarno stanje, ki prinaša tveganje za kardiovaskularne in cerebrovaskularne zaplete. Zato morajo osebe s hipertenzijo za ohranjanje normalnega krvnega tlaka jemati zdravila. Vendar mnogi zdravniki svetujejo, da se po stabilizaciji krvnega tlaka z zdravili kot dopolnilno zdravljenje vključi tudi prehranska terapija. Alternativno lahko pri osebah z rahlo povišanim krvnim tlakom že same prehranske spremembe pomagajo preprečiti nadaljnje povišanja.
V nadaljevanju predstavljamo nekaj učinkovitih tradicionalnih ljudskih zdravil za obvladovanje hipertenzije s prehrano.
1. Sveže stisnjen sok iz zelene
Čeprav so lastnosti zelene, ki znižujejo krvni tlak, splošno priznane, je za doseganje največje učinkovitosti potrebno skrbno premisliti. Čeprav je zelena dobra, če jo popražimo, blanširamo v vreli vodi ali postrežemo hladno v solati, nobena od teh metod ni tako učinkovita kot priprava soka.
Sok iz zelene ne izgubi hranilnih snovi in ima boljše učinke na zniževanje krvnega tlaka.Priprava se nekoliko razlikuje od standardnega stiskanja soka: najprej zelena temeljito operite, nato jo blanširajte v vroči vodi. Narežite na majhne koščke, dodajte ustrezno količino vrele vode in predelajte v sokovniku. Pred pitjem precedite skozi sito. Uživanje 1–2 kozarcev dnevno daje odlične rezultate pri zniževanju krvnega tlaka.Arašidi, namočeni v kisu
Namakanje arašidov v kisu je priljubljena metoda med mnogimi bolniki z visokim krvnim tlakom, ki prinaša pohvalne rezultate. Najprej izberite ustrezno količino arašidov in dovolj veliko stekleno posodo. Arašide položite v posodo in dodajte kis, dokler niso popolnoma pokriti. Pustite namakati približno en teden, dokler kis ne prežame arašide, nato so pripravljeni za uživanje. Vendar je ključnega pomena zmernost – ne prekoračite dvajset arašidov na dan, idealno deset zjutraj in deset zvečer.
3. Kuhana koruzna svila
Koruzna svila ima zaradi vsebnosti saponina lastnosti, ki znižujejo krvni tlak. Ta snov naj bi učinkovito uravnavala ravnovesje krvnega sladkorja, zato je ljudsko zdravilo za zniževanje hipertenzije kuhanje koruzne svile. Mnogi bolniki s hipertenzijo poročajo o pozitivnih rezultatih po poskusu te tradicionalne metode.
Svežo koruzno svilo preprosto kuhajte v vodi približno dvajset minut, nato jo precedite in popijte tekočino. Sušena koruzna svila zahteva daljše kuhanje. Uživate jo lahko trikrat dnevno: zjutraj, opoldne in zvečer.
4. Kuhane glogove jagode
Glogove jagode imajo lastnosti, ki znižujejo krvni tlak. Vendar pa je njihovo uživanje v surovem stanju lahko težko prebavljivo in morda ne izkoristi v celoti njihove učinkovitosti. Kuhane jagode znatno povečajo učinkovitost, saj se hranilne snovi v celoti sprostijo, hkrati pa se izboljša prebavljivost in absorpcija.
Za kuhanje zadostuje skromna količina – 8 do 10 jagod na porcijo.Jagode temeljito operite, dodajte ustrezno količino vode in kuhajte v loncu, dokler jagode gloga ne postanejo popolnoma mehke. Ko se tekočina nekoliko zreducira, je jed pripravljena za serviranje. Uživanje te jedi enkrat dnevno daje odlične rezultate pri zniževanju krvnega tlaka. 5. Juha iz grenkega melona in svinjskih reber Poleg lastnosti, ki odpravljajo vročino, ima grenki melon še eno manj znano korist: zniževanje krvnega tlaka.Grenka melona je hladilna hrana, ki učinkovito uravnava ravnovesje krvnega sladkorja. Zato ljudje z visokim krvnim tlakom pogosto pripravljajo to juho kot del svoje redne prehrane.
Priprava je preprosta: vzemite ustrezno količino svinjskih reber, jih temeljito operite, nato pa blanširajte v vreli vodi. Medtem pripravite rezine ingverja, riževo vino in beli sladkor.En grenki melon operite, odstranite semena in narežite na koščke. Po blanširanju reber na kratko blanširajte grenki melon, da zmanjšate grenkost, nato odcedite in odložite. V veliko lonec za dušenje nalijte vrelo vodo, dodajte pripravljena rebra, grenki melon in druge sestavine ter začimbe. Pokrijte in kuhajte 30 minut.