Hipertensiunea arterială este o afecțiune extrem de periculoasă, care prezintă riscul apariției complicațiilor cardiovasculare și cerebrovasculare. Prin urmare, persoanele care suferă de hipertensiune arterială trebuie să ia medicamente pentru a menține tensiunea arterială la niveluri normale. Cu toate acestea, mulți medici recomandă ca, odată ce medicamentele au stabilizat tensiunea arterială, terapia alimentară să fie incorporată ca tratament complementar. Alternativ, pentru persoanele cu tensiune arterială ușor crescută, ajustările alimentare pot ajuta la prevenirea creșterii ulterioare a acesteia.
Mai jos, vă prezentăm câteva remedii tradiționale eficiente pentru gestionarea hipertensiunii arteriale prin dietă.
1. Suc proaspăt stors de țelină
Deși proprietățile țelinei de a reduce tensiunea arterială sunt recunoscute pe scară largă, maximizarea eficacității sale necesită o atenție specială. Deși este bună prăjită, opărită în apă clocotită sau servită rece în salate, niciuna dintre aceste metode nu se compară cu eficacitatea sucului.
Sucul de țelină evită pierderea nutrienților și are rezultate superioare în scăderea tensiunii arteriale.Prepararea diferă ușor de cea standard pentru sucuri: mai întâi spălați bine țelina, apoi opăriți-o în apă fierbinte. Tăiați-o în bucăți mici, adăugați o cantitate adecvată de apă fiartă și amestecați într-un storcător. Strecurati printr-o sită înainte de a bea. Consumul a 1-2 pahare pe zi are rezultate excelente în scăderea tensiunii arteriale.Arahide înmuiate în oțet
Înmuierea arahidelor în oțet este o metodă populară printre mulți hipertensivi, care dă rezultate favorabile. Luați o cantitate adecvată de arahide și un borcan de sticlă suficient de mare. Puneți arahidele înăuntru și adăugați oțet până când sunt acoperite. Lăsați-le la înmuiat aproximativ o săptămână, până când aroma de oțet pătrunde în arahide, după care sunt gata de consum. Cu toate acestea, moderația este esențială — nu depășiți douăzeci de arahide pe zi, ideal fiind zece dimineața și zece seara.
3. Mătase de porumb fiartă
Mătasea de porumb are proprietăți de scădere a tensiunii arteriale datorită conținutului său de saponină. Se spune că această substanță reglează în mod eficient echilibrul glicemiei, de aceea remediul popular pentru reducerea hipertensiunii arteriale este fierberea mătăsii de porumb. Mulți hipertensivi raportează rezultate pozitive după ce au încercat această metodă tradițională.
Pentru mătasea de porumb proaspătă, fierbeți-o pur și simplu în apă timp de aproximativ douăzeci de minute înainte de a o strecura și a bea lichidul. Mătasea de porumb uscată necesită un timp de fierbere mai lung. Poate fi consumată de trei ori pe zi: dimineața, la prânz și seara.
4. Fierberea fructelor de păducel
Fructele de păducel au proprietăți de scădere a tensiunii arteriale. Cu toate acestea, consumul lor în stare crudă poate fi dificil de digerat și nu le permite să-și dezvolte pe deplin eficacitatea. Fierberea lor sporește semnificativ eficacitatea, permițând eliberarea completă a nutrienților, îmbunătățind în același timp digestibilitatea și absorbția.
O cantitate modestă este suficientă pentru fierbere - 8 până la 10 fructe pe porție.Spălați-le bine, adăugați o cantitate adecvată de apă și fierbeți-le într-o oală până când fructele de păducel sunt complet moi. Odată ce lichidul s-a redus ușor, sunt gata de servit. Consumul acestora o dată pe zi are rezultate excelente în scăderea tensiunii arteriale. 5. Supă de pepene amar și coaste de porc Dincolo de proprietățile sale de eliminare a căldurii, pepenele amar are un beneficiu mai puțin cunoscut: reducerea tensiunii arteriale.Fiind un aliment răcoritor, pepenele amar reglează eficient echilibrul glicemiei. Prin urmare, persoanele hipertensive prepară adesea această supă ca parte a dietei lor obișnuite.
Metoda este simplă: luați o cantitate adecvată de coaste de porc, spălați-le bine, apoi opăriți-le în apă clocotită. Între timp, pregătiți felii de ghimbir, vin de orez și zahăr alb.Spălați un pepene amar, îndepărtați semințele și tăiați-l în bucăți. După ce ați opărit coastele, opăriți scurt pepenele amar pentru a reduce amărăciunea, apoi scurgeți-l și puneți-l deoparte. Turnați apă clocotită într-o oală mare, adăugați coastele pregătite, pepenele amar și alte ingrediente și condimente. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 30 de minute.