Hypertensio on erittäin vaarallinen sairaus, joka voi aiheuttaa sydän- ja verisuonitauteja sekä aivoverisuonitauteja. Siksi hypertensiota sairastavat henkilöt ovat riippuvaisia lääkkeistä normaalin verenpaineen ylläpitämiseksi. Monet lääkärit kuitenkin suosittelevat, että kun lääkkeet ovat vakauttaneet verenpaineen, ruokavaliohoitoa voidaan käyttää täydentävänä hoitona. Vaihtoehtoisesti lievästi kohonneen verenpaineen sairastavilla ruokavalion muutokset voivat yksinään auttaa estämään verenpaineen nousua.
Seuraavassa esitellään useita tehokkaita perinteisiä kansanlääkinnällisiä keinoja hypertension hoitamiseksi ruokavalion avulla.
1. Tuorepuristettu selleri-mehu
Sellerin verenpainetta alentavat ominaisuudet ovat laajalti tunnettuja, mutta sen tehokkuuden maksimointi vaatii huolellista harkintaa. Vaikka selleri sopii hyvin paistettavaksi, keitettäväksi kiehuvassa vedessä tai kylmänä salaatteihin, mikään näistä menetelmistä ei ole yhtä tehokas kuin mehun valmistaminen.
Sellerin mehustaminen estää ravinteiden menetyksen ja alentaa verenpainetta tehokkaammin.Valmistus eroaa hieman tavallisesta mehun valmistuksesta: pese selleri ensin huolellisesti ja keitä sitten kuumassa vedessä. Leikkaa pieniksi paloiksi, lisää sopiva määrä keitettyä vettä ja sekoita mehustimessa. Siivilöi ennen juomista. 1–2 lasillisen päivittäinen kulutus alentaa verenpainetta erinomaisesti.Etikkaan kastetut maapähkinät
Maapähkinöiden kastaminen etikkaan on suosittu menetelmä monien verenpainetautia sairastavien keskuudessa, ja se tuottaa kiitettäviä tuloksia. Aloita valitsemalla sopiva määrä maapähkinöitä ja riittävän suuri lasipurkki. Laita maapähkinät purkkiin ja lisää etikkaa, kunnes ne ovat juuri peitossa. Anna maapähkinöiden liota noin viikon ajan, kunnes etikan maku on imeytynyt niihin, minkä jälkeen ne ovat valmiita syötäviksi. Maltillisuus on kuitenkin avainasia – älä syö yli kaksikymmentä maapähkinää päivässä, mieluiten kymmenen aamulla ja kymmenen illalla.
3. Keitetty maissin silkkikarva
Maissin silkkikarvalla on verenpainetta alentavia ominaisuuksia sen saponiinipitoisuuden ansiosta. Tämän aineen on raportoitu säätelevän tehokkaasti verensokerin tasapainoa, minkä vuoksi maissin silkkikarvaa keitetään kansanlääkkeenä verenpaineen alentamiseksi. Monet verenpainetautia sairastavat, jotka ovat kokeilleet tätä, raportoivat positiivisista tuloksista, joten se on harkitsemisen arvoinen.
Tuore maissin silkkikarvat keitetään vedessä noin 20 minuuttia, minkä jälkeen ne siivilöidään ja neste juodaan. Kuivatut maissin silkkikarvat vaativat pidemmän keittoajan. Niitä voi nauttia kolme kertaa päivässä: aamulla, keskipäivällä ja illalla.
4. Keitetyt orapihlajanmarjat
Orapihlajanmarjoilla on verenpainetta alentavia ominaisuuksia. Raakana ne voivat kuitenkin olla vaikeasti sulavia, eivätkä niiden tehokkuus välttämättä tule täysin esiin. Keittäminen parantaa merkittävästi niiden tehokkuutta, jolloin ravintoaineet vapautuvat täysin ja sulavuus ja imeytyminen paranevat.
Keittämiseen riittää pieni määrä – 8–10 marjaa annosta kohti.Pese marjat huolellisesti, lisää sopiva määrä vettä ja hauduta kattilassa, kunnes marjat ovat täysin pehmeitä. Kun neste on hieman vähentynyt, ruoka on valmis tarjoiltavaksi. Tämän ruoan nauttiminen kerran päivässä alentaa verenpainetta erinomaisesti. 5. Karvasmeloni- ja porsaan kylkiluukeitto Karvasmelonilla on lämmönpoistavia ominaisuuksia, mutta sillä on myös vähemmän tunnettu etu: se alentaa verenpainetta.Kylmäävä ruoka-aineena karvasmeloni säätelee tehokkaasti verensokerin tasapainoa. Siksi verenpainetautia sairastavat valmistavat usein tätä keittoa osana säännöllistä ruokavaliotaan. Valmistus on yksinkertaista: ota sopiva määrä siankyljyksiä, pese ne huolellisesti ja keitä kiehuvassa vedessä. Valmista samalla inkivääriviipaleita, riisiviiniä ja valkoista sokeria.Pese yksi karvasmeloni, poista siemenet ja leikkaa paloiksi. Kun kyljykset on keitetty, keitä karvasmelonia lyhyesti, jotta sen karvaus vähenee, valuta ja aseta sivuun. Kaada kiehuvaa vettä suureen kattilaan, lisää valmistetut kyljykset, karvasmeloni ja muut ainekset ja mausteet. Peitä ja hauduta 30 minuuttia.