Hüpertensioon on väga ohtlik seisund, mis võib põhjustada südame-veresoonkonna ja aju veresoonkonna komplikatsioone. Seetõttu peavad hüpertensiooniga inimesed normaalse vererõhu taseme säilitamiseks kasutama ravimeid. Paljud arstid soovitavad aga, et kui ravimid on vererõhu stabiliseerinud, võib täiendava ravina kasutada toitumisteraapiat. Kerge vererõhu tõusuga inimeste puhul võib aga ainult toitumise muutmine aidata vältida vererõhu edasist tõusu.
Allpool tutvustame mitmeid tõhusaid traditsioonilisi rahvameditsiini vahendeid hüpertensiooni raviks toitumise abil.
1. Värskelt pressitud sellerimahl
Kuigi selleri vererõhku alandavad omadused on laialt tuntud, tuleb selle efektiivsuse maksimeerimiseks hoolikalt kaaluda. Kuigi seller sobib hästi praadimiseks, blanšeerimiseks keevas vees või külmalt salatites serveerimiseks, ei ole ükski neist meetoditest sama efektiivne kui mahla pressimine.
Sellerimahlast valmistamisel välditakse toitainete kadu ja saavutatakse parem vererõhku alandav tulemus.Valmistamine erineb veidi tavalisest mahla valmistamisest: esmalt peske seller põhjalikult, seejärel blanšeerige seda kuumas vees. Lõigake väikesteks tükkideks, lisage sobiv kogus keedetud vett ja segage mahlasegistis. Enne joomist sõeluge läbi sõela. 1–2 klaasi tarbimine päevas annab suurepäraseid vererõhku alandavaid tulemusi.Äädikasega leotatud maapähklid
Maapähklite leotamine äädikas on paljude hüpertensiooniga inimeste seas populaarne meetod, mis annab kiiduväärseid tulemusi. Alustage sobiva koguse maapähklite ja piisavalt suure klaasist purgi valimisest. Asetage maapähklid purki ja lisage äädikat, kuni need on just kaetud. Laske leotada umbes nädal, kuni äädika maitse imbub maapähklitesse, pärast mida on need valmis tarbimiseks. Siiski on mõõdukus oluline – ärge ületage 20 maapähklit päevas, ideaalis 10 hommikul ja 10 õhtul.
3. Keedetud maisisilkk
Maisisilkk omab vererõhku alandavaid omadusi tänu saponiini sisaldusele. Selle aine kohta on teatatud, et see reguleerib tõhusalt veresuhkru tasakaalu, mistõttu on rahvameditsiinis levinud maisisilkk keetmine hüpertensiooni vähendamiseks. Paljud hüpertensiooniga inimesed, kes on seda proovinud, on teatanud soodsatest tulemustest, mistõttu on seda väärt kaaluda.
Värske maisikarva puhul keetke seda lihtsalt umbes kakskümmend minutit vees, enne kui vedeliku ära kurnate ja joote. Kuivatatud maisikarva puhul on vaja kauem keeta. Seda võib tarbida kolm korda päevas: hommikul, keskpäeval ja õhtul.
4. Põõsasmarjade keetmine
Põõsasmarjad omavad vererõhku alandavaid omadusi. Kuid nende toores tarbimine võib olla raskesti seeditav ja ei pruugi nende tõhusust täielikult avaldada. Keetmine suurendab oluliselt tõhusust, võimaldades toitainetel täielikult vabaneda, parandades samal ajal seedimist ja imendumist.
Keetmiseks piisab tagasihoidlikust kogusest – 8–10 marja portsjoni kohta.Pese marjad hoolikalt, lisa sobiv kogus vett ja keeda potis, kuni marjad on täielikult pehmenenud. Kui vedelik on veidi kokku keedetud, on roog valmis serveerimiseks. Selle roa tarbimine üks kord päevas annab suurepäraseid vererõhku alandavaid tulemusi. 5. Karva meloni ja sealiha ribide supp Karva melonil on lisaks kuumust alandavatele omadustele ka vähem tuntud eelis: vererõhu alandamine.Kui jahutav toiduaine, reguleerib mõru melon tõhusalt veresuhkru tasakaalu. Seetõttu valmistavad hüpertensiooniga inimesed seda suppi sageli oma tavalise toidu osana. Valmistamine on lihtne: võtke sobiv kogus sealiha ribisid, peske need põhjalikult ja blanšeerige keevas vees. Samal ajal valmistage ette ingveriviilud, riisivein ja valge suhkur.Pese üks mõru melon, eemalda seemned ja lõika tükkideks. Pärast ribide blanšeerimist blanšeeri mõru melon lühidalt, et vähendada mõrudust, seejärel nõruta ja pane kõrvale. Vala keev vesi suure potti, lisa ettevalmistatud ribid, mõru melon ja muud koostisosad ning maitseained. Kata pott kaanega ja lase 30 minutit podiseda.