Bluthochdruck ist eine sehr gefährliche Erkrankung, die das Risiko für Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Komplikationen mit sich bringt. Daher müssen Menschen mit Bluthochdruck auf Medikamente angewiesen sein, um einen normalen Blutdruck aufrechtzuerhalten. Viele Ärzte raten jedoch dazu, nach Stabilisierung des Blutdrucks durch Medikamente eine Diättherapie als ergänzende Behandlung einzusetzen. Bei leicht erhöhtem Blutdruck können hingegen bereits Ernährungsumstellungen allein helfen, einen weiteren Anstieg zu verhindern.
Im Folgenden stellen wir Ihnen einige wirksame traditionelle Hausmittel zur Behandlung von Bluthochdruck durch Ernährung vor.
1. Frisch gepresster Selleriesaft
Die blutdrucksenkenden Eigenschaften von Sellerie sind zwar weithin bekannt, doch um seine Wirksamkeit zu maximieren, ist eine sorgfältige Abwägung erforderlich. Obwohl er gut gebraten, in kochendem Wasser blanchiert oder kalt in Salaten serviert werden kann, ist keine dieser Zubereitungsarten so wirksam wie das Entsaften.
Durch das Entsaften von Sellerie werden Nährstoffverluste vermieden und hervorragende blutdrucksenkende Ergebnisse erzielt.Die Zubereitung unterscheidet sich geringfügig von der üblichen Saftgewinnung: Waschen Sie den Sellerie zunächst gründlich und blanchieren Sie ihn dann in heißem Wasser. Schneiden Sie ihn in kleine Stücke, geben Sie eine angemessene Menge kochendes Wasser hinzu und mixen Sie alles in einem Entsafter. Seihen Sie den Saft vor dem Trinken durch ein Sieb. Der Verzehr von 1–2 Gläsern täglich führt zu hervorragenden blutdrucksenkenden Ergebnissen.In Essig eingelegte Erdnüsse
Das Einlegen von Erdnüssen in Essig ist eine beliebte Methode unter vielen Bluthochdruckpatienten und führt zu lobenswerten Ergebnissen. Wählen Sie zunächst eine angemessene Menge Erdnüsse und ein ausreichend großes Glasgefäß aus. Geben Sie die Erdnüsse hinein und gießen Sie Essig hinzu, bis sie gerade bedeckt sind. Lassen Sie sie etwa eine Woche lang einweichen, bis der Essiggeschmack die Erdnüsse durchdrungen hat. Danach sind sie verzehrfertig. Allerdings ist Maßhalten wichtig – überschreiten Sie nicht zwanzig Erdnüsse pro Tag, idealerweise zehn morgens und zehn abends.
3. Gekochte Maisfasern
Maisfasern haben aufgrund ihres Saponingehalts blutdrucksenkende Eigenschaften. Diese Substanz soll den Blutzuckerspiegel wirksam regulieren, daher wird Maisfasern in der Volksmedizin zum Senken von Bluthochdruck gekocht. Viele Bluthochdruckpatienten, die dies ausprobiert haben, berichten von positiven Ergebnissen, sodass es eine Überlegung wert ist.
Frische Maisfasern werden einfach etwa zwanzig Minuten lang in Wasser gekocht, bevor sie abgesiebt und getrunken werden. Getrocknete Maisfasern müssen länger gekocht werden. Sie können dreimal täglich eingenommen werden: morgens, mittags und abends.
4. Weißdornbeeren köcheln lassen
Weißdornbeeren haben blutdrucksenkende Eigenschaften. Der Verzehr in roher Form kann jedoch schwer verdaulich sein und ihre Wirksamkeit möglicherweise nicht voll entfalten. Durch das Köcheln wird die Wirksamkeit deutlich erhöht, da die Nährstoffe vollständig freigesetzt werden und gleichzeitig die Verdaulichkeit und Aufnahme verbessert wird.
Zum Köcheln reicht eine geringe Menge aus – 8 bis 10 Beeren pro Portion.Waschen Sie sie gründlich, geben Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu und kochen Sie sie in einem Topf, bis die Weißdornbeeren vollständig weich sind. Sobald die Flüssigkeit etwas reduziert ist, sind sie servierfertig. Der einmal tägliche Verzehr führt zu hervorragenden blutdrucksenkenden Ergebnissen. 5. Bittermelonen- und Schweinerippchensuppe Bittermelonen haben nicht nur hitzeabführende Eigenschaften, sondern auch einen weniger bekannten Vorteil: Sie senken den Blutdruck.Als kühlendes Lebensmittel reguliert Bittermelone wirksam den Blutzuckerspiegel. Daher bereiten Menschen mit Bluthochdruck diese Suppe oft als Teil ihrer regelmäßigen Ernährung zu.
Die Zubereitung ist ganz einfach: Nehmen Sie eine angemessene Menge Schweinerippchen, waschen Sie sie gründlich und blanchieren Sie sie in kochendem Wasser. Bereiten Sie währenddessen Ingwerscheiben, Reiswein und weißen Zucker vor.Eine Bittermelone waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Nach dem Blanchieren der Rippchen die Bittermelone kurz blanchieren, um die Bitterkeit zu reduzieren, dann abtropfen lassen und beiseite stellen. Kochendes Wasser in einen großen Schmortopf geben, die vorbereiteten Rippchen, die Bittermelone und die anderen Zutaten und Gewürze hinzufügen. Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.