Хипертонията е изключително опасно състояние, което носи риск от сърдечно-съдови и цереброваскуларни усложнения. Следователно, хората с хипертония трябва да разчитат на медикаменти, за да поддържат нормални нива на кръвното налягане. Много лекари обаче съветват, че след като медикаментите са стабилизирали кръвното налягане, диетичната терапия може да бъде включена като допълнително лечение. Алтернативно, за хората с леко повишено кръвно налягане, само промените в диетата могат да помогнат за предотвратяване на по-нататъшно повишаване.
По-долу представяме няколко ефективни традиционни народни средства за контролиране на хипертонията чрез диета.
1. Прясно изцеден сок от целина
Макар че свойствата на целина за понижаване на кръвното налягане са широко признати, за да се постигне максимална ефективност, е необходимо внимателно обмисляне. Въпреки че целина е подходяща за пържене, бланширане във вряща вода или сервиране на студено в салати, нито един от тези методи не се равнява на ефективността на сокоизстискването.
Изцеждането на сок от целина предотвратява загубата на хранителни вещества и дава по-добри резултати за понижаване на кръвното налягане.Приготвянето му се различава леко от стандартното изцеждане на сок: първо измийте целина добре, след това я бланширайте в гореща вода. Нарежете на малки парчета, добавете подходящо количество вряла вода и прекарайте през сокоизстисквачка. Прецедете през сито, преди да пиете. Консумацията на 1-2 чаши дневно дава отлични резултати за понижаване на кръвното налягане.Фъстъци, накиснати в оцет
Накисването на фъстъци в оцет е популярен метод сред много хора, страдащи от хипертония, и дава забележителни резултати. Започнете с избора на подходящо количество фъстъци и достатъчно голям стъклен буркан. Поставете фъстъците вътре и добавете оцет, докато ги покрие. Оставете да се накисват за около една седмица, докато ароматът на оцета проникне във фъстъците, след което са готови за консумация. Въпреки това, умереността е ключова – не превишавайте двадесет фъстъци дневно, идеално десет сутрин и десет вечер.
3. Варени царевични косъмчета
Царевичните косъмчета имат свойства за понижаване на кръвното налягане благодарение на съдържанието си на сапонин. Това вещество ефективно регулира баланса на кръвната захар, откъдето идва и народното лекарство за варени царевични косъмчета за понижаване на хипертонията. Много хора, страдащи от хипертония, отчитат положителни резултати след като са опитали този традиционен метод.
За да приготвите прясна царевична коприна, просто я сварете във вода за около двадесет минути, преди да я прецедите и изпиете течността. Сушената царевична коприна изисква по-дълго време на варене. Може да се консумира три пъти дневно: сутрин, на обяд и вечер.
4. Варени плодове от глог
Плодовете от глог притежават свойства за понижаване на кръвното налягане. Консумирането им в суров вид обаче може да бъде трудно за храносмилане и не позволява да се разгърне напълно ефикасността им. Варенето им значително повишава ефективността, като позволява пълното освобождаване на хранителните вещества и подобрява храносмилаемостта и усвояването.
За варене е достатъчно умерено количество – 8 до 10 плода на порция.Измийте ги добре, добавете подходящо количество вода и варете в тенджера, докато плодовете на глог се омекнат напълно. Щом течността се редуцира леко, супата е готова за консумация. Консумацията на тази супа веднъж дневно дава отлични резултати за понижаване на кръвното налягане. 5. Супа от горчив пъпеш и свински ребра Освен свойствата си за прочистване на топлината, горчивият пъпеш притежава и по-малко известна полза: понижаване на кръвното налягане.Като охлаждаща храна, горчивият пъпеш ефективно регулира баланса на кръвната захар. Затова хората с хипертония често приготвят тази супа като част от редовната си диета.
Начинът на приготвяне е прост: вземете подходящо количество свински ребра, измийте ги добре, след което ги бланширайте в кипяща вода. Междувременно пригответе резени джинджифил, оризово вино и бяла захар.Измийте един горчив пъпеш, отстранете семките и нарежете на парчета. След като бланширате ребрата, бланширайте за кратко горчивия пъпеш, за да намалите горчивината, след което отцедете и оставете настрана. Налейте вряща вода в голяма тенджера, добавете подготвените ребра, горчивия пъпеш и другите съставки и подправки. Покрийте и оставете да къкри за 30 минути.