Elintason parantuessa monet hemmottelevat itseään liiallisella syömisellä ja juomisella ilman rajoituksia. Tämä voi johtaa erilaisiin terveysongelmiin, kuten hyperlipidemiaan tai hyperglykemiaan. Epäterveelliset ruokailutottumukset vahingoittavat kehoa, erityisesti proteiinipitoiset ruuat. Hallitsematon kulutus vaikuttaa munuaisten toimintaan, ja munuaisten vajaatoiminta vaikuttaa suoraan muihin kehon järjestelmiin. Seuraavassa tarkastellaan proteiinipitoisten ruokien haitallisuutta munuaisille.
Proteiini on ihmiskeholle välttämätön ravintoaine, ja sen saannin priorisointi on varmasti suositeltavaa. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että "mitä enemmän proteiinipitoisia ruokia syö, sitä parempi".Terveillä ihmisillä tasapainoinen ruokavalio tarjoaa riittävän päivittäisen proteiinin saannin. Monet ammattilaiset osallistuvat kuitenkin usein sosiaalisiin tilaisuuksiin, joissa tarjoillaan runsaslihaisia aterioita, mikä johtaa liialliseen proteiinin saantiin. Pitkäaikainen proteiinipitoisten elintarvikkeiden kulutus rasittaa munuaisia ja voi aiheuttaa niille jatkuvaa kuormitusta. Munuaisten vaurioita sairastavien on rajoitettava proteiinin saantia tiukasti, konsultoitava nefrologeja ja noudatettava ravitsemusterapeutin laatimia ruokavalio-ohjeita.
Munuaisten ravitseminen on laajalti hyväksytty hyvinvointikonsepti, jonka monet virheellisesti rinnastavat fyysisten munuaisten täydentämiseen. "Tämä on väärinkäsitys", sillä perinteisen kiinalaisen lääketieteen "munuaiset" edustavat toiminnallista käsitettä, joka kattaa modernin lääketieteen mukaiset lisääntymisjärjestelmän, endokriinisen järjestelmän ja virtsateiden yhdistetyt roolit. Modernin lääketieteen "munuaiset" viittaavat fyysisiin munuaisiin. Näillä elimillä on tärkeä tehtävä poistaa myrkkyjä, jätteitä ja ylimääräistä nestettä kehosta.Lisäksi ne auttavat säätelemään verenpainetta, ylläpitämään elektrolyyttitasapainoa ja tuottamaan punasoluja. Kun munuaisten toiminta heikkenee, vaurio on usein peruuttamaton.
Lisäksi on syytä huomata, että proteiini ei rajoitu muniin ja maitoon, vaan myös erilaiset lihat, äyriäiset ja palkokasvit ovat proteiinirikkaita. Kun olet innokas kuluttamaan proteiinipitoisia ruokia tai ottamaan proteiinipitoisia ravintolisiä, ole varovainen, ettet ylikuormita munuaisiasi.
Monet elintarvikkeet ovat proteiinipitoisia, eikä niiden joukossa ole vain munia ja lihatuotteita, vaan myös erilaisia mereneläviä. Vaikka ihmiskeho tarvitsee proteiinilisää, sen mielivaltainen nauttiminen voi vaikuttaa merkittävästi terveyteen. Munuaiset ovat elimistössä tärkeässä roolissa, sillä ne vastaavat pääasiassa myrkkyjen poistamisesta. Siksi on tärkeää olla tarkkaavainen tämän asian suhteen.
Jokainen kuntoilija tietää, että lihasten kasvattaminen edellyttää proteiinin saannin lisäämistä. Painonpudotusta tavoitteleville proteiinin kylläisyyttä lisäävät ominaisuudet ja ravintoarvo tekevät siitä terveellisen ruokavalion kulmakiven. Kuitenkin, kuten sanonta kuuluu, liika on liikaa. Tässä esittelemme liiallisen proteiinin saannin mahdolliset haitat ja suosittelemme järkevää, tasapainoista lähestymistapaa ravitsemukseen.
Liiallisen proteiinin saannin riskit
Epämiellyttävä hengityksen haju
Kun korvaat ruokavaliossasi hiilihydraatit proteiinilla, kehosi voi siirtyä erityiseen energianpolttotilaan: se alkaa polttaa rasvaa energianlähteenä. Vaikka tämä prosessi on hyödyllinen painonpudotuksen kannalta, se ei ole suotuisa hengityksellesi.Kun kehosi hajottaa rasvaa, se tuottaa ketoneiksi kutsuttuja aineenvaihdunnan sivutuotteita, jotka voivat saada hengityksesi haisemaan kynsilakanpoistoaineelta. Samalla toinen kehon ulostulokanava vapauttaa vieläkin epämiellyttävämmän hajun – kyllä, ilmavaivat muuttuvat poikkeuksellisen pahanhajuisiksi.
Se vaikuttaa mielialaasi
Huomaat, että kuntosalilla on "Hulk-tyyppisiä" henkilöitä, jotka näyttävät jatkuvasti vihaisilta, koska he treenaavat uskomattoman kovaa. Se voi kuitenkin johtua myös liiallisesta proteiinin saannista yhdistettynä riittämättömään hiilihydraattien saantiin. Aivosi tarvitsevat hiilihydraatteja toimintansa ylläpitämiseen, mukaan lukien mielialaa säätelevien hormonien tuotantoon.Kun poistat nämä hiilihydraatit ruokavaliostasi, tulet alttiiksi ärtyneisyydelle ja tunne-elämän vaihteluille. Tätä väitettä tukee tieteellinen tutkimus. Australialaisessa tutkimuksessa tarkasteltiin kahta ryhmää laihduttajia, joilla oli samanlainen fyysinen profiili: toinen ryhmä noudatti tiukkaa vähähiilihydraattista, runsasproteiinista ruokavaliota, kun taas toinen ryhmä noudatti runsashiilihydraattista, vähärasvaista ruokavaliota.Ensimmäinen ryhmä osoitti lisääntynyttä aggressiivisuutta ja ärtyneisyyttä, vaikka molemmat ryhmät saavuttivat samanlaisen painonpudotuksen. Voit vahingoittaa munuaisiasi Tämä on hieman teknistä, mutta voimme selittää sen yksinkertaisesti. Lyhyesti sanottuna, proteiinin nauttimisen jälkeen kehosi metabolisoi sen typpipitoisiksi jätteiksi. Munuaistesi tehtävänä on suodattaa nämä jätteet ja erittää ne virtsana.Päivittäinen saanti ei vaikuta munuaisiin, mutta liiallinen proteiinin saanti rasittaa niitä merkittävästi. Pitkäaikaisella korkeaproteiinisella ruokavaliolla oleville henkilöille suositellaan säännöllisiä munuaisten toimintakokeita. Saatat kokea ruoansulatusongelmia Kananrinta on useimpien kuntoilijoiden perusruoka, joka tarjoaa maukasta lihaa, jossa on paljon proteiinia ja vähän rasvaa.Proteiinin sulatus on kuitenkin suhteellisen vaikeaa ja hidasta. Riittämätön ravintokuitujen saanti voi rasittaa ruoansulatusta entisestään, mikä voi johtaa ruoansulatushäiriöihin tai jopa pahoinvointiin. Voit lihoa Vaikka proteiinipitoinen ruokavalio voi auttaa lyhytaikaisessa painonpudotuksessa, pelkästään munanvalkuaisiin ja heraproteiiniin keskittyminen ilman muiden ruokavalion osien muuttamista voi paradoksaalisesti johtaa painonnousuun.Ei ole olemassa maagista ruokaa, joka tekee sinusta hoikemman, mitä enemmän sitä syöt – pahoittelut, että joudun tuhoamaan unelmasi. Se muuttaa kehon rakennetta Vakiomuotoisessa allergiatestissämme tunnistetaan yksittäiset allergeenit. Ne aiheuttavat oireita altistumisen yhteydessä, mutta eivät muulloin, pääasiassa allergeenikohtaisen immunoglobuliini E:n läsnäolon vuoksi kehossamme.Ruoka-intoleranssi eroaa kuitenkin siitä, sillä se tunnistaa aineet, jotka voivat laukaista allergisia reaktioita, eikä aineita, jotka aiheuttavat välittömiä reaktioita. Maksavauriot Maksa toimii ihmiskehon tärkeimpänä proteiinien aineenvaihdunnan elimenä, jossa välttämättömät aminohapot käyvät läpi katabolisia prosesseja. Liiallinen proteiinin saanti lisää väistämättä maksan aineenvaihdunnan kuormitusta, mikä voi vaikuttaa haitallisesti yleiseen terveyteen.
Munuaisten vajaatoiminta
Kehoon tärkeimpänä aineenvaihdunnan elimenä munuaiset käsittelevät suurimman osan proteiineista peräisin olevista ylimääräisistä aminohapoista. Maksa hajottaa nämä typpipitoisiksi yhdisteiksi, kuten ammoniakiksi, ureaksi ja kreatiniiniksi, jotka poistuvat kehosta munuaisten kautta. Munuaisten ylikuormittaminen liiallisella proteiinin saannilla voi aiheuttaa munuaisvaurioita ja lisätä terveysriskejä.
Kuinka täydentää proteiinia järkevästi?
Todellisuudessa, jos päivittäiseen ruokavalioosi kuuluu lihaa, munia ja maitotuotteita, proteiinin puute on epätodennäköistä. Eläinproteiineista maito ja munat tarjoavat korkealaatuisinta proteiinia, koska ne ovat helposti sulavia ja sisältävät täydellisen aminohappokoostumuksen.
Munat ovat lähes täydellinen ruoka. Vaikka ne sisältävät kolesterolia, joka saattaa pelottaa joitakin, niissä oleva lesitiini voi itse asiassa auttaa alentamaan seerumin kolesterolitasoa. Yhden munan päivittäinen kulutus tarjoaa paitsi korkealaatuista proteiinia myös välttämättömiä ravintoaineita, kuten B-vitamiineja, A-vitamiinia ja D-vitamiinia.
Maito ei sisällä poikkeuksellisen paljon proteiinia, mutta se tarjoaa korkealaatuista proteiinia. Vielä tärkeämpää on, että se sisältää runsaasti kalsiumia, mikä auttaa ehkäisemään erilaisia kalsiumin puutteesta johtuvia sairauksia. Rasvaton maitojauhe sisältää eniten kalsiumia ja vain vähän rasvaa, joten siitä valmistettu maito on optimaalinen proteiinin ja kalsiumin lähde aikuisille, jotka haluavat säilyttää hoikan ruumiinrakenteen.
Kasviproteiineista soijaproteiini on paras. Soija sisältää 35 % biologisesti hyvin hyödynnettävää proteiinia, ja se on pitkään ollut kasvissyöjien tärkein proteiinin lähde. Soijatuotteet auttavat alentamaan kolesterolia ja niillä on syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia, koska ne sisältävät runsaasti isoflavoneja. Nämä hormonien kaltaiset yhdisteet estävät hormonaalisen epätasapainon aiheuttamaa kasvainsolujen kasvua.