V okolju z visokimi temperaturami lahko prekomerno znojenje povzroči izgubo apetita in prebavne motnje. Daljša izpostavljenost intenzivnemu sončnemu sevanju lahko povzroči fotodermatitis. Kako naj potujemo v vročem vremenu?
Strokovnjaki svetujejo naslednje previdnostne ukrepe za dejavnosti na prostem pri visokih temperaturah:
1. Izogibajte se potovanjem okoli poldneva; čim bolj omejite dejavnosti na prostem med 10:00 in 15:00;
2. Kadar je mogoče, se na prostem zadržujte v senci.
3. Nosite dihalna, toploto odvajanja bombažna oblačila.
4. Zmanjšajte fizično aktivnost.
5. S seboj imejte pijače za preprečevanje toplotnega udara; tisti, ki se močno potijo, lahko tekočino nadomeščajo z redčenim slanim vodo v majhnih, pogostih količinah.
6. Izboljšajte prezračevanje in, kadar je mogoče, uporabljajte klimatsko napravo za zniževanje temperature v zaprtih prostorih.
7. Poskrbite za dovolj spanja in uživajte hranljivo sadje in zelenjavo;
8. Posebno pozornost posvetite ranljivim skupinam, zlasti starejšim in otrokom, saj visoke temperature lahko pri starejših povzročijo srčno-žilne težave, pri otrocih pa neželene simptome;
9. Izogibajte se takojšnjemu hladnemu tuširanju, ko ste premočeni od znoja; pred kopanjem počakajte, da se znoj posuši;
10.Preprečite sončne opekline in fotodermatitis. Če se pojavi rdečina ali oteklina kože, se sperite s hladno vodo; v hujših primerih poiščite zdravniško pomoč. Simptomi, kot so omotica, slabost, suha usta, zmedenost, stiskanje v prsih ali zasoplost, lahko kažejo na zgodnjo stopnjo toplotnega udara. Takoj počivajte, pijte hladno vodo, da znižate telesno temperaturo, in poiščite nujno zdravniško pomoč, če se simptomi poslabšajo.
Pri jedi na prostem pri visokih temperaturah je hrana dovzetna za mikrobiološko onesnaženje. V kombinaciji s povečanim vnosom vode, ki razredči želodčno kislino, to ogroža prvo naravno obrambno pregrado telesa. Bakterije, ki vstopijo v črevesje, lahko povzročijo zastrupitev s hrano ali bolezni, ki se prenašajo s hrano, saj alkalna narava žolča oslabi njegove antibakterijske lastnosti. Tukaj opozarjamo vse, naj upoštevajo naslednje:
1. Morske sadeže temeljito skuhajte.Čeprav so morske jedi poleti privlačno sveže, se ne smemo slepo zanašati na „svežino“. Morske jedi je treba pred uživanjem temeljito skuhati, popražiti ali ocvrti. Po možnosti se izogibajte uživanju surovih morskih proizvodov. Morski proizvodi, kot so lasaste školjke, polži, mehkoškrunke in žabe, v svojih telesnih votlinah skrivajo patogene. Neustrezno segrevanje lahko povzroči bolezni.
2. Izogibajte se divjim gobam; poskrbite, da so zelena fižol in sojino mleko dobro kuhana. Ne uživajte strupenih ali škodljivih živil, kot so divje gobe, sveže dnevnice ali sestavine in začimbe neznanega izvora. Pri pripravi zelenega fižola ali surovega sojinega mleka poskrbite, da sta dobro kuhana, da preprečite zastrupitev.
3. Zmerno uživajte hladne sladice.V poletni vročini ljudje uživajo v hladnih osvežilih, zlasti otroci, ki jih pogosto vidimo z ledenimi liziki ali sladoledom v roki. Čeprav so osvežujoče, njihovo prekomerno uživanje razredči želodčne sokove, moti normalno bakterijsko ravnovesje v želodcu in oslabi lokalno obrambo. To ustvarja ugodne pogoje za invazijo patogenih bakterij, kar poveča tveganje za drisko.