V prostredí s vysokými teplotami môže nadmerné potenie znížiť chuť do jedla a viesť k poruchám trávenia. Dlhodobé vystavenie intenzívnemu slnečnému žiareniu môže spôsobiť fotodermatitídu. Ako by sa malo cestovať počas horúceho počasia?
Odborníci odporúčajú nasledujúce opatrenia pre vonkajšie aktivity pri vysokých teplotách:
1. Vyhnite sa cestovaniu okolo poludnia; minimalizujte vonkajšie aktivity medzi 10:00 a 15:00;
2. Ak je to možné, vykonávajte aktivity vonku v tienistých oblastiach.
3. Noste priedušné bavlnené oblečenie, ktoré odvádza teplo.
4. Obmedzte fyzickú námahu.
5. Noste so sebou nápoje na prevenciu úpalu; osoby, ktoré sa nadmerne potia, môžu doplňovať tekutiny zriedenou slanou vodou v malých množstvách a často.
6. Zlepšite vetranie a ak je to možné, využívajte klimatizáciu na zníženie teploty v interiéri.
7. Zabezpečte dostatočný spánok a konzumujte ovocie a zeleninu bohaté na živiny;
8. Venujte osobitnú pozornosť zraniteľným skupinám, najmä starším ľuďom a deťom, pretože vysoké teploty môžu u starších ľudí vyvolať kardiovaskulárne problémy a u detí nepriaznivé symptómy;
9. Vyhnite sa okamžitému sprchovaniu studenou vodou, keď ste spotení; pred kúpaním si oddýchnite, kým pot nevyschne;
10.Predchádzajte spáleniu slnkom a fotodermatitíde. Ak sa vyskytne začervenanie alebo opuch kože, opláchnite ju studenou vodou; v závažných prípadoch vyhľadajte lekársku pomoc. Príznaky ako závraty, nevoľnosť, sucho v ústach, zmätenosť, tlak na hrudníku alebo dýchavičnosť môžu naznačovať počiatočné príznaky úpalu. Okamžite si oddýchnite, pite studenú vodu, aby ste znížili telesnú teplotu, a ak sa príznaky zhoršia, vyhľadajte urgentnú lekársku pomoc.
Pri stolovaní vonku pri vysokých teplotách je jedlo náchylné na mikrobiálnu kontamináciu. V kombinácii so zvýšeným príjmom vody, ktorý riedi žalúdočnú kyselinu, to ohrozuje prvú prirodzenú obrannú bariéru organizmu. Baktérie, ktoré sa dostanú do čriev, môžu spôsobiť otravu jedlom alebo ochorenia z jedla, pretože alkalická povaha žlče oslabuje jej antibakteriálne vlastnosti. Tu pripomíname všetkým, aby si všimli:
1. Morské plody dôkladne varte.Hoci sú letné morské plody lákavo čerstvé, nesmieme slepo hľadať „čerstvosť“. Morské plody by mali byť pred konzumáciou dôkladne uvarené, restované alebo vyprážané. Pokiaľ je to možné, vyhnite sa konzumácii surových vodných produktov. Vodné produkty, ako sú chlupaté mušle, slimáky, mäkké korytnačky a volské žaby, obsahujú vo svojich telesných dutinách patogény. Nedostatočné tepelné spracovanie môže spôsobiť ochorenie.
2. Vyhýbajte sa divokým hubám; zelené fazuľky a sójové mlieko dôkladne varte. Nejedzte jedovaté alebo škodlivé potraviny, ako sú divoké huby, čerstvé denivky alebo ingrediencie a koreniny neznámeho pôvodu. Pri príprave zelených fazuľiek alebo surového sójového mlieka ich dôkladne varte, aby ste predišli otravám.
3. Jedzte studené dezerty s mierou.Počas letných horúčav ľudia radi konzumujú studené občerstvenie, najmä deti, ktoré často nevedia odtrhnúť od nanukov a zmrzliny. Hoci sú osviežujúce, ich nadmerná konzumácia riedi žalúdočné šťavy, narúša normálnu žalúdočnú flóru a oslabuje lokálnu obranyschopnosť. To vytvára podmienky priaznivé pre patogénne baktérie, čím sa zvyšuje riziko hnačky.