W środowiskach o wysokiej temperaturze nadmierne pocenie się może prowadzić do utraty apetytu i zaburzeń trawienia. Długotrwała ekspozycja na intensywne promieniowanie słoneczne może powodować fotodermatozę. Jak należy podróżować podczas upałów?
Eksperci zalecają następujące środki ostrożności podczas aktywności na świeżym powietrzu w wysokich temperaturach:
1. Unikaj podróży w południe; ogranicz aktywność na świeżym powietrzu między 10:00 a 15:00;
2. W miarę możliwości prowadź aktywność na świeżym powietrzu w zacienionych miejscach;
3. Noś przewiewną, odprowadzającą ciepło odzież bawełnianą;
4. Ogranicz wysiłek fizyczny;
5. Noś ze sobą napoje zapobiegające udarom cieplnym; osoby intensywnie pocące się mogą uzupełniać płyny rozcieńczoną wodą z solą, pijąc ją często w małych ilościach;
6. Popraw wentylację i w miarę możliwości korzystaj z klimatyzacji, aby obniżyć temperaturę w pomieszczeniach;
7. Należy zapewnić sobie odpowiednią ilość snu i spożywać bogate w składniki odżywcze owoce i warzywa;
8. Należy zwrócić szczególną uwagę na grupy szczególnie narażone, zwłaszcza osoby starsze i dzieci, ponieważ wysokie temperatury mogą wywołać problemy sercowo-naczyniowe u osób starszych i niekorzystne objawy u dzieci;
9. Należy unikać natychmiastowego brania zimnego prysznica po intensywnym poceniu się; przed kąpielą należy odpocząć, aż pot wyschnie;
10.Zapobiegać oparzeniom słonecznym i fotodermatozom. W przypadku zaczerwienienia lub obrzęku skóry należy spłukać ją chłodną wodą; w ciężkich przypadkach należy zgłosić się do lekarza. Objawy takie jak zawroty głowy, nudności, suchość w ustach, splątanie, ucisk w klatce piersiowej lub duszności mogą wskazywać na wczesny udar cieplny. Należy natychmiast odpocząć, pić chłodną wodę w celu obniżenia temperatury ciała i w przypadku nasilenia objawów zgłosić się do lekarza.
Podczas posiłków na świeżym powietrzu w wysokich temperaturach żywność jest podatna na zanieczyszczenie mikrobiologiczne. W połączeniu ze zwiększonym spożyciem wody rozcieńczającej kwas żołądkowy osłabia to pierwszą naturalną barierę obronną organizmu. Bakterie dostające się do jelit mogą powodować zatrucia pokarmowe lub choroby przenoszone przez żywność, ponieważ alkaliczny charakter żółci osłabia jej właściwości antybakteryjne. Przypominamy wszystkim, aby zwrócili uwagę na następujące kwestie:
1. Dokładnie gotuj owoce morza.Chociaż letnie owoce morza są kusząco świeże, nie należy ślepo dążyć do „świeżości”. Owoce morza należy dokładnie ugotować, podsmażyć lub usmażyć w głębokim tłuszczu przed spożyciem. W miarę możliwości należy unikać spożywania surowych produktów wodnych. Produkty wodne, takie jak małże, ślimaki, żółwie miękkoskrzelne i żaby ryczące, zawierają patogeny w swoich jamach ciała. Niewystarczające podgrzanie może spowodować chorobę.
2. Należy unikać dzikich grzybów; należy upewnić się, że fasolka szparagowa i mleko sojowe są dokładnie ugotowane. Należy powstrzymać się od spożywania toksycznych lub szkodliwych produktów spożywczych, takich jak dzikie grzyby, świeże liliowce lub składniki i przyprawy nieznanego pochodzenia. Podczas przygotowywania fasolki szparagowej lub surowego mleka sojowego należy upewnić się, że są one dokładnie ugotowane, aby zapobiec zatruciu.
3. Należy zachować umiar w spożywaniu zimnych przekąsek.W letnie upały ludzie lubią zimne przekąski, zwłaszcza dzieci, które często widuje się z lodami lub lizakami w ręku. Chociaż są one orzeźwiające, ich nadmierne spożywanie rozcieńcza soki żołądkowe, zaburza normalną równowagę bakteryjną żołądka i osłabia lokalną odporność. Stwarza to warunki sprzyjające atakowi bakterii chorobotwórczych, zwiększając ryzyko biegunki.