Σε περιβάλλοντα με υψηλές θερμοκρασίες, η υπερβολική εφίδρωση μπορεί να μειώσει την όρεξη και να οδηγήσει σε πεπτικές διαταραχές. Η παρατεταμένη έκθεση σε έντονο ηλιακό φως μπορεί να προκαλέσει φωτοδερματίτιδα. Πώς πρέπει να ταξιδεύει κανείς κατά τη διάρκεια της ζέστης;
Οι ειδικοί συμβουλεύουν τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα για υπαίθριες δραστηριότητες σε υψηλές θερμοκρασίες:
1. Αποφύγετε τα ταξίδια γύρω στο μεσημέρι. Ελαχιστοποιήστε τις υπαίθριες δραστηριότητες μεταξύ 10:00 και 15:00.
2. Πραγματοποιείτε δραστηριότητες σε εξωτερικούς χώρους σε σκιερές περιοχές, όποτε είναι δυνατόν.
3. Φοράτε αναπνεύσιμα, βαμβακερά ρούχα που απομακρύνουν τη θερμότητα.
4. Μειώστε τη σωματική άσκηση.
5. Φέρτε μαζί σας ποτά για την πρόληψη της θερμοπληξίας. Όσοι ιδρώνουν πολύ μπορούν να αναπληρώνουν τα υγρά με αραιωμένο αλατόνερο σε μικρές, συχνές ποσότητες.
6. Βελτιώστε τον αερισμό και χρησιμοποιήστε κλιματισμό, όπου είναι δυνατόν, για να μειώσετε τη θερμοκρασία σε εσωτερικούς χώρους.
7. Φροντίστε να κοιμάστε αρκετά και να καταναλώνετε φρούτα και λαχανικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
8. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις ευάλωτες ομάδες, ιδίως στους ηλικιωμένους και τα παιδιά, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να προκαλέσουν καρδιαγγειακά προβλήματα στους ηλικιωμένους και δυσμενή συμπτώματα στα παιδιά.
9. Αποφύγετε τα κρύα ντους αμέσως μετά από έντονη εφίδρωση. Ξεκουραστείτε μέχρι να στεγνώσει ο ιδρώτας πριν κάνετε μπάνιο.
10.Αποφύγετε τα ηλιακά εγκαύματα και τη φωτοδερματίτιδα. Εάν εμφανιστεί ερυθρότητα ή πρήξιμο στο δέρμα, ξεπλύνετε με δροσερό νερό. Σε σοβαρές περιπτώσεις, ζητήστε ιατρική βοήθεια. Συμπτώματα όπως ζάλη, ναυτία, ξηροστομία, σύγχυση, σφίξιμο στο στήθος ή δύσπνοια μπορεί να υποδηλώνουν πρόωρη θερμοπληξία. Ξεκουραστείτε αμέσως, πιείτε δροσερό νερό για να μειώσετε τη θερμοκρασία του σώματος και ζητήστε επείγουσα ιατρική βοήθεια εάν τα συμπτώματα επιδεινωθούν.
Όταν τρώτε σε εξωτερικούς χώρους σε υψηλές θερμοκρασίες, τα τρόφιμα είναι επιρρεπή σε μικροβιακή μόλυνση. Σε συνδυασμό με την αυξημένη πρόσληψη νερού που αραιώνει το στομαχικό οξύ, αυτό θέτει σε κίνδυνο τις φυσικές άμυνες του οργανισμού. Τα βακτήρια που εισέρχονται στο έντερο μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση ή τροφικές ασθένειες, καθώς η αλκαλική φύση της χολής αποδυναμώνει τις αντιβακτηριακές της ιδιότητες. Ακολουθούν οι βασικές προφυλάξεις:
1. Μαγειρέψτε καλά τα θαλασσινά.Αν και τα θαλασσινά το καλοκαίρι είναι δελεαστικά φρέσκα, δεν πρέπει να επιδιώκεται τυφλά η «φρεσκάδα». Τα θαλασσινά πρέπει να μαγειρεύονται καλά, να τηγανίζονται ή να τηγανίζονται σε βαθύ λάδι πριν από την κατανάλωση. Αποφύγετε να τρώτε ακατέργαστα θαλασσινά προϊόντα όποτε είναι δυνατόν. Τα θαλασσινά προϊόντα, όπως τα μαλλιαρά μύδια, τα σαλιγκάρια, οι χελώνες με μαλακό κέλυφος και οι βατράχοι, φιλοξενούν παθογόνα μέσα στις κοιλότητες του σώματός τους. Η ανεπαρκής θέρμανση μπορεί να προκαλέσει ασθένειες.
2. Αποφύγετε τα άγρια μανιτάρια και βεβαιωθείτε ότι τα φασολάκια και το γάλα σόγιας είναι καλά μαγειρεμένα. Αποφύγετε την κατανάλωση τοξικών ή επιβλαβών τροφίμων, όπως άγρια μανιτάρια, φρέσκα ημεροκαλλίθρακα ή συστατικά και καρυκεύματα άγνωστης προέλευσης. Όταν προετοιμάζετε φασολάκια ή ωμό γάλα σόγιας, βεβαιωθείτε ότι είναι καλά μαγειρεμένα για να αποφύγετε δηλητηρίαση.
3. Να είστε μετριοπαθείς με τα κρύα γλυκά.Κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής ζέστης, οι άνθρωποι απολαμβάνουν κρύα γλυκά, ιδιαίτερα τα παιδιά, τα οποία συχνά βλέπουμε με παγωτά ή γρανίτες στο χέρι. Αν και δροσιστικά, η υπερβολική κατανάλωσή τους αραιώνει τα γαστρικά υγρά, διαταράσσει την κανονική βακτηριακή ισορροπία του στομάχου και αποδυναμώνει τις τοπικές άμυνες. Αυτό δημιουργεί συνθήκες ευνοϊκές για την εισβολή παθογόνων βακτηρίων, αυξάνοντας τον κίνδυνο διάρροιας.