В среда с висока температура прекомерното изпотяване може да намали апетита и да доведе до храносмилателни разстройства. Продължителното излагане на силна слънчева светлина може да причини фотодерматит. Как трябва да пътуваме при горещо време?
Експертите съветват да се вземат следните предпазни мерки при дейности на открито при високи температури:
1. Избягвайте да пътувате около обяд; сведете до минимум дейностите на открито между 10:00 и 15:00 часа;
2. Когато е възможно, провеждайте дейности на открито на сенчести места;
3. Носете дишащи, разсейващи топлината памучни дрехи;
4. Намалете физическото натоварване;
5. Носете напитки за предотвратяване на топлинен удар; хората, които се потят обилно, могат да възстановят течностите с разредена солена вода на малки, чести дози;
6. Подобрявайте вентилацията и използвайте климатик, когато е възможно, за да понижите температурата в помещенията;
7. Осигурете си достатъчно сън и консумирайте плодове и зеленчуци, богати на хранителни вещества;
8. Обърнете специално внимание на уязвимите групи, особено на възрастните хора и децата, тъй като високите температури могат да предизвикат сърдечно-съдови проблеми при възрастните хора и неблагоприятни симптоми при децата;
9. Избягвайте да се къпете веднага с студена вода, когато сте изпотени; починете, докато потта изсъхне, преди да се изкъпете;
10.Предотвратявайте слънчеви изгаряния и фотодерматит. При зачервяване или подуване на кожата изплакнете с хладка вода; при тежки случаи потърсете лекарска помощ. Симптоми като замаяност, гадене, сухота в устата, объркване, стегнатост в гърдите или задух могат да са признаци за начален топлинен удар. Починете веднага, пийте хладка вода, за да понижите телесната температура, и потърсете спешна медицинска помощ, ако симптомите се влошат.
Когато се храниш на открито при високи температури, храната е податлива на микробно замърсяване. В комбинация с повишения прием на вода, който разтваря стомашната киселина, това компрометира първата естествена защитна бариера на организма. Бактериите, които постъпват в червата, могат да причинят хранително отравяне или заболявания, предавани чрез храната, тъй като алкалната природа на жлъчката отслабва нейните антибактериални свойства. Тук припомняме на всички да имат предвид следното:
1. Гответе морските дарове добре.Въпреки че морските дарове през лятото са изкусително свежи, не трябва да се преследва сляпо „свежестта”. Морските дарове трябва да се приготвят добре, да се запържват или да се пържат преди консумация. Избягвайте да ядете сурови водни продукти, когато е възможно. Водните продукти като космати миди, охлюви, костенурки с мека черупка и жаби съдържат патогени в тялото си. Недостатъчното загряване може да доведе до заболяване.
2. Избягвайте дивите гъби; уверете се, че зеленият фасул и соевото мляко са добре сготвени. Въздържайте се от консумацията на токсични или вредни храни като диви гъби, пресни лилиум или съставки и подправки с неизвестен произход. Когато приготвяте зелен фасул или сурово соево мляко, уверете се, че са добре сготвени, за да предотвратите отравяне.
3. Умереност при консумацията на студени лакомства.През горещите летни месеци хората обичат да се наслаждават на студени лакомства, особено децата, които често не могат да се откъснат от ледените близалки и сладоледа. Въпреки че са освежаващи, прекомерната им консумация разтваря стомашните сокове, нарушава нормалната стомашна флора и отслабва местните защитни сили. Това създава благоприятни условия за патогенни бактерии, което увеличава риска от диария.