Terapie alimentari raccomandate per la prevenzione e il trattamento dell'osteoporosi: 3 ricette per fortificare le ossa
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A partire dalla mezza età, le funzioni corporee diminuiscono gradualmente, l'immunità si indebolisce e la carenza di calcio porta alla degenerazione ossea e all'osteoporosi. Questa condizione è molto diffusa tra gli anziani e ha un impatto significativo sulla loro qualità di vita. L'osteoporosi causa dolori articolari e ridotta mobilità.Può anche causare fratture e, nei casi più gravi, portare a difficoltà respiratorie. Pertanto, la prevenzione e il trattamento dell'osteoporosi sono fondamentali per mantenere la qualità della vita negli anziani.
Quali sono le opzioni terapeutiche per l'osteoporosi?
1. Medicina tradizionale cinese (MTC) e trattamenti a base di erbe: poiché questa condizione è comune e la medicina occidentale non dispone di trattamenti ideali, negli ultimi anni in Cina sono state ampiamente applicate la MTC e le terapie a base di erbe. Vari approcci hanno portato a progressi significativi.Gli approcci terapeutici si dividono sostanzialmente in due categorie: trattamenti interni, che prevedono l'ingestione di decotti, pillole, polveri o vini medicinali; e trattamenti esterni, come cerotti medicati, linimenti topici, fumigazioni e impacchi. Sia le terapie interne che quelle esterne dimostrano efficacia, anche se i risultati possono essere graduali e richiedono un'applicazione prolungata. Questi metodi possono essere presi in considerazione.
2. Agopuntura: l'agopuntura stimola i meridiani, favorisce la circolazione sanguigna e allevia il dolore. Può ridurre l'edema localizzato e l'infiammazione. Tuttavia, per le escrescenze ossee, l'agopuntura serve solo come terapia aggiuntiva.
3. Massaggio e trazione: il massaggio migliora la circolazione sanguigna locale, riducendo l'infiammazione e il dolore. La trazione allevia la pressione sui nervi e sui tessuti causata dalle escrescenze ossee, fornendo un sollievo temporaneo dal dolore.
Di seguito sono riportate tre terapie alimentari consigliate per l'osteoporosi:
Zuppa di angelica e agnello:
Unire 30 g di angelica, 15 g di zenzero e 200 g di agnello con acqua a sufficienza. Cuocere a fuoco lento fino a quando l'agnello è tenero. Consumare quotidianamente sia il brodo che la carne. Questa formula riscalda lo yang, tonifica i reni e rinvigorisce i meridiani. Affronta la carenza di yang della milza e dei reni con meridiani ostruiti dal freddo nell'osteoporosi.
Zuppa di sangue di maiale, carne magra di maiale e tofu:
250 g di sangue di maiale, 100 g di carne magra di maiale, 100 g di tofu, 100 g di carota, 100 g di igname cinese, condimento a piacere. Lavare e sminuzzare la carne magra di maiale, metterla da parte per addensarla. Tagliare a dadini il sangue di maiale e il tofu; affettare la carota e l'igname cinese.Aggiungere acqua a sufficienza e portare a ebollizione. Aggiungere lo zenzero tritato e il sale. Una volta cotto, aggiungere i cipollotti tritati, il glutammato monosodico e una quantità adeguata di strutto. Cuocere a fuoco lento per qualche minuto prima di servire. Questo piatto rafforza la milza e i reni, tonifica il qi e nutre il sangue. Pollo con soia e noci: 750 g di pollo, 50 g di soia, 50 g di noci, condimento a piacere. Lavare e tagliare il pollo a pezzi;Mettere a mollo i fagioli di soia fino a quando non si ammorbidiscono; rimuovere i gherigli delle noci. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola a vapore con il bianco dei cipollotti, lo zenzero tritato, il sale, il vino da cucina, ecc. Aggiungere acqua fino a riempire per otto parti. Cuocere a vapore a fuoco basso per circa 2 ore. Togliere dal fuoco e servire con una quantità adeguata di pepe macinato. Questo piatto nutre i reni e arricchisce l'essenza.
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