Thérapies alimentaires recommandées pour la prévention et le traitement de l'ostéoporose : 3 recettes pour renforcer vos os
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À partir de l'âge mûr, les fonctions corporelles déclinent progressivement, l'immunité s'affaiblit et une carence en calcium entraîne une dégénérescence osseuse et l'ostéoporose. Cette affection est très répandue chez les personnes âgées et a un impact significatif sur leur qualité de vie. L'ostéoporose provoque des douleurs articulaires et une mobilité réduite.Elle peut même provoquer des fractures, les cas graves pouvant entraîner des difficultés respiratoires. Il est donc essentiel de prévenir et de traiter l'ostéoporose pour maintenir la qualité de vie des personnes âgées.
Quels sont les traitements disponibles pour l'ostéoporose ?
1. Médecine traditionnelle chinoise (MTC) et traitements à base de plantes : cette affection étant courante et la médecine occidentale ne disposant pas de traitements idéaux, la MTC et les thérapies à base de plantes ont été largement utilisées en Chine ces dernières années. Diverses approches ont permis de réaliser des progrès significatifs.Les approches thérapeutiques se divisent globalement en deux catégories : les traitements internes, qui consistent à ingérer des décoctions, des pilules, des poudres ou des vins médicinaux, et les traitements externes, tels que les emplâtres médicinaux, les liniments topiques, les fumigations et les cataplasmes. Les thérapies internes et externes se sont toutes deux révélées efficaces, même si les résultats peuvent être progressifs et nécessiter une application soutenue. Ces méthodes méritent d'être prises en considération.
2. Acupuncture : l'acupuncture stimule les méridiens, favorise la circulation sanguine et soulage la douleur. Elle peut réduire l'œdème et l'inflammation localisés. Cependant, pour les excroissances osseuses, l'acupuncture ne sert que de traitement d'appoint.
3. Massage et traction : le massage améliore la circulation sanguine locale, réduisant l'inflammation et la douleur. La traction soulage la pression exercée sur les nerfs et les tissus par les excroissances osseuses, procurant un soulagement temporaire de la douleur.
Voici trois thérapies alimentaires recommandées pour l'ostéoporose :
Soupe à l'angélique et à l'agneau :
Mélangez 30 g d'angélique, 15 g de gingembre et 200 g d'agneau avec suffisamment d'eau. Laissez mijoter jusqu'à ce que l'agneau soit tendre. Consommez quotidiennement le bouillon et la viande. Cette formule réchauffe le yang, tonifie les reins et revigore les méridiens. Elle traite la déficience du yang de la rate et des reins avec obstruction des méridiens par le froid dans l'ostéoporose.
Soupe au sang de porc, au porc maigre et au tofu :
250 g de sang de porc, 100 g de porc maigre, 100 g de tofu, 100 g de carottes, 100 g d'igname chinoise, assaisonnement selon votre goût. Lavez et émincez le porc maigre, réservez pour épaissir. Coupez le sang de porc et le tofu en dés ; coupez les carottes et l'igname chinoise en rondelles.Ajoutez suffisamment d'eau et portez à ébullition. Incorporez le gingembre haché et le sel. Une fois la cuisson terminée, ajoutez les oignons verts hachés, le glutamate monosodique et une quantité appropriée de saindoux. Laissez mijoter brièvement avant de servir. Ce plat fortifie la rate et les reins, tonifie le qi et nourrit le sang. Poulet aux graines de soja et aux noix : 750 g de poulet, 50 g de graines de soja, 50 g de noix, assaisonnement à votre convenance. Lavez et coupez le poulet en morceaux ;Faites tremper les graines de soja jusqu'à ce qu'elles ramollissent ; retirez les cerneaux des noix. Placez tous les ingrédients dans un cuiseur vapeur avec les blancs d'oignons verts, le gingembre haché, le sel, le vin de cuisine, etc. Ajoutez de l'eau jusqu'à ce que le cuiseur soit rempli aux trois quarts. Faites cuire à feu doux pendant environ 2 heures. Retirez du feu et servez avec une quantité appropriée de poivre moulu. Ce plat nourrit les reins et enrichit l'essence.
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