骨質疏鬆症是高齡者常見疾病，預防至關重要。許多患者往往在病情惡化影響日常生活後才考慮治療，或因親友及無能醫師的錯誤指導，錯失最佳治療時機，導致早期失能臥床甚至癱瘓的案例屢見不鮮。以下為骨質疏鬆症患者日常飲食注意事項！
有助骨質疏鬆症康復的食品
攝取充足鈣質：常食富含鈣質的食材。例如：排骨、軟骨、蝦米、昆布、海藻、木耳、柑橘、核桃等。
攝取充足蛋白質：選擇牛奶、雞蛋、魚類、雞肉、瘦肉、豆類及豆製品等。
充足攝取維生素D與C：這兩種營養素在骨代謝中具有關鍵調節作用。建議多食用新鮮蔬菜（如莧菜、蕪菁、香菜、青江菜）及水果。
哪些食物對預防骨質疏鬆症特別有效？
1、女性特定時期骨質疏鬆症的主因在於鈣質與維生素D缺乏。治療時需依據病因進行適當藥物處方。
重度骨質疏鬆女性患者，可在醫師指導下施行雌激素補充療法。雌激素能促進腸道鈣質吸收並抑制尿鈣排泄，對預防骨質疏鬆發病及減緩現有患者骨量流失具顯著效果。惟雌激素使用存在禁忌症與副作用，嚴禁自行判斷使用。
二、飲食方面需進行適當調整。為滿足孕期營養需求，並補充哺乳期母親健康與乳汁分泌所需營養素，應多元化食物種類，確保攝取充足蛋白質與鈣質。每日飲食參考標準如下：
穀類450～500克、蛋類100～150克、豆製品50～100克、魚類/雞肉/肉類150～200克、牛奶220～440克、蔬菜500克、水果100～200克。
骨質疏鬆症患者飲食需注意哪些事項？
1. 避免過量攝取咖啡：咖啡愛好者相較非飲用者，鈣質流失現象更為顯著。在停經後女性骨質疏鬆症患者群體中，每日飲用四杯以上咖啡者佔比達31%，而骨密度正常群體僅佔19%。
2. 避免長期飲用濃茶：茶葉中的咖啡因會明顯抑制消化道鈣質吸收，並促進尿鈣排泄，導致骨鈣流失，長期可能誘發骨質疏鬆症。
3. 避免過量攝取鹽分：鹽分攝取過量同樣會增加鈣質流失，惡化骨質疏鬆症狀。實驗證實，每日鹽分攝取量為0.5克時，尿鈣量維持穩定；若增至5克，尿鈣量將顯著上升。
4、避免過量攝取糖分：糖分攝取過量會影響鈣質吸收，間接誘發骨質疏鬆症。