Osteoporoza este o afecțiune deosebit de răspândită în rândul persoanelor în vârstă, pentru care prevenirea este esențială. Mulți pacienți apelează la tratament doar atunci când simptomele afectează grav viața de zi cu zi sau sunt induși în eroare de prieteni sau practicieni necalificați, ratând adesea perioada optimă de tratament. Acest lucru poate duce la imobilizare prematură la pat sau chiar la paralizie. Mai jos, explorăm considerentele dietetice pentru pacienții cu osteoporoză în viața de zi cu zi.
Alimente benefice pentru recuperarea în cazul osteoporozei
Asigurați-vă un aport adecvat de calciu: consumați regulat alimente bogate în calciu, cum ar fi coaste de porc, cartilaje, creveți uscați, alge marine, ciuperci negre, mandarine și nuci.
Asigurați-vă un aport adecvat de proteine: optați pentru lapte, ouă, pește, pui, carne slabă, fasole și produse din fasole.
Suplimentați cu suficiente vitamine D și C: acestea joacă un rol crucial în reglarea metabolismului osos. Creșteți consumul de legume proaspete, cum ar fi amarantul, mazărea, coriandrul și bok choy, alături de fructe în cantități suficiente.
Ce alimente ajută la prevenirea osteoporozei?
1. Osteoporoza în anumite etape speciale din viața femeilor este cauzată în principal de deficitul de calciu și vitamina D. Prin urmare, tratamentul trebuie să includă medicamente adecvate, în funcție de cauza care stă la baza afecțiunii.
Pentru femeile cu osteoporoză severă, poate fi indicată suplimentarea cu estrogen sub supraveghere medicală. Estrogenul îmbunătățește absorbția gastrointestinală a calciului și reduce excreția urinară de calciu, prevenind astfel apariția osteoporozei și oprind pierderea osoasă în cazurile existente. Cu toate acestea, utilizarea estrogenului are contraindicații și efecte secundare; autoadministrarea nu este recomandată.
2. Trebuie făcute ajustări alimentare pentru a satisface cerințele sarcinii, a sprijini sănătatea maternă și a îndeplini cerințele nutriționale ale alăptării. Acest lucru implică diversificarea alegerilor alimentare pentru a asigura un aport adecvat de proteine și calciu.Planul alimentar zilnic este următorul:
450-500 g cereale, 100-150 g ouă, 50-100 g produse din soia, 150-200 g pește/păsări/carne, 220-440 g lapte, 500 g legume, 100-200 g fructe.
Ce recomandări alimentare trebuie să respecte pacienții cu osteoporoză?
1. Evitați consumul excesiv de cafea: consumatorii regulari de cafea suferă pierderi mai mari de calciu decât cei care nu consumă cafea. Studiile arată că, în rândul femeilor aflate în postmenopauză cu osteoporoză, 31% consumă peste patru cești pe zi, comparativ cu doar 19% în grupul de control cu densitate osoasă normală.
2. Evitați consumul prelungit de ceai puternic: cofeina din ceai inhibă semnificativ absorbția calciului în tractul digestiv și favorizează excreția calciului prin urină, ceea ce duce la pierderea calciului din oase și poate induce osteoporoză în timp.
3. Evitați consumul excesiv de sare: consumul ridicat de sare crește, de asemenea, pierderea de calciu, agravând simptomele osteoporozei.Experimentele au arătat că un consum zilnic de sare de 0,5 grame menține niveluri stabile de calciu în urină, în timp ce creșterea consumului la 5 grame a dus la o excreție semnificativ crescută de calciu în urină. 4. Evitați consumul excesiv de zahăr: consumul ridicat de zahăr afectează absorbția calciului, contribuind indirect la osteoporoză.