Osteoporozė yra ypač paplitusi tarp vyresnio amžiaus žmonių liga, kurios prevencija yra labai svarbi. Daugelis pacientų kreipiasi gydymo tik tada, kai simptomai smarkiai paveikia kasdienį gyvenimą, arba yra klaidinami draugų ar nekvalifikuotų gydytojų, todėl dažnai praleidžia optimalų gydymo laikotarpį. Tai gali sukelti ankstyvas lovos režimas ar net paralyžius. Toliau aptariame mitybos rekomendacijas osteoporozės pacientams kasdieniame gyvenime.
Maistas, naudingas osteoporozės gydymui
Užtikrinkite pakankamą kalcio kiekį: reguliariai vartokite kalcio turinčių maisto produktų, pvz., kiaulienos šonkaulių, kremzlių, džiovintų krevečių, jūros kopūstų, jūros dumblių, juodųjų grybų, mandarinų ir graikinių riešutų branduolių.
Pakankamas baltymų kiekis: rinkitės pieną, kiaušinius, žuvį, vištieną, liesą mėsą, pupeles ir pupelių produktus.
Pakankamas vitaminų D ir C kiekis: jie atlieka svarbų reguliuojantį vaidmenį kaulų metabolizme. Vartokite daugiau šviežių daržovių, pvz., amaranto, snieginės pupelių, kalendros ir kinų kopūstų, taip pat daug vaisių.
Kokie maisto produktai padeda išvengti osteoporozės?
1. Osteoporozė moterų ypatingais gyvenimo etapais dažniausiai atsiranda dėl kalcio ir vitamino D trūkumo. Todėl gydymas turėtų apimti tinkamus vaistus, atsižvelgiant į pagrindinę priežastį.
Moterims, sergančioms sunkia osteoporozės forma, gali būti skiriamas estrogenų papildas, vartojamas prižiūrint gydytojui. Estrogenai padidina kalcio absorbciją virškinimo trakte ir sumažina kalcio išsiskyrimą su šlapimu, taip užkertant kelią osteoporozės atsiradimui ir stabdant tolesnį kaulų tankio mažėjimą esamais atvejais. Tačiau estrogenų vartojimas turi kontraindikacijų ir šalutinių poveikių, todėl savarankiškai jų vartoti nerekomenduojama.
2. Mityba turėtų būti koreguojama, kad atitiktų nėštumo poreikius, palaikytų motinos sveikatą ir suteiktų pakankamai maistinių medžiagų žindymui. Tai reiškia, kad reikia įvairinti maisto pasirinkimą, kad būtų užtikrintas pakankamas baltymų ir kalcio kiekis.Dienos mitybos planas yra toks:
450–500 g grūdų, 100–150 g kiaušinių, 50–100 g sojos produktų, 150–200 g žuvies/paukštienos/mėsos, 220–440 g pieno, 500 g daržovių, 100–200 g vaisių.
Kokių mitybos rekomendacijų turėtų laikytis osteoporozės pacientai?
1. Venkite pernelyg didelio kavos vartojimo: reguliariai kavą geriantys žmonės praranda daugiau kalcio nei jos negeriantys. Tyrimai rodo, kad tarp menopauzę praėjusių moterų, sergančių osteoporoze, 31 % per dieną išgerdavo daugiau nei keturias puodelius kavos, palyginti su tik 19 % kontrolinės grupės moterų, turinčių normalų kaulų tankį.
2. Venkite ilgalaikio stiprios arbatos vartojimo: arbatoje esantis kofeinas žymiai slopina kalcio įsisavinimą virškinimo trakte ir skatina kalcio išsiskyrimą su šlapimu, o tai veda prie kaulų kalcio netekimo ir ilgainiui gali sukelti osteoporozę.
3. Venkite per didelio druskos vartojimo: didelis druskos vartojimas taip pat didina kalcio netekimą, pablogindamas osteoporozės simptomus.Eksperimentai parodė, kad kasdien suvartojant 0,5 gramo druskos, kalcio kiekis šlapime išlieka stabilus, o padidinus suvartojamą kiekį iki 5 gramų, kalcio išsiskyrimas su šlapimu žymiai padidėja. 4. Venkite pernelyg didelio cukraus vartojimo: didelis cukraus vartojimas trukdo kalcio įsisavinimui, netiesiogiai prisidedant prie osteoporozės.