Az oszteoporózis egy különösen az idősek körében gyakori betegség, amelynek megelőzése rendkívül fontos. Sok beteg csak akkor keresi fel orvosát, amikor a tünetek már súlyosan befolyásolják a mindennapi életét, vagy barátai vagy képzetlen szakemberek téves tanácsai alapján cselekszik, így gyakran elmulasztja az optimális kezelési időt. Ez korai ágyhoz kötöttséghez vagy akár bénuláshoz is vezethet. Az alábbiakban megvizsgáljuk, milyen étrendi szempontokat kell figyelembe venni az oszteoporózisban szenvedő betegek mindennapi életében.
Az osteoporosis gyógyulásához előnyös ételek
Gondoskodjon a megfelelő kalciumbevitelről: Rendszeresen fogyasszon kalciumban gazdag ételeket, mint például sertésbordát, porcot, szárított garnélát, tengeri moszatot, tengeri algát, fekete gombát, mandarint és dió magot.
Biztosítson megfelelő fehérjebevitelt: Válasszon tejet, tojást, halat, csirkét, sovány húsokat, babot és babtermékeket.
Pótolja a megfelelő D- és C-vitamin-bevitelt: Ezek döntő szabályozó szerepet játszanak a csontanyagcserében. Növelje a friss zöldségek, például amarant, hópehely, koriander és pak choi fogyasztását, valamint a gyümölcsökét.
Mely ételek segítenek megelőzni a csontritkulást?
1. A nők életének bizonyos szakaszaiban a csontritkulást elsősorban a kalcium- és D-vitamin-hiány okozza. A kezelésnek ezért az alapbetegségre szabott gyógyszeres terápiát kell tartalmaznia.
Súlyos csontritkulásban szenvedő nők esetében orvosi felügyelet mellett ösztrogénpótlás lehet indokolt. Az ösztrogén fokozza a gyomor-bélrendszer kalciumfelvételét és csökkenti a vizelettel történő kalciumkiválasztást, ezáltal megelőzve a csontritkulás kialakulását és megállítva a már meglévő csontvesztést. Az ösztrogén használatának azonban ellenjavallatai és mellékhatásai vannak; önálló alkalmazása nem ajánlott.
2. Az étrendet úgy kell módosítani, hogy az megfeleljen a terhesség követelményeinek, és biztosítsa a szoptató anyák egészségét, valamint a szoptatáshoz szükséges megfelelő táplálkozást. Ehhez változatos, fehérje- és kalciumban gazdag ételek szükségesek.A napi étrend a következő:
450–500 g gabonafélék, 100–150 g tojás, 50–100 g szójatermékek, 150–200 g hal/baromfi/hús, 220–440 g tej, 500 g zöldség, 100–200 g gyümölcs.
Milyen étrendi szempontokat kell figyelembe venniük az oszteoporózisban szenvedő betegeknek?
1. Kerüljék a túlzott kávéfogyasztást: A rendszeresen kávét fogyasztók nagyobb kalciumveszteséget szenvednek, mint azok, akik nem isznak kávét. Tanulmányok kimutatták, hogy a posztmenopauzális, oszteoporózisban szenvedő nők 31%-a fogyasztott naponta több mint négy csésze kávét, míg a normál csontsűrűséggel rendelkező kontrollcsoportban ez az arány csak 19% volt.
2. Kerülje a erős tea hosszabb ideig tartó fogyasztását: A tea koffeintartalma jelentősen gátolja a kalcium felszívódását az emésztőrendszerben és elősegíti a kalcium kiválasztását a vizelettel, ami csontkalcium-veszteséghez vezet és idővel csontritkulást okozhat.
3. Kerülje a túlzott sófogyasztást: A magas sófogyasztás szintén növeli a kalciumveszteséget, súlyosbítva a csontritkulás tüneteit.Kísérletek kimutatták, hogy a napi 0,5 gramm sóbevitel stabil vizelet kalciumszintet tart fenn, míg az 5 grammra növelt bevitel jelentősen megnöveli a vizelettel történő kalciumkiválasztást. 4. Kerülje a túlzott cukorfogyasztást: A magas cukorbevitel rontja a kalcium felszívódását, közvetetten hozzájárulva az oszteoporózis kialakulásához.