Ouderen met osteoporose zijn vatbaar voor botbreuken, wat kan leiden tot mobiliteitsproblemen en een belasting voor gezinnen kan vormen. Daarom moeten mensen bij wie osteoporose is vastgesteld, tijdig behandeling zoeken en aandacht besteden aan aanpassingen in hun voedingspatroon. Hieronder staan voedingsmiddelen die gunstig zijn voor osteoporose.
Lage rugpijn kan wijzen op osteoporose
In het dagelijks leven kan onverklaarbare pijn een teken zijn dat u aan deze aandoening lijdt.Pijn is het meest voorkomende symptoom van primaire osteoporose en uit zich vaak als rugpijn. De pijn wordt erger na lang staan of zitten, en vermindert wanneer u zit of ligt. Overdag is de pijn minder hevig, maar 's nachts en 's ochtends vroeg is deze erger. De pijn wordt erger bij het buigen, bij spierbewegingen, bij hoesten of bij inspanning tijdens de stoelgang. In tegenstelling tot aandoeningen aan de lumbale of cervicale wervelkolom is deze pijn niet gelokaliseerd.Tegelijkertijd zijn kyfose en lengteverlies ook veel voorkomende verschijnselen van osteoporose.
Het voorste deel van de wervellichamen bestaat voornamelijk uit poreus bot, dat de grootste belasting draagt en daardoor gevoelig is voor compressie en vervorming. Dit leidt tot een voorwaartse kanteling van de wervelkolom, een accentuering van de kromming en de ontwikkeling van een gebogen rug. Bij ouderen met osteoporose leidt compressie van de wervels doorgaans tot een gemiddelde lengtevermindering van 3-6 centimeter.
Wat te eten bij osteoporose?
1. Dierlijke botten
Naast het drinken van melk, helpt het bewust opnemen van dierlijke botten in de dagelijkse maaltijden bij de aanvulling van calcium. Meer dan 80% van dierlijke botten bestaat uit calcium, waardoor bottenbouillon een rijke bron is. Door een scheutje azijn toe te voegen bij het stoven van varkensbotten wordt de calciumoplossing bevorderd, waardoor de opname wordt verbeterd.
2. Kelp en gedroogde garnalen
Kelp is rijk aan mineralen en bevat 1100 milligram calcium per 100 gram. Het bevat ook veel natriumalginaat, dat helpt bij het voorkomen van leukemie en botkanker. Gedroogde garnalen zijn zeer voedzaam, betaalbaar en een uitstekende bron van calcium.Door deze voedingsmiddelen in uw dagelijkse voeding op te nemen, kunt u uw calciuminname aanvullen.
3. Zalm
Zalm en andere vette vissoorten leveren belangrijke voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid van de botten. Ze bevatten calcium en vitamine D, dat de opname van calcium bevordert. Ze zijn ook rijk aan omega-3-vetzuren.Onderzoek wijst uit dat visoliesupplementen botverlies bij oudere vrouwen kunnen verminderen en osteoporose kunnen helpen voorkomen. 4. Noten en zaden Noten en zaden zijn op verschillende manieren goed voor de gezondheid van de botten. Walnoten en lijnzaad zijn rijk aan omega-3-vetzuren. Pinda's en amandelen bevatten kalium, dat calciumverlies via de urine helpt voorkomen.Noten leveren ook eiwitten en andere voedingsstoffen die een belangrijke rol spelen bij de opbouw van sterke botten.