Les personnes âgées atteintes d'ostéoporose sont sujettes aux fractures, ce qui peut entraîner des problèmes de mobilité et peser sur les familles. Par conséquent, les personnes chez qui l'ostéoporose a été diagnostiquée doivent se faire soigner rapidement tout en veillant à adapter leur alimentation. Vous trouverez ci-dessous les aliments recommandés pour la prise en charge de l'ostéoporose. Les douleurs lombaires peuvent être un signe d'ostéoporose. Dans la vie quotidienne, des douleurs inexpliquées peuvent indiquer que vous êtes « atteint » de cette maladie.La douleur est le symptôme le plus courant de l'ostéoporose primaire, se manifestant souvent par des maux de dos. Elle s'intensifie après une station debout ou une position assise prolongée, s'atténue en position assise ou allongée, est plus légère pendant la journée mais s'aggrave la nuit et tôt le matin, et s'intensifie lorsque l'on se penche, bouge les muscles, tousse ou force pendant la défécation. Contrairement aux troubles de la colonne lombaire ou cervicale, cette douleur n'est pas localisée.Parallèlement, la cyphose et la perte de taille sont également des manifestations courantes de l'ostéoporose.
La partie antérieure des corps vertébraux est principalement constituée d'os spongieux, qui supporte la plus grande partie de la charge et est donc sujet à une déformation par compression. Cela provoque une inclinaison de la colonne vertébrale vers l'avant, exacerbant la courbure dorsale et entraînant un dos voûté. Chez les personnes âgées atteintes d'ostéoporose, la compression vertébrale entraîne généralement une réduction moyenne de la taille de 3 à 6 centimètres.
Que manger en cas d'ostéoporose ?
1. Os d'animaux
Au-delà de la consommation de lait, l'intégration consciente d'os d'animaux dans les repas quotidiens contribue à l'apport en calcium. Les os d'animaux sont composés à plus de 80 % de calcium, ce qui fait du bouillon d'os une source riche en calcium. L'ajout d'un peu de vinaigre lors de la cuisson des os de porc favorise la dissolution du calcium, améliorant ainsi son absorption.
2. Varech et crevettes séchées
Le varech est riche en minéraux et contient 1 100 milligrammes de calcium pour 100 grammes. Il contient également de l'alginate de sodium en abondance, qui aide à prévenir la leucémie et le cancer des os. Les crevettes séchées sont très nutritives, abordables et constituent une excellente source de calcium.Intégrer ces aliments dans vos repas quotidiens peut vous aider à compléter votre apport en calcium.
3. Saumon
Le saumon et les autres poissons gras fournissent des nutriments importants pour la santé des os. Ils contiennent du calcium ainsi que de la vitamine D, qui facilite l'absorption du calcium. Ils sont également riches en acides gras oméga-3.Des recherches indiquent que les compléments alimentaires à base d'huile de poisson peuvent réduire la perte osseuse chez les femmes âgées et aider à prévenir l'ostéoporose. 4. Noix et graines Les noix et les graines sont bénéfiques pour la santé osseuse à plusieurs égards. Les noix et les graines de lin sont riches en acides gras oméga-3. Les arachides et les amandes contiennent du potassium, qui aide à prévenir la perte de calcium dans l'urine.Les noix fournissent également des protéines et d'autres nutriments qui jouent un rôle important dans la formation d'os solides.