Vad bör personer med osteoporos äta? Det är viktigt att komplettera med fyra viktiga näringsämnen
Encyclopedic
PRE
NEXT
Medelålders och äldre kvinnor utgör en högriskgrupp för osteoporos, med en prevalens på cirka 20 % bland kvinnor över 50 år. Efter menopausen leder minskade östrogennivåer till postmenopausal osteoporos. Den böjda hållningen som ofta observeras hos många kvinnor orsakas vanligtvis av vertebrala kompressionsfrakturer till följd av osteoporos.
Hur kan osteoporos förebyggas?
Åldrarna 50–60
Under normala omständigheter manifesterar sig osteoporos i två former: postmenopausal osteoporos och senil osteoporos. Postmenopausal osteoporos uppträder vanligtvis omkring 50 års ålder efter menopausen, medan senil osteoporos i allmänhet uppträder efter 62 års ålder hos kvinnor och 72 års ålder hos män.
Under de första 3–5 åren efter menopausen är det viktigt att kontinuerligt ta kalciumtillskott, med ett dagligt intag på 1200–1500 mg. Mjölk är fortfarande den bästa källan till kalcium i kosten.Dessutom är tång, mörkgröna grönsaker, baljväxter, torkade räkor, sesamfrön och mandlar också rika på kalcium. Utöver kalciumtillskott är det viktigt att notera att benens grundläggande struktur är benmatrisen, som huvudsakligen består av proteiner, aminosyror och vissa mineraler. Långvarig vegetarisk kost som leder till otillräckligt proteinintag kan också göra individer mottagliga för osteoporos.
Efter 60 års ålder
Den allvarligaste och vanligaste konsekvensen av osteoporos är frakturer. För dem som redan drabbats är den primära metoden för att förebygga osteoporotiska frakturer att förebygga fall, följt av att bibehålla benmassan och stärka benstyrkan.De vanligaste frakturställena hos äldre är ryggkotor, handledsben och höftben. När en fraktur inträffar kan en månads sängläge leda till en förlust av 10 % av benmassan, åtföljt av muskelatrofi och nedsatt rörlighet. Detta är särskilt skadligt för äldre personer som redan har begränsade benreserver.
Hur ska osteoporos behandlas?
En metod är grundläggande behandling: detta inkluderar användning av kalcium och vitamin D. Den andra är farmakologisk behandling: effektiva läkemedel kan öka bentätheten, förbättra benstyrkan och därmed minska risken för frakturer. Dessa läkemedel delas in i två kategorier: de som hämmar benresorption, där bisfosfonater är förstahandsvalet, och de som främjar benbildning.Dessa läkemedel måste administreras under medicinsk övervakning, vanligtvis under minst ett år. De lindrar osteoporosens symtom och har utmärkt effekt när det gäller att förebygga frakturer. Vilka livsmedel är bra för osteoporos? 1. Vitamin K Proteiner som är viktiga för benbildningen, såsom osteokalcin och andra benproteiner, behöver vitamin K för att fungera effektivt.Personer med låga vitamin K-nivåer löper 30 % högre risk att drabbas av höftfrakturer vid löpning. Det rekommenderade dagliga intaget är 90 mikrogram för kvinnor och 120 mikrogram för män.
Gynnsamma livsmedel: Broccoli, spenat, grönkål, selleri och andra bladgrönsaker.
Proteiner som är viktiga för benbildningen, såsom osteokalcin och andra proteiner, behöver vitamin K för att fungera effektivt. Spenat är särskilt rikt på vitamin K.
2. Magnesium
Kvinnor med osteoporos lider ofta av allvarlig magnesiumbrist. Även om magnesium endast utgör 1 % av mineralerna i benen kan brist leda till sköra ben som lättare bryts.Ett dagligt intag på 400 milligram räcker för de flesta individer. Tillskott ger ytterligare fördelar genom att förebygga förstoppning i samband med kalciumtillskott.
Gynnsamma livsmedel: fullkornsprodukter, brunt ris, mandlar, jordnötter och spenat.
3. Protein
Även om benen kan verka statiska, är de ständigt involverade i dynamiska processer av nedbrytning och syntes.Protein är ett viktigt näringsämne för bensyntesen. Faktum är att 22 % av benens sammansättning består av protein. Cirka 1 gram protein per kilogram kroppsvikt behövs, men överdrivet intag bör undvikas. Detta kan göra blodet surt, vilket leder till kalciumförlust från benen och i slutändan försämrar benhälsan. Bra livsmedel: magra mejeriprodukter, skinless fjäderfä, fisk, olika baljväxter, tofu etc.
Ett viktigt näringsämne för benbildning är protein, som finns i tofu.
4. Vitamin B12
Forskning från 2008 visar att personer med otillräckligt intag av vitamin B12 drabbas av större benförlust. Vitamin B12 reglerar homocysteinnivåerna i blodet, en metabolisk biprodukt som är kopplad till hjärtsjukdomar och höftfrakturer.Friska vuxna behöver 2,4 mikrogram vitamin B12 dagligen.
Gynnsamma livsmedel: skaldjur, magert nötkött och magra mejeriprodukter. Personer över 50 år bör överväga kosttillskott, eftersom upptaget av vitamin B12 minskar med åldern.
PRE
NEXT