Mulheres de meia-idade e idosas constituem um grupo de alto risco para osteoporose, com uma taxa de prevalência de aproximadamente 20% entre mulheres com mais de 50 anos. Após a menopausa, a redução dos níveis de estrogénio leva à osteoporose pós-menopausa. A postura encurvada frequentemente observada em muitas mulheres é tipicamente causada por fraturas por compressão vertebral resultantes da osteoporose.
Como se pode prevenir a osteoporose?
Idades entre 50 e 60 anos
Em circunstâncias normais, a osteoporose manifesta-se de duas formas: osteoporose pós-menopausa e osteoporose senil. A osteoporose pós-menopausa surge normalmente por volta dos 50 anos, após a menopausa, enquanto a osteoporose senil ocorre geralmente após os 62 anos nas mulheres e os 72 anos nos homens.
Durante os primeiros 3 a 5 anos após a menopausa, é essencial a suplementação preventiva sustentada de cálcio, com uma ingestão diária de 1200 a 1500 mg. O leite continua a ser a melhor fonte alimentar de cálcio.Além disso, algas marinhas, vegetais verde-escuros, legumes, camarão seco, sementes de sésamo e amêndoas também são ricos em cálcio. Além da suplementação de cálcio, é crucial observar que a estrutura fundamental dos ossos é a matriz óssea, composta principalmente por proteínas, aminoácidos e certos minerais. Dietas vegetarianas prolongadas que levam à ingestão insuficiente de proteínas também podem predispor os indivíduos à osteoporose.
Após os 60 anos
A consequência mais grave e comum da osteoporose é a fratura. Para aqueles que já são afetados, o principal método de prevenção de fraturas osteoporóticas é a prevenção de quedas, seguida pela manutenção da massa óssea e pelo aumento da resistência óssea.Os locais mais comuns de fraturas em idosos são as vértebras, os ossos do punho e os ossos do quadril. Uma vez que ocorre uma fratura, o repouso na cama por um mês pode resultar em uma perda de 10% da massa óssea, acompanhada de atrofia muscular e redução da mobilidade. Isso é particularmente prejudicial para idosos que já têm reservas ósseas limitadas.
Como a osteoporose deve ser tratada?
Uma abordagem é a terapia básica: isso inclui o uso de cálcio e vitamina D. A outra é o tratamento farmacológico: medicamentos eficazes podem aumentar a densidade óssea, melhorar a resistência óssea e, assim, reduzir o risco de fraturas. Esses medicamentos se dividem em duas categorias: aqueles que inibem a reabsorção óssea, sendo os bisfosfonatos a escolha de primeira linha; e aqueles que promovem a formação óssea.Esses medicamentos devem ser administrados sob supervisão médica, normalmente por pelo menos um ano. Eles aliviam os sintomas da osteoporose e demonstram excelente eficácia na prevenção de fraturas.
Quais alimentos beneficiam a osteoporose?
1. Vitamina K
Proteínas essenciais para a formação óssea, como a osteocalcina e outras proteínas ósseas, requerem vitamina K para funcionar eficazmente.Indivíduos com baixos níveis de vitamina K enfrentam um risco 30% maior de fraturas de quadril durante a corrida. A ingestão diária recomendada é de 90 microgramas para mulheres e 120 microgramas para homens. Alimentos benéficos: brócolos, espinafre, couve, aipo e outras verduras folhosas.
Proteínas essenciais para a formação óssea, como a osteocalcina e outras proteínas, requerem vitamina K para funcionar eficazmente. O espinafre é particularmente rico em vitamina K.
2. Magnésio
Mulheres com osteoporose frequentemente sofrem de grave deficiência de magnésio. Embora o magnésio constitua apenas 1% dos minerais nos ossos, a deficiência pode levar a ossos frágeis que se fraturam mais facilmente.Uma ingestão diária de 400 miligramas é suficiente para a maioria das pessoas. A ingestão suplementar oferece benefícios adicionais, prevenindo a obstipação associada à suplementação de cálcio. Alimentos benéficos: produtos integrais, arroz integral, amêndoas, amendoins e espinafre. 3. Proteína Embora os ossos possam parecer estáticos, eles estão constantemente envolvidos em processos dinâmicos de degradação e síntese.A proteína é um nutriente crucial para a síntese óssea. Na verdade, 22% da composição óssea é proteína. É necessário aproximadamente 1 grama de proteína por quilograma de peso corporal, mas deve-se evitar a ingestão excessiva. Isso pode acidificar o sangue, esgotando o cálcio dos ossos e causando mais danos.
A proteína é um nutriente crucial para a formação óssea, e o tofu é uma fonte de proteína.
4. Vitamina B12
Pesquisas de 2008 indicam que indivíduos com ingestão insuficiente de vitamina B12 apresentam maior perda óssea. A vitamina B12 regula os níveis de homocisteína no sangue, um metabolito associado a doenças cardíacas e fraturas de quadril.Adultos saudáveis precisam de 2,4 microgramas de vitamina B12 por dia. Alimentos benéficos: marisco, carne magra e produtos lácteos com baixo teor de gordura. Indivíduos com mais de 50 anos devem considerar a suplementação, pois a absorção da vitamina B12 diminui com a idade.