Ko vajadzētu ēst cilvēkiem, kas cieš no osteoporozes? Ir ļoti svarīgi uzņemt četras galvenās uzturvielas
Encyclopedic
PRE
NEXT
Vidēja vecuma un vecākas sievietes ir osteoporozes augsta riska grupa, kuras izplatības rādītājs sievietēm virs 50 gadiem ir aptuveni 20 %. Pēcmenopauzes sievietēm samazinās estrogēna līmenis, kas izraisa pēcmenopauzes osteoporozi. Bieži novēro, ka daudzas sievietes ir izliektas muguras, ko parasti izraisa osteoporozes izraisīti mugurkaula kompresijas lūzumi.
Kā var novērst osteoporozi?
50–60 gadu vecumā
Normālos apstākļos osteoporoze izpaužas divās formās: pēcmenopauzes osteoporoze un senila osteoporoze. Pēcmenopauzes osteoporoze parasti parādās ap 50 gadu vecumu pēc menopauzes, bet senila osteoporoze parasti parādās pēc 62 gadu vecuma sievietēm un 72 gadu vecuma vīriešiem.
Pirmajos 3–5 gados pēc menopauzes ir būtiski ilgstoši lietot kalcija piedevas, uzņemot 1200–1500 mg dienā. Piens joprojām ir optimāls kalcija avots uzturā.Turklāt arī aļģes, tumši zaļie dārzeņi, pākšaugi, žāvētas garneles, sezama sēklas un mandeles ir bagātas ar kalciju. Papildus kalcija papildināšanai ir svarīgi atzīmēt, ka kaulu pamatstruktūra ir kaulu matrice, kas galvenokārt sastāv no olbaltumvielām, aminoskābēm un noteiktiem minerālvielām. Ilgstoša veģetāra uztura lietošana, kas izraisa nepietiekamu olbaltumvielu uzņemšanu, var arī veicināt osteoporozes attīstību.
Pēc 60 gadu vecuma
Smagākā un visbiežāk sastopamā osteoporozes sekas ir lūzumi. Tiem, kas jau ir saslimuši, galvenā osteoporozes lūzumu profilakses metode ir kritienu novēršana, kam seko kaulu masas uzturēšana un kaulu stiprības palielināšana.Visbiežāk sastopamās lūzumu vietas gados vecākiem cilvēkiem ir mugurkauls, plaukstas kauli un gūžas kauli. Ja notiek lūzums, mēneša ilga gultas režīma rezultātā var zaudēt 10 % kaulu masas, kam seko muskuļu atrofija un mobilitātes samazināšanās. Tas ir īpaši kaitīgi gados vecākiem cilvēkiem, kuriem jau tā ir ierobežotas kaulu rezerves.
Kā ārstēt osteoporozi?
Viena pieeja ir pamatārstēšana: tā ietver kalcija un D vitamīna lietošanu. Otra pieeja ir farmakoloģiska ārstēšana: efektīvi medikamenti var palielināt kaulu blīvumu, uzlabot kaulu izturību un tādējādi samazināt lūzumu risku. Šie medikamenti iedalās divās kategorijās: tie, kas kavē kaulu rezorbciju, no kuriem bisfosfonāti ir pirmās izvēles līdzekļi, un tie, kas veicina kaulu veidošanos.Šīs zāles jālieto ārsta uzraudzībā, parasti vismaz vienu gadu. Tās mīkstina osteoporozes simptomus un ir ļoti efektīvas lūzumu profilaksē.
Kādi pārtikas produkti ir labvēlīgi osteoporozei?
1. K vitamīns
Kaulu veidošanai nepieciešamajām olbaltumvielām, piemēram, osteokalcīnam un citām kaulu olbaltumvielām, ir nepieciešams K vitamīns, lai tās varētu efektīvi darboties.Personām ar zemu K vitamīna līmeni ir par 30 % palielināts gūžas lūzumu risks skrienot. Ieteicamā dienas deva sievietēm ir 90 mikrogrami, bet vīriešiem – 120 mikrogrami.
Labvēlīgi pārtikas produkti: brokoļi, spināti, kāposti, selerijas un citi lapu dārzeņi.
Kaulu veidošanai nepieciešamajām olbaltumvielām, piemēram, osteokalcīnam un citām olbaltumvielām, ir nepieciešams K vitamīns, lai tās varētu efektīvi darboties. Spināti ir īpaši bagāti ar K vitamīnu.
2. Magnijs
Sievietes, kurām ir osteoporoze, bieži cieš no smaga magnija deficīta. Lai gan magnijs veido tikai 1 % no kaulu minerālvielām, tā deficīts var padarīt kaulus trauslus un vairāk pakļautus lūzumiem.Lielākajai daļai cilvēku pietiek ar 400 miligramu devu dienā. Papildu devas var būt noderīgas, jo palīdz novērst ar kalcija papildināšanu saistītu aizcietējumu.
Noderīgi pārtikas produkti: pilngraudu produkti, brūnie rīsi, mandeles, zemesrieksti un spināti.
3. Olbaltumvielas
Lai arī kauli var šķist statiski, tie nepārtraukti piedalās dinamiskā sadalīšanās un sintēzes procesā.Būtiska kaulu sintēzes uzturviela ir olbaltumvielas. Faktiski 22 % kaulu sastāva veido olbaltumvielas. Nepieciešams aptuveni 1 grams olbaltumvielu uz kilogramu ķermeņa svara, tomēr jāizvairās no pārmērīga uzņemšanas. Tas ir tāpēc, ka tas var paskābināt asinis, izraisot kalcija izsīkšanu no kauliem un galu galā nodarot lielāku kaitējumu. Labvēlīgi pārtikas produkti: zema tauku satura piena produkti, mājputnu gaļa bez ādas, zivis, dažādi pākšaugi, tofu utt.
Olbaltumvielas ir būtiska uzturviela kaulu veidošanai, un tofu ir olbaltumvielu avots.
4. Vitamīns B12
2008. gada pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar nepietiekamu vitamīna B12 uzņemšanu ir lielāks kaulu zudums. Vitamīns B12 regulē homocisteīna līmeni asinīs, kas ir vielmaiņas blakusprodukts, kas saistīts ar sirds slimībām un gūžas kaulu lūzumiem.Veseliem pieaugušajiem ik dienas nepieciešami 2,4 mikrogrami B12 vitamīna.
Labvēlīgi pārtikas produkti: gliemji, liesa liellopa gaļa un zema tauku satura piena produkti. Personām, kas vecākas par 50 gadiem, jāapsver uztura bagātinātāju lietošana, jo B12 vitamīna uzsūkšanās samazinās ar vecumu.
PRE
NEXT