Ką turėtų valgyti osteoporozės sergantieji? Labai svarbu vartoti keturis pagrindinius maistinius elementus
Encyclopedic
PRE
NEXT
Vidutinio amžiaus ir pagyvenusios moterys sudaro didelės rizikos grupę susirgti osteoporozė, kurios paplitimas tarp moterų vyresnių nei 50 metų yra apie 20 %. Moterims po menopauzės sumažėja estrogeno lygis, dėl to po menopauzės susidaro osteoporozė. Dažnai galima pastebėti daug moterų, kurių nugara yra sulenkta, paprastai dėl osteoporozės sukeliamų stuburo slankstelių lūžių.
Kaip galima išvengti osteoporozės?
50–60 metų amžiaus
Įprastomis aplinkybėmis osteoporozė pasireiškia dviem formomis: postmenopauzinė osteoporozė ir senatvinė osteoporozė. Postmenopauzinė osteoporozė paprastai atsiranda apie 50 metų amžiaus po menopauzės, o senatvinė osteoporozė paprastai atsiranda po 62 metų moterims ir 72 metų vyrams.
Per pirmuosius 3–5 metus po menopauzės būtina nuolat vartoti kalcio papildus, kurių paros dozė yra 1200–1500 mg. Pienas išlieka optimalus kalcio šaltinis maiste.Be to, jūros dumbliai, tamsiai žalios daržovės, ankštiniai, džiovintos krevetės, sezamo sėklos ir migdolai taip pat yra kalcio šaltinis. Be kalcio papildų, svarbu atkreipti dėmesį, kad pagrindinė kaulų struktūra yra kaulų matrica, kurią sudaro baltymai, amino rūgštys ir tam tikri mineralai. Ilgalaikis vegetariškas mitybos režimas, dėl kurio organizmas negauna pakankamai baltymų, taip pat gali padidinti osteoporozės riziką.
Po 60 metų
Sunkiausia ir dažniausia osteoporozės pasekmė yra lūžiai. Tiems, kurie jau serga šia liga, pagrindinis osteoporozinių lūžių prevencijos būdas yra kritimų prevencija, po to – kaulų masės palaikymas ir kaulų stiprumo didinimas.Dažniausiai vyresnio amžiaus žmonėms lūžta stuburo slanksteliai, riešo kaulai ir klubo kaulai. Po lūžio vieno mėnesio gulėjimas lovoje gali sukelti 10 % kaulų masės praradimą, kurį lydi raumenų atrofija ir judrumo sumažėjimas. Tai ypač žalinga vyresnio amžiaus žmonėms, kurių kaulų atsargos jau yra ribotos.
Kaip reikėtų gydyti osteoporozę?
Vienas iš metodų yra pagrindinis gydymas: tai apima kalcio ir vitamino D vartojimą. Kitas metodas yra farmakologinis gydymas: veiksmingi vaistai gali padidinti kaulų tankį, pagerinti kaulų stiprumą ir taip sumažinti lūžių riziką. Šie vaistai skirstomi į dvi kategorijas: vaistai, slopinantys kaulų rezorbciją, kurių pirmasis pasirinkimas yra bisfosfonatai, ir vaistai, skatinantys kaulų formavimąsi.Šie vaistai turi būti vartojami prižiūrint gydytojui, paprastai ne trumpiau kaip vienerius metus. Jie palengvina osteoporozės simptomus ir yra labai veiksmingi kaulų lūžių prevencijai.
Kokie maisto produktai yra naudingi osteoporozei?
1. Vitaminas K
Kaulų formavimui būtini baltymai, tokie kaip osteokalcinas ir kiti kaulų baltymai, kad veiktų efektyviai, reikalauja vitamino K.Asmenys, kurių organizme yra mažas vitamino K kiekis, patiria 30 % didesnę klubo kaulų lūžių riziką bėgant. Rekomenduojama paros norma moterims yra 90 mikrogramų, vyrams – 120 mikrogramų.
Naudingi maisto produktai: brokoliai, špinatai, kopūstai, salierai ir kiti lapiniai daržovės.
Kaulų formavimuisi būtini baltymai, tokie kaip osteokalcinas ir kiti baltymai, kad veiktų efektyviai, reikalauja vitamino K. Špinatai yra ypač turtingi vitaminu K.
2. Magnis
Moterys, sergančios osteoporozė, dažnai kenčia nuo didelio magnio trūkumo. Nors magnis sudaro tik 1 % kaulų mineralų, jo trūkumas gali sukelti kaulų trapumą ir lengvesnį lūžimą.Daugumai žmonių pakanka 400 miligramų per dieną. Papildomas magnio vartojimas taip pat gali būti naudingas, nes padeda išvengti vidurių užkietėjimo, kuris dažnai siejamas su kalcio papildų vartojimu.
Naudingi maisto produktai: viso grūdo produktai, rudieji ryžiai, migdolai, žemės riešutai ir špinatai.
3. Baltymų
Nors kaulai atrodo statiniai, jie nuolat dalyvauja dinamiškame skilimo ir sintezės procese.Baltymai yra svarbi kaulų sintezės medžiaga. Iš tiesų, 22 % kaulų sudėties sudaro baltymai. Reikia maždaug 1 gramo baltymų vienam kilogramui kūno svorio, tačiau reikėtų vengti per didelio jų kiekio. Tai gali parūgštinti kraują, dėl ko iš kaulų išsiskiria kalcis ir galiausiai pablogėja kaulų sveikata. Naudingi maisto produktai: neriebūs pieno produktai, paukštiena be odos, žuvis, įvairūs ankštiniai, tofu ir kt.
Svarbi kaulų formavimuisi medžiaga yra baltymai, kurių yra tofu.
4. Vitaminas B12
2008 m. tyrimai rodo, kad asmenys, kurių organizme trūksta vitamino B12, patiria didesnį kaulų tankio sumažėjimą. Vitaminas B12 reguliuoja homocisteino kiekį kraujyje, kuris yra metabolizmo šalutinis produktas, susijęs su širdies ligomis ir klubo kaulų lūžiais.Sveikiems suaugusiesiems per dieną reikia 2,4 mikrogramų vitamino B12.
Naudingi maisto produktai: vėžiagyviai, liesa jautiena ir neriebūs pieno produktai. Asmenys, vyresni nei 50 metų, turėtų apsvarstyti galimybę vartoti maisto papildus, nes su amžiumi vitamino B12 įsisavinimas mažėja.
PRE
NEXT