تشكل النساء في منتصف العمر وكبار السن مجموعة عالية الخطورة للإصابة بهشاشة العظام، حيث تبلغ نسبة انتشارها حوالي 20٪ بين النساء فوق سن 50. بعد انقطاع الطمث، يؤدي انخفاض مستويات هرمون الاستروجين إلى الإصابة بهشاشة العظام بعد انقطاع الطمث. غالبًا ما يكون الانحناء في الظهر الذي يلاحظ في كثير من النساء ناتجًا عن كسور في الفقرات الناتجة عن هشاشة العظام.
كيف يمكن الوقاية من هشاشة العظام؟
الأعمار 50-60
في الظروف العادية، تظهر هشاشة العظام في شكلين: هشاشة العظام بعد انقطاع الطمث وهشاشة العظام الشيخوخية. تظهر هشاشة العظام بعد انقطاع الطمث عادةً في سن 50 بعد انقطاع الطمث، بينما تظهر هشاشة العظام الشيخوخية عادةً بعد سن 62 لدى النساء و72 لدى الرجال.
خلال السنوات الثلاث إلى الخمس الأولى بعد انقطاع الطمث، من الضروري تناول مكملات الكالسيوم الوقائية بشكل مستمر، بجرعة يومية تتراوح بين 1200 و1500 ملغ. ويظل الحليب هو المصدر الغذائي الأمثل للكالسيوم.بالإضافة إلى ذلك، فإن الأعشاب البحرية والخضروات ذات اللون الأخضر الداكن والبقوليات والروبيان المجفف وبذور السمسم واللوز غنية أيضًا بالكالسيوم. بالإضافة إلى مكملات الكالسيوم، من المهم ملاحظة أن البنية الأساسية للعظام هي مصفوفة العظام، التي تتكون أساسًا من البروتينات والأحماض الأمينية وبعض المعادن. كما أن اتباع نظام غذائي نباتي لفترة طويلة يؤدي إلى عدم كفاية تناول البروتينات، مما قد يعرض الأفراد للإصابة بهشاشة العظام.
بعد سن الستين
أخطر عواقب هشاشة العظام وأكثرها شيوعًا هي الكسور. بالنسبة للأشخاص المصابين بالفعل، فإن الطريقة الأساسية للوقاية من كسور هشاشة العظام هي الوقاية من السقوط، يليها الحفاظ على كتلة العظام وتعزيز قوتها.أكثر مواقع الكسور شيوعًا لدى كبار السن هي الفقرات وعظام الرسغ وعظام الورك. بمجرد حدوث الكسر، يمكن أن يؤدي الراحة في الفراش لمدة شهر إلى فقدان 10٪ من كتلة العظام، مصحوبًا بضمور العضلات وانخفاض القدرة على الحركة. وهذا ضار بشكل خاص لكبار السن الذين لديهم بالفعل احتياطيات محدودة من العظام.
كيف يجب علاج هشاشة العظام؟
إحدى الطرق هي العلاج الأساسي: ويشمل استخدام الكالسيوم وفيتامين د. والطريقة الأخرى هي العلاج الدوائي: يمكن للأدوية الفعالة زيادة كثافة العظام وتحسين قوتها، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالكسور. تنقسم هذه الأدوية إلى فئتين: تلك التي تثبط ارتشاف العظام، مع البايفوسفونات كخيار أول؛ وتلك التي تعزز تكوين العظام.يجب أن تُعطى هذه الأدوية تحت إشراف طبي، وعادةً لمدة عام على الأقل. فهي تخفف من أعراض هشاشة العظام وتُظهر فعالية ممتازة في الوقاية من الكسور.
ما الأطعمة المفيدة لهشاشة العظام؟
1. فيتامين K
تحتاج البروتينات الضرورية لتكوين العظام، مثل الأوستيوكالسين والبروتينات العظمية الأخرى، إلى فيتامين K لتعمل بفعالية.يواجه الأفراد الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين K زيادة بنسبة 30٪ في خطر الإصابة بكسور الورك أثناء الجري. الجرعة اليومية الموصى بها هي 90 ميكروغرام للنساء و 120 ميكروغرام للرجال. الأطعمة المفيدة: البروكلي والسبانخ والكرنب والكرفس وغيرها من الخضروات الورقية.
تحتاج البروتينات الضرورية لتكوين العظام، مثل الأوستيوكالسين والبروتينات الأخرى، إلى فيتامين K لتعمل بفعالية. السبانخ غني بشكل خاص بفيتامين K.
2. المغنيسيوم
غالبًا ما تعاني النساء المصابات بهشاشة العظام من نقص حاد في المغنيسيوم. على الرغم من أن المغنيسيوم يشكل 1٪ فقط من المعادن في العظام، إلا أن نقصه يمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام وسهولة كسرها.يكفي تناول 400 ملليغرام يوميًا لمعظم الأفراد. قد يكون تناول المكملات الغذائية مفيدًا أيضًا لأنه يساعد على منع الإمساك الذي غالبًا ما يرتبط بتناول مكملات الكالسيوم. الأطعمة المفيدة: منتجات الحبوب الكاملة والأرز البني واللوز والفول السوداني والسبانخ. 3. البروتين على الرغم من أن العظام قد تبدو ثابتة، إلا أنها تخضع باستمرار لعملية ديناميكية من التكسر والتوليف.البروتين هو عنصر غذائي أساسي لتكوين العظام. في الواقع، 22٪ من تكوين العظام هو بروتين. يحتاج الجسم إلى حوالي 1 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم، ولكن يجب تجنب الإفراط في تناوله. فقد يؤدي ذلك إلى تحمض الدم، مما يؤدي إلى نضوب الكالسيوم من العظام وتدهور صحة العظام في نهاية المطاف. الأطعمة المفيدة: منتجات الألبان قليلة الدسم، الدواجن منزوعة الجلد، الأسماك، البقوليات المختلفة، التوفو، إلخ.
البروتين هو عنصر غذائي أساسي لتكوين العظام، ويحتوي التوفو على هذا العنصر.
4. فيتامين ب12
تشير الأبحاث التي أجريت في عام 2008 إلى أن الأفراد الذين لا يتناولون ما يكفي من فيتامين ب12 يعانون من فقدان أكبر للعظام. ينظم فيتامين ب12 مستويات الهوموسيستين في الدم، وهو منتج ثانوي لعملية التمثيل الغذائي يرتبط بأمراض القلب وكسور الورك.يحتاج البالغون الأصحاء إلى 2.4 ميكروغرام من فيتامين ب12 يوميًا. الأطعمة المفيدة: المحار، ولحم البقر قليل الدهن، ومنتجات الألبان قليلة الدسم. يجب على الأفراد الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا التفكير في تناول المكملات الغذائية، حيث يتناقص امتصاص فيتامين ب12 مع تقدم العمر.