Een fractuur is een letsel waarbij bot of kraakbeen zijn integriteit of continuïteit verliest, historisch gezien een "breukletsel" genoemd. De meeste fracturen zijn het gevolg van trauma, vaak gepaard gaande met spier- en huidbeschadiging, bloedingen en wondbesmetting.
Voedingsadviezen na herstel van een fractuur
1. Vermijd overmatige consumptie van vlees en bottenbouillon. Sommigen geloven dat het consumeren van grote hoeveelheden vleesbotten en bottenbouillon het vroege herstel van fracturen versnelt.Dit is niet het geval. De moderne medische praktijk heeft herhaaldelijk aangetoond dat overmatige consumptie van vlees en botten door fractuurpatiënten niet alleen het genezingsproces niet versnelt, maar zelfs de herstelperiode kan verlengen. De reden hiervoor is dat botregeneratie na een letsel voornamelijk afhankelijk is van de werking van het periosteum en het beenmerg. Deze structuren functioneren alleen optimaal wanneer het collageengehalte in het bot verhoogd is. De belangrijkste bestanddelen van vlees en botten zijn echter fosfor en calcium.Overmatige consumptie na een breuk verhoogt het gehalte aan anorganische botten, waardoor de verhouding tussen organische en anorganische stoffen in de botmatrix wordt verstoord. Deze onbalans belemmert een snelle genezing van de breuk. Verse vleesbouillon heeft echter een hartige smaak die de eetlust stimuleert; matige consumptie blijft gunstig.
2. Vermijd selectief eten Patiënten met een breuk hebben vaak last van plaatselijke oedeem, congestie, bloedingen en spierweefselbeschadiging. Hoewel het lichaam over inherente herstelmechanismen beschikt, zijn de grondstoffen voor weefselregeneratie – zoals de vorming van botcallus, spierherstel in lange botten en het oplossen van oedeem en stasis – afhankelijk van diverse voedingsstoffen. Voeding is dus van cruciaal belang voor een succesvolle genezing van breuken.De voedingskeuzes moeten voedzaam, visueel aantrekkelijk en aromatisch zijn om de eetlust te stimuleren. Een passende verhoging van de inname van vitamine C-rijke groenten zoals tomaten, amarant, bladgroenten, kool en radijs bevordert de vorming van botweefsel en de wondgenezing.Vermijd onverteerbaar voedsel. Patiënten met fracturen hebben vaak te maken met verminderde mobiliteit als gevolg van immobilisatie, in combinatie met pijn en angst, wat leidt tot een slechte eetlust en constipatie, wat vooral vaak voorkomt bij bedlegerige personen. Daarom moet voedsel zowel voedzaam als licht verteerbaar zijn en de stoelgang bevorderen. Verhoog de inname van vezelrijke groenten en consumeer voedingsmiddelen die de spijsvertering en de stoelgang bevorderen, zoals bananen en honing. Dien indien nodig laxeermiddelen toe, zoals Mahuang Runchang Pills of Tongbianling.
4. Vermijd het beperken van de vochtinname Bedlegerige patiënten met fracturen, met name die met letsel aan de wervelkolom, het bekken of de onderste ledematen, hebben te maken met aanzienlijke mobiliteitsbeperkingen. Als gevolg daarvan kunnen zij hun vochtinname verminderen om de frequentie van het plassen te minimaliseren. Beperkte activiteit verzwakt echter de darmmotiliteit. In combinatie met verminderde hydratatie leidt dit gemakkelijk tot constipatie en urineretentie, waardoor de kans op urinewegstenen en urineweginfecties toeneemt.Daarom moeten bedlegerige patiënten met fracturen voldoende gehydrateerd blijven. Medicinale dieetrecepten voor herstel van fracturen Tijdens de eerste fase van een fractuur verstoort het verse letsel de meridianen, waardoor stilstaand bloed zich ophoopt en zich manifesteert in de vorm van bloedingen, zwellingen en pijn. Dieettherapie moet gericht zijn op het bevorderen van de bloedcirculatie, het oplossen van stasis, het verminderen van zwellingen en het verlichten van pijn.Geschikte voedingsmiddelen zijn onder andere lente-uitjes, prei, waterkastanjes, mosterdgroenten en krab. > Recept 1: Afkooksel van zwarte bonen, mungbonen en gedroogde bamboescheuten (100 g zwarte bonen, 100 g mungbonen, 30 g bamboescheuten) >>Formule 2: Kook varkensbloed met gember en lente-uitjes (250 g varkensbloed)
Formule 3: Stamp rauwe waterkastanjes fijn tot een afkooksel om als thee te drinken (100 g waterkastanjes)
De middenfase van fractuurgenezing is de periode van bloedvoeding en weefselregeneratie. De eerste symptomen verbeteren, stasis verdwijnt geleidelijk en het herstel van de fractuur begint. Dieettherapie richt zich op het harmoniseren van het bloed, het bevorderen van weefselregeneratie en het versterken van de botten om de genezing te bevorderen.
Recept 1: Varkensribben gestoofd met sojabonen (500 g botten, 100 g sojabonen)
Recept 2: Vlierbessen gestoofd met rode bonen (250 g vlierbessen, 50 g rode bonen)
Recept 3: Varkenswervels gestoofd met zwarte bonen(500 g varkensbotten, 100 g zwarte bonen)
De latere fase van fractuurgenezing is de consolidatiefase. Nu de fractuur in eerste instantie is uitgelijnd maar nog niet volledig gestabiliseerd, verschuift de focus naar het stimuleren van qi en bloed, terwijl de lever en nieren worden gevoed om pezen en botten te versterken.
Formule 1: Gojibessen- en longanpap (50 g gojibessen, 10 rode dadels, 50 g longanvlees,100 g rijst gekookt tot congee; voeg suikerklontjes toe wanneer het bijna gaar is)
Formule 2: Walnoot- en sesampoederdrank (500 g geroosterde sesamzaadjes, 500 g walnootpitten, vermalen tot poeder. Neem driemaal daags 20 g opgelost in heet water)
Formule 3: Dubbel aanvullende soep (10 g placenta, één varkensnier, gestoofd tot soep met kruiden)