Uztura ieteikumi pacientiem ar lūzumiem: ārstnieciskas ēdienu receptes atveseļošanās periodam
Encyclopedic
PRE
NEXT
Lūzums ir trauma, kuras rezultātā kauls vai skrimslis zaudē savu integritāti vai nepārtrauktību, vēsturiski to sauc par "lūzuma traumu". Lielākā daļa lūzumus izraisa trauma, kam bieži vien pievienojas muskuļu un ādas bojājumi, asiņošana un brūces inficēšanās.
Uztura ieteikumi pēc lūzuma sadzīšanas
1. Izvairieties no pārmērīga gaļas un kaulu buljona patēriņa. Daži uzskata, ka liela daudzuma gaļas kaulu un kaulu buljona patēriņš paātrina lūzuma sadzīšanu.Tas tā nav. Mūsdienu medicīna ir atkārtoti pierādījusi, ka pārmērīga gaļas un kaulu patēriņa lūzumu pacientiem ne tikai nepaātrina sadzīšanu, bet patiesībā var pagarināt atveseļošanās periodu. Iemesls slēpjas faktā, ka kaulu reģenerācija pēc traumas galvenokārt ir atkarīga no periostu un kaulu smadzeņu darbības. Šīs struktūras optimāli funkcionē tikai tad, ja kaulu kolagēna līmenis ir paaugstināts. Tomēr gaļas un kaulu galvenās sastāvdaļas ir fosfors un kalcijs.Pārmērīga patēriņa pēc lūzuma palielina neorganisko kaulu saturu, traucējot organisko un neorganisko vielu līdzsvaru kaulu audos. Šis nelīdzsvarotība kavē ātrāku lūzuma sadzīšanu. Tomēr svaiga gaļas kaulu buljons ir garšīgs un stimulē apetīti, tāpēc mērens patēriņš ir lietderīgs.
2. Izvairieties no selektīvas ēšanas Lūzumu pacientiem bieži novēro lokalizētu tūsku, asinsvadu pārslogotību, asiņošanu un muskuļu audu bojājumus. Lai gan organismam piemīt dabiskas atjaunošanās mehānismi, audu reģenerācijas izejmateriāli — piemēram, kaulu kalusa veidošanās, muskuļu atjaunošanās garajos kaulos un tūskas un asinsvadu pārslogotības novēršana — ir atkarīgi no dažādiem uzturvielām. Tāpēc pietiekama uztura nodrošināšana ir ļoti svarīga veiksmīgai lūzuma sadzīšanai.Uzturs jāizvēlas tāds, kas ir bagāts ar uzturvielām, vizuāli pievilcīgs un aromātisks, lai stimulētu apetīti. Atbilstoši palielinot tādu C vitamīna bagātu dārzeņu kā tomāti, amarants, lapu dārzeņi, kāposti un redīsi patēriņu, tiek veicināta kaulu kalusa veidošanās un brūču sadzīšana.Izvairieties no grūti sagremojamiem ēdieniem. Lūzumu pacientiem bieži samazinās kustīgums, jo viņi ir imobilizēti, turklāt viņiem ir sāpes un trauksme, kas izraisa sliktu apetīti un aizcietējumus — tas ir īpaši izplatīts gultā guļošiem pacientiem. Tāpēc ēdieniem jābūt gan uzturvielām bagātiem, gan viegli sagremojamiem, lai veicinātu zarnu kustības. Palieliniet šķiedrvielām bagātu dārzeņu un ēdienu, kas veicina gremošanu un izkārnīšanos, piemēram, banānu un medus, patēriņu. Ja nepieciešams, lietojiet caurejas līdzekļus, piemēram, Mahuang Runchang Pills vai Tongbianling.
4. Izvairieties no šķidruma uzņemšanas ierobežošanas Gultā guļoši pacienti ar lūzumiem, īpaši tie, kuriem ir mugurkaula, iegurņa vai apakšējo ekstremitāšu traumas, piedzīvo ievērojamus kustību ierobežojumus. Tāpēc viņi var samazināt šķidruma uzņemšanu, lai mazinātu urinēšanas biežumu. Tomēr ierobežota aktivitāte vājina zarnu kustīgumu. Kombinācijā ar samazinātu hidratāciju tas viegli izraisa aizcietējumus un urīna aizturi, palielinot uzņēmību pret urīnakmeņiem un urīnceļu infekcijām.Tāpēc gultā guļošiem pacientiem ar lūzumiem jāuztur pietiekama hidratācija. Medicīniskas diētas receptes lūzumu atveseļošanai Sākotnējā lūzuma fāzē svaigs traumas izraisīts meridiānu ceļu traucējums izraisa asins stāzi, kas izpaužas kā asiņošana, pietūkums un sāpes. Diētas terapijai jākoncentrējas uz asinsrites veicināšanu, stāzes izkliedēšanu, pietūkuma mazināšanu un sāpju atvieglošanu.Piemēroti pārtikas produkti ir pavasara sīpoli, puravi, ūdens rieksti, sinepes un krabji. > 1. recepte: melno pupiņu, mungo pupiņu un žāvētu bambusa dzinumu novārījums (100 g melno pupiņu, 100 g mungo pupiņu, 30 g bambusa dzinumu) >>Recepte 2: Cūkas asinis vāra kopā ar ingveru un pavasara sīpoliem (250 g cūkas asinis)
Recepte 3: Neapstrādātas ūdens riekstus sasmalcina un vāra, lai dzertu kā tēju (100 g ūdens riekstu)
Lūzuma sadzīšanas vidusposms ir asins barošanas un audu reģenerācijas periods. Sākotnējie simptomi uzlabojas, stāze pakāpeniski izkliedējas un sākas lūzuma sadzīšana. Uztura terapija ir vērsta uz asins harmonizēšanu, audu reģenerācijas veicināšanu un kaulu stiprināšanu, lai veicinātu sadzīšanu.
Receptes 1: Cūkgaļas ribas, sautētas ar sojas pupām (kauli 500 g, sojas pupas 100 g)
Receptes 2: Plūškoka ogas, sautētas ar sarkanajām pupām (plūškoka ogas 250 g, sarkanās pupas 50 g)
Receptes 3: Cūkgaļas mugurkauls, sautēts ar melnajām pupām(500 g cūkgaļas kaulu, 100 g melno pupiņu)
Lūzuma sadzīšanas vēlākais posms ir konsolidācijas fāze. Kad lūzums ir sākotnēji iztaisnots, bet vēl nav pilnībā stabilizējies, uzmanība tiek pievērsta čī un asins stiprināšanai, vienlaikus barojot aknas un nieres, lai stiprinātu cīpslas un kaulus.
Recepte 1: Goji ogu un longānu putra (50 g goji ogu, 10 sarkanās dateles, 50 g longānu mīkstuma,100 g rīsu, kas uzvārīti putrā ar ūdeni; pievienot cukura gabaliņus, kad putra ir gandrīz gatava)
2. recepte: valriekstu un sezama pulvera dzēriens (500 g grauzdētu sezama sēklu, 500 g valriekstu kodolu, samaltu pulverī. Trīs reizes dienā lietot 20 g, izšķīdinot karstā ūdenī)
3. recepte: dubultā atjaunojošā zupa (10 g placentas, viena cūkas nieres, vārīta zupā ar garšvielām)
PRE
NEXT