En brudskade er en skade, hvor knogler eller brusk mister deres integritet eller kontinuitet, historisk betegnet som en "brudskade". De fleste brudskader skyldes traumer, ofte ledsaget af muskel- og hudskader, blødning og sårforurening.
Ernæringsmæssige overvejelser efter heling af brudskader
1. Undgå overdreven indtagelse af kød og knoglesuppe. Nogle mener, at indtagelse af store mængder kødben og knoglesuppe fremskynder helingen af brudskader.Dette er ikke tilfældet. Moderne medicinsk praksis har gentagne gange vist, at overdreven indtagelse af kød og knogler af brudpatienter ikke kun undlader at fremskynde helingen, men faktisk kan forlænge helingsperioden. Årsagen ligger i, at knogleregenerering efter skade primært afhænger af periosteum og knoglemarv. Disse strukturer fungerer kun optimalt, når knoglens kollagenniveau er forhøjet. De primære komponenter i kød og knogler er imidlertid fosfor og calcium.Overdreven indtagelse efter brud øger indholdet af uorganiske knogler og forstyrrer forholdet mellem organiske og uorganiske stoffer i knoglematrixen. Denne ubalance hindrer hurtig heling af brud. Frisk kødbenbouillon har dog en velsmagende smag, der stimulerer appetitten, og moderat indtagelse kan være gavnligt.
2. Undgå selektiv spisning Brudpatienter oplever ofte lokaliseret ødem, overbelastning, blødning og muskelvævsskader. Selvom kroppen har indbyggede reparationsmekanismer, afhænger råmaterialerne til vævsregenerering – såsom dannelse af knoglecallus, muskelreparation i lange knogler og opløsning af stasis og hævelse – af forskellige næringsstoffer. Det er derfor afgørende for en vellykket heling af brud at sikre tilstrækkelig ernæring.Kostvalgene bør være næringsrige, visuelt tiltalende og aromatiske for at stimulere appetitten. En passende forøgelse af indtagelsen af C-vitaminrige grøntsager såsom tomater, amarant, bladgrøntsager, kål og radiser fremmer dannelsen af knogledannelse og sårheling.Undgå ufordøjelige fødevarer. Patienter med brud oplever ofte nedsat mobilitet på grund af immobilisering kombineret med smerter og angst, hvilket fører til dårlig appetit og forstoppelse – især blandt sengeliggende personer. Derfor bør måltiderne være både næringsrige og let fordøjelige, så de fremmer tarmbevægelserne. Øg indtagelsen af fiberrige grøntsager og fødevarer, der fremmer fordøjelsen og afføringen, såsom bananer og honning. Hvis det er nødvendigt, kan der gives afføringsmidler som Mahuang Runchang Pills eller Tongbianling.
4. Undgå at begrænse væskeindtagelsen Sengeliggende patienter med brud, især dem med skader på rygsøjlen, bækkenet eller underekstremiteterne, oplever betydelige begrænsninger i deres mobilitet. Derfor kan de reducere deres væskeindtag for at minimere vandladningshyppigheden. Begrænset aktivitet svækker imidlertid tarmens bevægelighed. Kombineret med reduceret hydrering forårsager dette let forstoppelse og urinretention, hvilket øger risikoen for urinsten og urinvejsinfektioner.Derfor bør sengeliggende patienter med brud opretholde en tilstrækkelig hydrering. Medicinske diætopskrifter til helbredelse af brud I den indledende fase af bruddet forstyrrer den friske skade meridianbanerne, hvilket får stillestående blod til at ophobes og manifestere sig som blødning, hævelse og smerte. Diætterapi bør fokusere på at fremme blodcirkulationen, opløse stasis, reducere hævelse og lindre smerter.Egnede fødevarer omfatter forårsløg, porrer, vandkastanjer, sennepsgrønt og krabber. > Formel 1: Afkog af sorte bønner, mungbønner og tørrede bambusskud (100 g sorte bønner, 100 g mungbønner, 30 g bambusskud) >>Formel 2: Kog svineblod med ingefær og forårsløg (250 g svineblod)
Formel 3: Stød rå vandkastanjer til et afkog, der drikkes som te (100 g vandkastanjer)
Den midterste fase af brudheling er den blodnærende og vævsregenererende periode. De indledende symptomer forbedres, stasis forsvinder gradvist, og brudreparationen begynder. Kostterapi fokuserer på at harmonisere blodet, fremme vævsregenerering og styrke knoglerne for at fremme heling.
Opskrift 1: Svinekoteletter stegt med sojabønner (500 g koteletter, 100 g sojabønner)
Opskrift 2: Hyldebær stegt med røde bønner (250 g hyldebær, 50 g røde bønner)
Opskrift 3: Svinekød stegt med sorte bønner(500 g svinekogler, 100 g sorte bønner)
Den senere fase af brudhelingen er konsolideringsfasen. Når bruddet er indledningsvis rettet, men endnu ikke fuldt stabiliseret, flyttes fokus til at styrke qi og blod, tonificere lever og nyrer for at nære sener og knogler.
Formel 1: Grød med gojibær og longan (50 g gojibær, 10 røde dadler, 50 g longankød,100 g ris kogt til congee; tilsæt kandis, når det er næsten færdigt)
Formel 2: Valnød- og sesampulverdrik (500 g ristede sesamfrø, 500 g valnøddekerner, malet til pulver. Tag 20 g tre gange dagligt opløst i varmt vand)
Formel 3: Dobbeltgenopbyggende suppe (10 g placenta, en svinenyre, kogt til suppe med krydderier)