Η λήψη δισκίων ασβεστίου είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να συμπληρώσετε το ασβέστιο, αλλά η υπερβολική πρόσληψη ενέχει σημαντικούς κινδύνους. Τι συμβαίνει λοιπόν αν πάρετε πάρα πολλά δισκία ασβεστίου; Η ημερήσια πρόσληψη δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2000 mg. Ποιες είναι ακριβώς οι συνέπειες της υπερβολικής κατανάλωσης; Παρακάτω, περιγράφουμε τις πιθανές επιπτώσεις.
Τι συμβαίνει αν καταναλώσετε υπερβολική ποσότητα δισκίων ασβεστίου;
Η υπερβολική συμπλήρωση ασβεστίου είναι επιβλαβής και όχι ευεργετική. Η κατανάλωση πάνω από 2000-2500 mg ημερησίως μπορεί να βλάψει τη λειτουργία των νεφρών και να προκαλέσει ανεπιθύμητες αντιδράσεις. Οι κύριοι κίνδυνοι περιλαμβάνουν:
1. Αυξημένος κίνδυνος οστεοπόρωσης από υπερβολική πρόσληψη ασβεστίου.Έρευνες σε δυτικές ανεπτυγμένες χώρες δείχνουν ότι η συμπλήρωση ασβεστίου όχι μόνο δεν μειώνει αποτελεσματικά τα κατάγματα που σχετίζονται με την οστεοπόρωση, αλλά αντίθετα αυξάνει τον κίνδυνο καταγμάτων ισχίου κατά 50% σε ασθενείς με οστεοπόρωση που λαμβάνουν υψηλή δόση ασβεστίου.
2. Η υπερβολική συμπλήρωση ασβεστίου αυξάνει τον κίνδυνο νεφρολιθίασης. Το ασβέστιο δεν απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Εάν η υπερβολική πρόσληψη υπερβαίνει την ικανότητα απορρόφησης και συνδυάζεται με ουσίες που περιέχουν οξαλικό άλας (που βρίσκονται σε διάφορα λαχανικά, όπως το σπανάκι), μπορεί να σχηματιστούν πέτρες οξαλικού ασβεστίου. Οι μεγαλύτερες πέτρες δεν μπορούν να αποβληθούν μέσω των ούρων, προκαλώντας ενδεχομένως νεφρικό κολικό και, σε σοβαρές περιπτώσεις, νεφρική βλάβη.
3. Η υπερβολική συμπλήρωση ασβεστίου αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής βλάβης. Τα αυξημένα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα λόγω υπερβολικής συμπλήρωσης μπορεί να επιταχύνουν τον σχηματισμό αρτηριακής πλάκας, οδηγώντας σε έκτοπη ασβεστοποίηση. Αυτό τελικά επιταχύνει την αθηροσκλήρωση και την εξέλιξη των καρδιακών παθήσεων.
4. Η υπερβολική συμπλήρωση ασβεστίου εμποδίζει την απορρόφηση των μετάλλων. Τα επίπεδα θρεπτικών ουσιών στο σώμα απαιτούν μια σταθερή, ισορροπημένη κατάσταση για να προωθηθεί η αμοιβαία απορρόφηση. Διαφορετικά, συμβαίνει το αντίθετο. Μελέτες αποδεικνύουν ότι η υψηλή συμπλήρωση ασβεστίου αναστέλλει σημαντικά την απορρόφηση σιδήρου, ψευδαργύρου, μαγνησίου και φωσφόρου.
5. Ανάπτυξη υπερασβεστιαιμίας. Οι πρώιμες εκδηλώσεις περιλαμβάνουν σοβαρή δυσκοιλιότητα, προοδευτική ξηροστομία, επίμονους πονοκεφάλους, μειωμένη όρεξη, ευερεθιστότητα, κατάθλιψη, μεταλλική γεύση στο στόμα και κόπωση. Τα μεταγενέστερα συμπτώματα περιλαμβάνουν υπνηλία, σύγχυση, υπέρταση, αρρυθμία, ναυτία και έμετο, και πολυουρία.Αυτό αποδεικνύει ότι όλα τα φάρμακα πρέπει να λαμβάνονται με προσοχή και να μην αντιμετωπίζονται με ελαφρότητα. 6. Γαστρεντερικές ανεπιθύμητες ενέργειες. Η υπερβολική συμπλήρωση ασβεστίου μπορεί να ερεθίσει τον γαστρικό βλεννογόνο, προκαλώντας αναπήδηση της έκκρισης γαστρικού οξέος. Αυτό οδηγεί σε αυξημένη έκκριση γαστρικού οξέος και γαστρικών υγρών, προκαλώντας ενδεχομένως συμφόρηση του βλεννογόνου, πρήξιμο, διάβρωση ή έλκη. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, επηρεάζοντας αρνητικά την υγεία.
Πώς να αποφύγετε την υπερβολική πρόσληψη ασβεστίου;
Η συμπλήρωση ασβεστίου πρέπει να γίνεται με επιστημονικό τρόπο. Περισσότερα δισκία ασβεστίου δεν είναι απαραίτητα καλύτερα. Η κατάλληλη ημερήσια πρόσληψη είναι περίπου 800-1500 mg, με μέγιστο συνιστώμενο όριο τα 2000 mg. Όταν λαμβάνετε συμπληρώματα ασβεστίου, συνιστάται να πίνετε άφθονο νερό για να διευκολύνετε την απέκκριση του ασβεστίου που δεν απορροφάται, διατηρώντας έτσι τη δυναμική ισορροπία.
Τα συμπληρώματα ασβεστίου που διατίθενται σήμερα στην αγορά είναι κυρίως σε μορφή ανθρακικού ασβεστίου και κιτρικού ασβεστίου, αν και υπάρχουν και άλλες μορφές, όπως γαλακτικό ασβέστιο, γλυκονικό ασβέστιο και φωσφορικό ασβέστιο.Μεταξύ αυτών, το ανθρακικό ασβέστιο είναι σχετικά φθηνό και περιέχει έως και 40% ασβέστιο. Ωστόσο, απαιτεί επαρκή γαστρικό οξύ για βέλτιστη απορρόφηση. Για καλύτερα αποτελέσματα, λαμβάνετε τα συμπληρώματα ασβεστίου κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά τα γεύματα, όταν η έκκριση γαστρικού οξέος είναι στο μέγιστο. Το κιτρικό ασβέστιο είναι πιο ακριβό και περιέχει λιγότερο ασβέστιο από το ανθρακικό, συνήθως περίπου 21%.Το κιτρικό ασβέστιο δεν απαιτεί γαστρικό οξύ για την απορρόφησή του, καθιστώντας το κατάλληλο για ηλικιωμένα άτομα με μειωμένη έκκριση γαστρικού οξέος.Ωστόσο, η απορρόφηση του ασβεστίου περιλαμβάνει μια διαδικασία: το γαστρικό οξύ μετατρέπει μέρος του ανθρακικού ασβεστίου σε χλωριούχο ασβέστιο, το οποίο σχηματίζει φωσφορικό ασβέστιο στα έντερα. Αυτά τα άλατα ασβεστίου απορροφώνται δύσκολα και μπορεί να αναστέλλουν την κινητικότητα του εντέρου, προκαλώντας ενδεχομένως δυσκοιλιότητα. Αυτό είναι ιδιαίτερα συχνό στους ηλικιωμένους ή σε άτομα με διατροφή χαμηλή σε φυτικές ίνες. Η κατανάλωση γιαουρτιού κατά τη διάρκεια της συμπλήρωσης ασβεστίου μπορεί να ενισχύσει την απορρόφηση, καθώς το γαλακτικό οξύ του συνδέεται με το ασβέστιο.Το γιαούρτι περιέχει επίσης άφθονα ενεργά βακτήρια γαλακτικού οξέος, τα οποία διεγείρουν την κινητικότητα του γαστρεντερικού συστήματος και ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα. Δεύτερον, αυξήστε την πρόσληψη χονδροειδών ινών. Τα λαχανικά που είναι πλούσια σε χονδροειδείς ίνες περιλαμβάνουν αποξηραμένα βλαστάρια μπαμπού, κουνουπίδι, κινέζικο λάχανο και φύλλα ελαιοκράμβης. Οι ξηροί καρποί με υψηλή περιεκτικότητα σε χονδροειδείς ίνες περιλαμβάνουν μαύρο σουσάμι, κουκουνάρια και αμύγδαλα. Τα φρούτα περιλαμβάνουν μήλα, κινέζικα αχλάδια, κεράσια, κόκκινες χουρμάδες και ρόδια.